Специально набрала по поисковику и просмотрела все рецепты хлеба. Мой рецепт наипростейший, а по вкусу, как хлеб, который был ещe в советские времена и стоил у нас 18 копеек.
миссПоваренок 10 уровня
- 22 июля 2009, 4:41
- 77582
Хлеб "18 копеек" для хлебопечи
Ингредиенты для «Хлеб "18 копеек" для хлебопечи»:
- Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
- Мука ржаная — 1 стак.
- Молоко — 1 стак.
- Сахар — 3 ст. л.
- Соль — 2 ч. л.
- Масло сливочное — 2 ст. л.
- Дрожжи (быстродействующие) — 2 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2750.5 ккал |
белки
67.2 г |
жиры
26 г |
углеводы
568.8 г |
| Порции | |||
| ккал 458.4 ккал |
белки 11.2 г |
жиры 4.3 г |
углеводы 94.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 269.7 ккал |
белки 6.6 г |
жиры 2.5 г |
углеводы 55.8 г |
Рецепт «Хлеб "18 копеек" для хлебопечи»:
Все исходные продукты измеряются мерными ложками и стаканом, идущими в комплекте к хлебопечи. Засыпаем в eмкость хлебопечи и ставим на режим выпечки хлеба. У меня 4 часа 10 минут. А после этого наслаждаемся вкусом хлеба с детства.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 января Сивцова Наталья #
2 января мисс # (автор рецепта)
26 декабря 2023 года nelliundco #
27 декабря 2023 года мисс # (автор рецепта)
27 декабря 2023 года nelliundco #
27 декабря 2023 года мисс # (автор рецепта)
27 декабря 2023 года nelliundco #
27 декабря 2023 года мисс # (автор рецепта)
27 декабря 2023 года nelliundco #
25 декабря 2023 года lubovtkach2709 #
25 декабря 2023 года мисс # (автор рецепта)
4 августа 2021 года inna_2107 #
Только я взвесила муку и подкорректировала количество молока и сахара .
Стакан для моей хлебопечки объёмом - 300 мл.
Вес ржаной муки из этого стакана = 150 г.
Вес пшеничной муки = 540 г.
Сахара я добавила - 1,5 ст.л.
Молоко взяла 3,2 % жирности . 300 мл оказалось маловато для такого количества муки, добавила 120-130 мл воды.
Добавляла понемногу, не всю воду сразу.
Мука везде разная по составу и влажности , поэтому нужно в процессе замеса следить за образованием "колобка".
Хлеб получился очень вкусный, рекомендую. Я его давно собиралась испечь.
Вес готовой булки получился 1100 г. из такого количества муки.
Помню в советское время маркировку цены на консервированных продуктах по поясам ( 1,2,3). Стоимость добавлялась в зависимости от дальности региона.
Это так отступление от темы
Я живу в Казахстане, у нас этот хлеб тоже стоил 16 копеек. На Дальнем Востоке соотвественно продукты стоили подороже.
5 августа 2021 года мисс # (автор рецепта)
22 марта 2020 года bagura #
23 марта 2020 года мисс # (автор рецепта)
23 января 2022 года Елена Беленко #
12 октября 2019 года helena1961 #
13 октября 2019 года мисс # (автор рецепта)
9 октября 2019 года JagodkaT12 #
10 октября 2019 года мисс # (автор рецепта)
10 октября 2019 года JagodkaT12 #
12 ноября 2018 года Анастасия АГ #
12 ноября 2018 года lioliy1967 #
12 ноября 2018 года Анастасия АГ #
13 ноября 2018 года мисс # (автор рецепта)
8 ноября 2018 года Любашка 77777 #
9 ноября 2018 года мисс # (автор рецепта)
8 ноября 2018 года Саконя #
8 ноября 2018 года Любашка 77777 #
8 ноября 2018 года Саконя #
9 ноября 2018 года мисс # (автор рецепта)
9 мая 2018 года svetyle4ka_ks #
10 мая 2018 года мисс # (автор рецепта)
8 ноября 2018 года Любашка 77777 #
4 марта 2017 года ryabikoff2010 #
5 марта 2017 года мисс # (автор рецепта)
27 февраля 2017 года Dinni #
28 февраля 2017 года мисс # (автор рецепта)
27 февраля 2017 года Ekaterina2212 #
27 февраля 2017 года мисс # (автор рецепта)
27 февраля 2017 года e g o r o v a d 2016 #
27 февраля 2017 года мисс # (автор рецепта)
27 февраля 2017 года e g o r o v a d 2016 #
27 февраля 2017 года uggi #
27 февраля 2017 года мисс # (автор рецепта)
27 февраля 2017 года uggi #
27 февраля 2017 года Olga_Kov #
28 февраля 2017 года uggi #
28 февраля 2017 года Olga_Kov #
28 февраля 2017 года мисс # (автор рецепта)
28 февраля 2017 года uggi #
10 января 2017 года Сурик #
10 января 2017 года Покусаева Ольга #
11 января 2017 года Сурик #
10 января 2017 года lelikloves #
11 января 2017 года Сурик #
11 января 2017 года мисс # (автор рецепта)
12 января 2017 года felix032 #
13 января 2017 года Сурик #
13 января 2017 года акчуч #
14 января 2017 года Сурик #
8 ноября 2018 года Любашка 77777 #
9 ноября 2018 года Сурик #
18 сентября 2016 года migga #
18 сентября 2016 года мисс # (автор рецепта)
8 ноября 2018 года Любашка 77777 #
15 августа 2016 года Т-пушка #
15 августа 2016 года мисс # (автор рецепта)
15 августа 2016 года Покусаева Ольга #
15 августа 2016 года Т-пушка #
15 августа 2016 года Покусаева Ольга #
18 августа 2016 года Т-пушка #
18 августа 2016 года Покусаева Ольга #
18 августа 2016 года Т-пушка #
18 августа 2016 года Покусаева Ольга #
15 августа 2016 года lelikloves #
18 августа 2016 года Т-пушка #
8 ноября 2018 года Любашка 77777 #
8 ноября 2018 года Т-пушка #
7 августа 2016 года Т-пушка #
7 августа 2016 года мисс # (автор рецепта)
5 августа 2016 года Z Olga #
5 августа 2016 года Pilligrimka #
5 августа 2016 года Z Olga #
6 августа 2016 года мисс # (автор рецепта)
8 ноября 2018 года Любашка 77777 #
15 ноября 2018 года Z Olga #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: