Сказочная кухня Шулы
alisa-108Поваренок 5 уровня
- 20 декабря 2007, 19:30
- 8622
Запеченная цветная капуста "Капустная горка"
Ингредиенты для «Запеченная цветная капуста "Капустная горка"»:
- Капуста цветная — 1 шт
- Яйцо куриное — 3 шт
- Маргарин — 60 г
- Соль — 1/2 ч. л.
- Перец черный — 1/4 ч. л.
- Орехи — 1/2 ч. л.
- Молоко — 1/4 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 1/2 стак.
- Сыр твердый
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1501.7 ккал |
белки
63.2 г |
жиры
63.5 г |
углеводы
177.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 106.5 ккал |
белки 4.5 г |
жиры 4.5 г |
углеводы 12.6 г |
Рецепт «Запеченная цветная капуста "Капустная горка"»:
1. Цветную капусту отвариваем целиком в хорошо подсоленной воде до полуготовности (важно, чтобы она не разварилась). Перекладываем на противень.
Нагреваем духовку до средней температуры (180 градусов С).
2. Взбиваем белки со щепоткой соли до образования устойчивой пены.
В отдельной мисочке растираем маргарин, желтки, специи и молоко до получения однородной смеси.
Добавляем муку и тщательно перемешиваем.
3. Осторожными круговыми движениями вводим взбитые белки в полученную смесь.
4. Выливаем на цветную капусту, посыпаем сыром и запекаем в течение примерно 30 минут, до золотистого цвета.
Нагреваем духовку до средней температуры (180 градусов С).
2. Взбиваем белки со щепоткой соли до образования устойчивой пены.
В отдельной мисочке растираем маргарин, желтки, специи и молоко до получения однородной смеси.
Добавляем муку и тщательно перемешиваем.
3. Осторожными круговыми движениями вводим взбитые белки в полученную смесь.
4. Выливаем на цветную капусту, посыпаем сыром и запекаем в течение примерно 30 минут, до золотистого цвета.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 февраля 2022 года jurev serega #
[+5]31 декабря 2016 года yuvl #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: