Запеканка хороша летом, когда много овощей.
alisa-108Поваренок 5 уровня
- 20 декабря 2007, 19:28
- 25959
Овощная запеканка
Ингредиенты для «Овощная запеканка»:
- Кабачок — 2 шт
- Горошек зеленый (замороженный) — 100 г
- Морковь — 2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Лук зеленый — 50 г
- Брынза — 150 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
- Сметана — 2 ст. л.
- Сыр твердый — 100 г
- Соль
- Перец черный
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1322.2 ккал |
белки
86.1 г |
жиры
65.9 г |
углеводы
80.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 85.9 ккал |
белки 5.6 г |
жиры 4.3 г |
углеводы 5.2 г |
Рецепт «Овощная запеканка»:
Кабачки, лук нарезаем кубиками, морковь кружочками, добавляем молодой замороженный горошек и все протушиваем на растительном масле, примерно 10-15 минут. Брынзу нарезаем кубиками, добавляем яйца, укроп, зеленый лук. Все тщательно перемешиваем, солим, добавляем овощную массу и еще раз перемешиваем. Форму для выпечки смазываем жиром, присыпаем сухарями и выливаем овощную смесь. Присыпаем натертым твердым сыром. Запекаем при температуре 180 градусов, примерно 25-30 минут. Даем запеканочке остыть и кушаем. Запеканка хороша даже холодная!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: