• 22 июля 2009, 2:11
  • 147539

Рулетики из баклажанов

Рецепт: Рулетики из баклажанов

Рулетики с морковно-помидорной и ветчинной начикой. Рулетики - пальчики оближешь!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие овощные рулеты

Ингредиенты для «Рулетики из баклажанов»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
528 ккал
белки
21.4 г
жиры
25.4 г
углеводы
353 г
100 г блюда
ккал
45.9 ккал
белки
1.9 г
жиры
2.2 г
углеводы
30.7 г

Рецепт «Рулетики из баклажанов»:

  • Баклажаны нарезать вдоль пластиками толщиной 3-5 мм.
    Посолить, оставить на 30 минут, затем промыть в холодной воде.

  • Помидоры мелко нарезать кубиками.

  • Морковь натереть на терке.

  • Обжарить морковь на растительном масле.

  • Добавить помидоры, посолить, слегка обжарить. Остудить.

  • Ветчину нарезать небольшими брусочками.

  • Баклажаны обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Затем их выложить на бумажное полотенце, промокнуть, чтобы убрать излишки жира.

  • На баклажаны выложить немного начинки и брусочек ветчины.

  • Свернуть рулетик.

  • Закрепить шпажкой или зубочисткой.

  • Приукрасить зеленью. Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рулетики из баклажанов
Рецепт: Рулетики из баклажанов

Рулетики с морковно-помидорной и ветчинной начикой. Рулетики - пальчики оближешь!

Ингредиенты для «Рулетики из баклажанов»:

Фотографии «Рулетики из баклажанов» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Очень вкусные рулетики с такой начинкой. Одни рулетики делала с ветчиной, в других заменила на брусочки сыра. Благодарю за рецепт!
Сделала вчера постную версию - без ветчины, но с чесноком и грецкими орешками. Очень понравилось, спасибо!
Вчера делала такие баклажанные рулеты с жареным фаршем, со сметанно-чесночным соусом. Понравилось! Жареный фарш придает солидную текстуру нежному баклажану. Хотя без ложки мой рулеты не ухватить, начинка выпадает, но вкусно! Спасибо за рецепт!
Рецепт очень хороший, беру на заметку
у меня почему-то разлезлись рулетики когда закручивала...
вкусно
Сделаю на новогодний стол. Завтра расскажу, может и покажу!
Сделаю на новогодний стол. Завтра расскажу, может и покажу!
Мне понравилось. Но семья что то не заценила. ПРишлось доедать самой
Очень рада, что Вам понравились!
Баклажаны у Ирочки получаются очень вкусные!!! вкуснатище!!!
Большое спасибо за великолепие цветы!
Надо тоже начинать кушать баклажаны, они к тому же сейчас недорогие, а какие полезные .Вчера делала , но по другому рецепту и как обычно пробовать буду только сегодня после работы .Вам спасибо за рецепт, забираю.
На здоровье! Как сделаете поделитесь впечатлениями и присылайте фото!
Спасибочки!
супер!!!!
Благодарю!
ПРЕКРАСНЫЙ РЕЦЕПТ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
Большое спасибо!
Чеснок не нужен? Сыр? Я не пробовала делать такие рулетики, но знаю, что должно быть вкусно.
Спасибо, попробую приготовить для гостей
Нет не нужен!
Благодарю!
Вкусно!
Спасибо большое!
Благодарю!
Классная закусочка!
Большое спасибо!
Ух ты, вот с ветчиной не делала, вечером смастерю, спасибо
На здоровье! Как сделаете - поделитесь впечатлениями. И оставляйте фото
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки