На конкурс "Овощной светофор"
- 25 июля 2009, 14:14
- 8127
Овощная долма
Ингредиенты для «Овощная долма»:
- Перец болгарский (красный - 1 шт., желтый - 1 шт.) — 2 шт
- Фасоль (консервированная, натуральная) — 1 бан.
- Чеснок — 2 зуб.
- Майонез — 1 ст. л.
- Вино белое сухое — 1 ст. л.
- Укроп (несколько веточек зелени)
- Лист виноградный
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (молотый, по вкусу)
- Масло растительное
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1619.1 ккал |
белки
99.7 г |
жиры
20.8 г |
углеводы
255 г |
100 г блюда | |||
ккал 231.3 ккал |
белки 14.2 г |
жиры 3 г |
углеводы 36.4 г |
Рецепт «Овощная долма»:
-
Перцы смазать растительным маслом, посолить, запечь в духовке.
-
Фасоль промыть, приготовить чеснок.
-
В миксере измельчить фасоль, чеснок, добавить вино, майонез, соль и перец.
-
Перцы очистить от шкурки, мелко нарезать. Зелень, также, мелко нарезать. Аккуратно смешать все с фасолью.
-
Листья винограда бланшировать в кипящей, подсоленной воде пять минут. Залить холодной водой, обсушить. Выложить на листья начинку.
-
Сворачиваем конвертиком. Овощная долма готова. При желании, можно подать к блюду сметанный соус. Но, уверяю Вас, блюдо и так самодостаточно! Приятного аппетита!!!
Комментарии и отзывы
12 июня 2010 года NATALIAna #
17 июня 2010 года Натуля70 # (автор рецепта)
27 июля 2009 года fana deleted #
27 июля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
26 июля 2009 года мисс #
26 июля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
26 июля 2009 года Lzaika45 #
26 июля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
25 июля 2009 года Tanya-O-511 #
25 июля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
25 июля 2009 года руська #
25 июля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
25 июля 2009 года наталия крем #
25 июля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
25 июля 2009 года GadenKa #
25 июля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
25 июля 2009 года Эллиса deleted #
25 июля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
25 июля 2009 года Мостик #
25 июля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
25 июля 2009 года tat70 #
25 июля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
25 июля 2009 года КолючкА #
25 июля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
25 июля 2009 года Улитыч #
25 июля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
25 июля 2009 года иррез #
25 июля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
25 июля 2009 года Raddamila #
25 июля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: