Версия для печати Рецепты Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Vkusnaya deletedПоваренок 5 уровня

25 июля 2009, 12:47
11593

Слоеный пирог из баклажанов

Очень вкусное летнее блюдо. Можно есть как в горячем, так и в холодном виде.

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Ингредиенты для «Слоеный пирог из баклажанов»:

Баклажан (белый китайский) — 5 шт
Помидор (у меня желтые) — 3-4 шт
Брынза (овечья) — 300 г
Лук репчатый — 1-2 шт
Чеснок — 3 зуб.
Сыр твердый — 70 г
Базилик

Время приготовления: 70 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1457.4 ккал	белки 86.3 г	жиры 66.4 г	углеводы 872.5 г
Порции
ккал 242.9 ккал	белки 14.4 г	жиры 11.1 г	углеводы 145.4 г
100 г блюда
ккал 61 ккал	белки 3.6 г	жиры 2.8 г	углеводы 36.5 г

Рецепт «Слоеный пирог из баклажанов»:

Баклажаны порежьте ломтиками толщиной 0,5 см. Посыпьте солью и оставьте.
овощи помойте, почистите. Лук обжарить. Очищенные от кожицы помидоры и чеснок мелко нарежьте. Тушите с луком минут 20.
Баклажаны сполосните, подсушите и обжарьте.
Огнеупорную форму смажьте жиром.
Слоями выложите баклажаны,
брынза, натертая на терке,
соус из помидор.
Так, пока не закончатся ингредиенты.
Сверху посыпьте тертым сыром и базиликом.
Запекайте в духовке 25 минут.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе / На закуску На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/29786/]Слоеный пирог из баклажанов[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/29786/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/19/1901/190125.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Запеканки -> Запеканка с овощами
Очень вкусное летнее блюдо. Можно есть как в горячем, так и в холодном виде.

Ингредиенты: Баклажан, Помидор, Брынза, Лук репчатый, Чеснок, Сыр твердый, Базилик.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Слоеный пирог из баклажанов
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/19/1901/190125.jpg" alt="Рецепт: Слоеный пирог из баклажанов" title="Рецепт: Слоеный пирог из баклажанов"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусное летнее блюдо. Можно есть как в горячем, так и в холодном виде.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/68/">
          Запеканки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/69/">
          Запеканка с овощами
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Слоеный пирог из баклажанов»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/273">Брынза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/122">Базилик</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/29786/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Слоеный пирог из баклажанов

Очень вкусное летнее блюдо. Можно есть как в горячем, так и в холодном виде.

Категория: Горячие блюда › Запеканки › Запеканка с овощами

Ингредиенты для «Слоеный пирог из баклажанов»:

Баклажан Помидор Брынза Лук репчатый Чеснок Сыр твердый Базилик

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

375

Салат из кольраби с кунжутом и имбирём

189
375
42911

418

Суджук

105
418
90845

150

Зимние шоколадные елочки

89
150
11427

Комментарии и отзывы

24 марта 2014 года Роня #

Вкусно, просто, быстро - 3 составляющие обеда в понедельник. Не заморачивалась с "альбиносами", взяла обычные и брынзу только половину, 2ая половина просто сыр вмешла. Спасибо

26 июля 2009 года Vkusnaya deleted # (автор рецепта)

Точно альбиносы

26 июля 2009 года dog-rose # (модератор)

Здорово, в первый раз вижу такие баклажаны-альбиносы!

Отлично получилось! +++++++++

26 июля 2009 года Vkusnaya deleted # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо большое!!!

26 июля 2009 года лесек deleted #

Классный рецепт.Забрала в кк.

26 июля 2009 года Vkusnaya deleted # (автор рецепта)

Спасибо!!!

26 июля 2009 года Konniia #

Даже не слышала про такие баклажаны...темнота!!!

Рецепт отличный!!!

26 июля 2009 года Vkusnaya deleted # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

26 июля 2009 года alisa-108 #

ВАУ! Просто отпад. Бегу на работу, вернусь срочно к плите, буде делать! Спасибо!

26 июля 2009 года Vkusnaya deleted # (автор рецепта)

И Вам спасибо!!! Рада, что понравилось!!!

26 июля 2009 года мисс #

замечательный рецепт

26 июля 2009 года Vkusnaya deleted # (автор рецепта)

Спасибо!!!

26 июля 2009 года Lzaika45 #

Очень-очень... И вкусно и интересно!!!!

26 июля 2009 года Vkusnaya deleted # (автор рецепта)

Большое спасибо!!!

26 июля 2009 года Nina Volkova deleted #

это великолепно+++++++

26 июля 2009 года Vkusnaya deleted # (автор рецепта)

Спасибо!!!

25 июля 2009 года tatiana14 #

Аппетитная вкусняшка!

25 июля 2009 года Vkusnaya deleted # (автор рецепта)

Спасибо!!!

25 июля 2009 года Aliusia #

Zapekanka liuks!!!

25 июля 2009 года Vkusnaya deleted # (автор рецепта)

Большое спасибо!!!

25 июля 2009 года руська #

Отличная запеканка!

25 июля 2009 года Vkusnaya deleted # (автор рецепта)

Спасибо!!!

25 июля 2009 года irmama #

замечательно!

25 июля 2009 года Vkusnaya deleted # (автор рецепта)

Спасибо!!!

25 июля 2009 года Эллиса deleted #

Превосходная запеканка, аж слюни потекли....

25 июля 2009 года Vkusnaya deleted # (автор рецепта)

Большое-большое спасибо!!!

25 июля 2009 года Raddamila #

Давно знаю о белых баклажанах, но в продаже никогда не видела, очень интересно попробывать, чем они отличаются. Покупала только круглые. Вам +++++++

25 июля 2009 года Vkusnaya deleted # (автор рецепта)

Белые баклажаны меньше горчат, на вкус немного нежнее обычных... Спасибо!!!

25 июля 2009 года Leena #

Действительно, оригинально смотрятся белые баклажанчики

А блюдо должно быть очень вкусное и сочное!

25 июля 2009 года Vkusnaya deleted # (автор рецепта)

Да, вкусняшка получилась. Спасибо!!!

25 июля 2009 года Оля-В deleted #

первый раз увидела белые баклажаны!

Блюдо очень вкусное!

25 июля 2009 года Vkusnaya deleted # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

25 июля 2009 года Люся Павловна я #

Ух ты, классный рецепт! Даже не знала, что бывают белые баклажаны?!?! А синенькие подойдут? Вам ++++++++++++

25 июля 2009 года Vkusnaya deleted # (автор рецепта)

Конечно подойдут! Спасибо огромнейшее!!! Какая прелесть!!!

25 июля 2009 года Igolochka #

Рецепт прикольный!

Но вот белый баклажан

- у нас таких нет!

25 июля 2009 года Vkusnaya deleted # (автор рецепта)

Можно и с обычным баклажаном приготовить. Спасибо!!!

25 июля 2009 года tat70 #

Лен,отличный рецепт!!!!! А где такие баклажаны ты берёшь??? И чем отличаются?

25 июля 2009 года Vkusnaya deleted # (автор рецепта)

Танюш, спасибо большое!
Баклажанчики на рынке купила, у нас их сейчас валом. от синеньких, почти не отличаются. Чуть меньше горчат.

25 июля 2009 года tat70 #

Ага! Ещё скажи мне, если вместо брынзы использовать типа адыгейского? А то с брынзой напряг! Или фета или адыгейский!

25 июля 2009 года Vkusnaya deleted # (автор рецепта)

Думаю,адыгейский вполне подойдет.

25 июля 2009 года tat70 #

Мерси,дорогая!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером и террасой V356 "Норман"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Слоеный пирог из баклажанов

Ингредиенты для «Слоеный пирог из баклажанов»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Слоеный пирог из баклажанов»:

Похожие рецепты

Запеканка с рисом и брокколи

Запеканка из поленты с овощами

Овощная запеканка

Запеканка овощная с куриной печенью

Картофельная запеканка "Сливочная"

Горячая закуска "Вкусняшка"

Запеканка "Кислинка в пелеринке"

Запеканка с кабачками и мясом индюшки

Запеканка "Дары осени"

Попробуйте приготовить вместе

Салат из кольраби с кунжутом и имбирём

Суджук

Зимние шоколадные елочки

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером и террасой V356 "Норман"

Каркасный дом с 4 спальнями и балконом V139 "Миддлтоун"

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V078 "Фарго"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!