На сайте есть несколько рецептов маринованного чесночка. Попробуйте и мой способ.
Vkusnaya deletedПоваренок 5 уровня
- 15 июля 2009, 23:00
- 15294
Чеснок в маринаде
Ингредиенты для «Чеснок в маринаде»:
- Чеснок — 1 кг
- Вода — 200 мл
- Уксус — 200 мл
- Соль — 1 ч. л.
- Перец черный — 4 шт
- Лист лавровый — 3 шт
- Хмели-сунели — 2 ч. л.
- Сахар — 50 г
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1695 ккал |
белки
65.5 г |
жиры
9 г |
углеводы
355.9 г |
| Порции | |||
| ккал 211.9 ккал |
белки 8.2 г |
жиры 1.1 г |
углеводы 44.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 115.3 ккал |
белки 4.5 г |
жиры 0.6 г |
углеводы 24.2 г |
Рецепт «Чеснок в маринаде»:
Смешать воду и уксус, добавить соль, сахар, специи, довести до кипения, снять с огня и охладить.
Чеснок положить в дуршлаг и опустить на 10 секунд в кастрюлю с кипящей соленой водой. Затем быстро охладить, окунув в посуду с холодной водой.
Подготовленный чеснок разложить в сухие стерилизованные банки и залить остывшим маринадом.
Банки плотно закупорить и хранить при температуре 15 -20 градусов.
Чеснок положить в дуршлаг и опустить на 10 секунд в кастрюлю с кипящей соленой водой. Затем быстро охладить, окунув в посуду с холодной водой.
Подготовленный чеснок разложить в сухие стерилизованные банки и залить остывшим маринадом.
Банки плотно закупорить и хранить при температуре 15 -20 градусов.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 октября 2021 года saf in 2021 #
21 сентября 2016 года Natkati #
8 октября 2012 года ИриХЕЙ #
Подкупил он меня в первую очередь своей простотой, и я закрыла летом несколько баночек "на пробу".
А недавно одну открыли!...
Закою ещё, пока есть такая возможнось
Единственное, может, я неплотно укладывала зубчики в банки, может, по какой другой причине, но маринада мне не хватило, пришлось вторую порцию доваривать. Но в данном случае это не сложно.
27 июля 2011 года Maria Mirabella #
28 июня 2010 года ирина66 #
17 февраля 2010 года Kitti777 #
21 февраля 2010 года Vkusnaya deleted # (автор рецепта)
15 августа 2009 года ИльЯнКа13 #
15 августа 2009 года Vkusnaya deleted # (автор рецепта)
2 августа 2009 года Оксан deleted #
2 августа 2009 года Vkusnaya deleted # (автор рецепта)
2 августа 2009 года ZuZu25 #
2 августа 2009 года Vkusnaya deleted # (автор рецепта)
29 июля 2009 года ШЕЛЛ #
31 июля 2009 года Vkusnaya deleted # (автор рецепта)
19 июля 2009 года vorobushek-v #
19 июля 2009 года Vkusnaya deleted # (автор рецепта)
16 июля 2009 года Natali-bar #
16 июля 2009 года Vkusnaya deleted # (автор рецепта)
16 июля 2009 года Елена Андреевна #
16 июля 2009 года Vkusnaya deleted # (автор рецепта)
16 июля 2009 года fana deleted #
16 июля 2009 года Vkusnaya deleted # (автор рецепта)
16 июля 2009 года mila87 #
16 июля 2009 года Vkusnaya deleted # (автор рецепта)
16 июля 2009 года таха #
16 июля 2009 года Vkusnaya deleted # (автор рецепта)
На вкус, к сожалению, описать не смогу, потомучто я его не ем... Мариную для любимого. Ему очень нравится.
16 июля 2009 года Катюндрик #
16 июля 2009 года Vkusnaya deleted # (автор рецепта)
16 июля 2009 года Оля-В deleted #
16 июля 2009 года Vkusnaya deleted # (автор рецепта)
16 июля 2009 года dog-rose # (модератор)
16 июля 2009 года Vkusnaya deleted # (автор рецепта)
16 июля 2009 года Ольга Бабич #
16 июля 2009 года Vkusnaya deleted # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: