Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из субпродуктов птицы

ta_samayaПоваренок 3 уровня

23 июля 2009, 0:59
12785

Куриные желудки с опятами и овощами в кисло-сладком соусе

Очередной ужин из серии "что вижу, то пою", или другими словами - из того, что нашлось в холодильнике.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из субпродуктов птицы

Ингредиенты для «Куриные желудки с опятами и овощами в кисло-сладком соусе»:

Желудки куриные (чищеные) — 300 г
Брокколи (замороженная)
Перец сладкий (замороженный)
Опята (замороженные)
Базилик
Тмин
Соль (прочие приправы по вкусу)
Соус (кисло-сладкий)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 429 ккал	белки 60 г	жиры 21 г	углеводы 0 г
Порции
ккал 107.3 ккал	белки 15 г	жиры 5.3 г	углеводы 0 г
100 г блюда
ккал 143 ккал	белки 20 г	жиры 7 г	углеводы 0 г

Рецепт «Куриные желудки с опятами и овощами в кисло-сладком соусе»:

Мелко нарезаем чищеные куриные желудки. Солим их, приправим :). Обжариваем их слегка на сковородке
После того, как желудки немного обжарились, высыпаем в сковородку грибочки, перец, брокколи. Тушим это все дело под закрытой крышкой.
После того, как овощи почти готовы, посыпаем базиликом, тмином, приправляем кисло-сладким соусом.
Перемешиваем и уже с открытой крышкой жарим минуты три. Готово.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Вкусы: экзотический сладковатый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/29690/]Куриные желудки с опятами и овощами в кисло-сладком соусе[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/29690/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/18/1893/189356.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из субпродуктов птицы
Очередной ужин из серии "что вижу, то пою", или другими словами - из того, что нашлось в холодильнике. 


Ингредиенты: Желудки куриные, Брокколи, Перец сладкий, Опята, Базилик, Тмин, Соль, Соус.
Тэги: второе, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Куриные желудки с опятами и овощами в кисло-сладком соусе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/18/1893/189356.jpg" alt="Рецепт: Куриные желудки с опятами и овощами в кисло-сладком соусе" title="Рецепт: Куриные желудки с опятами и овощами в кисло-сладком соусе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очередной ужин из серии "что вижу, то пою", или другими словами - из того, что нашлось в холодильнике. 
</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/212/">
          Горячие блюда из субпродуктов птицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Куриные желудки с опятами и овощами в кисло-сладком соусе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5575">Желудки куриные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/266">Брокколи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2320">Перец сладкий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2930">Опята</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1787">Тмин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1695">Соус</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/29690/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Куриные желудки с опятами и овощами в кисло-сладком соусе

Очередной ужин из серии "что вижу, то пою", или другими словами - из того, что нашлось в холодильнике.

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из субпродуктов птицы

Ингредиенты для «Куриные желудки с опятами и овощами в кисло-сладком соусе»:

Желудки куриные Брокколи Перец сладкий Опята Базилик Тмин Соль Соус

Тэги: второе, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

569

Слоеный салат из печени

58
569
83766

1483

Рыба фаршированная

156
1483
259808

1401

Ромовое пирожное-рулет без выпечки

129
1401
29904

Комментарии и отзывы

7 августа 2011 года Мариночка_готовлю мужу #

сделала все по вашему рецепту - желудки получились жесткие, пришлось "дотушивать" больше часа. может их сначала надо отваривать?

22 января 2010 года tanu6kin21 #

4 августа 2009 года Усанова Наталья #

У меня вопрос. а не маловато ли времени для приготовления опят. Все таки они достаточно долго должны проходить тепловую обработку. Может быть их сначала отварить?

3 августа 2009 года Dinni #

3 августа 2009 года Florens52 #

Просто и вкусно. Всегда интересно что-то новое с субпродуктами, а еще и грибочки и такая полезна брокколи. Молодец!

2 августа 2009 года Ирина69 #

Хороший рецепт.

2 августа 2009 года julia5402 #

позвольте заметить. что за такое короткое время желудки не будут готовы (я сделал все по вашему рецепту)

2 августа 2009 года с-мочка #

Наташ, а сколько по-времени ты их тушишь? Это наше любимое блюдо, тушу около часа...

2 августа 2009 года Улитыч #

Вкусно!Красиво!Очень аппетитно!

27 июля 2009 года С-Р-С-С-a #

30 июля 2009 года ta_samaya # (автор рецепта)

Благодарствую ))