Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

иррезПоваренок 7 уровня

28 июля 2009, 23:36
9005

Фрикадельки из баклажанов и кабачков

Очень нежные, вкусные и необычные фрикадельки! Угощайтесь!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Фрикадельки из баклажанов и кабачков»:

Баклажан (маленький) — 2 шт
Кабачок (маленькие) — 2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Брынза — 150 г
Мука пшеничная / Мука — 5-7 ст. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Укроп — 1/2 пуч.
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Масло растительное (для жарки)

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1503.9 ккал	белки 68 г	жиры 47.2 г	углеводы 485.8 г
100 г блюда
ккал 81.7 ккал	белки 3.7 г	жиры 2.6 г	углеводы 26.4 г

Рецепт «Фрикадельки из баклажанов и кабачков»:

Баклажаны очистить от кожицы и сварить до готовности, откинуть на дуршлаг, дать стечь воде и измельчить.
Кабачки мелко порезать( кожицу я не удаляла, так как у меня были молодые кабачки, если старые-очистить).
Брынзу мелко порезать
Соединить кабачки и баклажаны, добавить луковицу и чеснок, натертые на мелкой терке.
Брынзу также добавить.
Туда же положить муку, яйца, соль, перец и порезанный укроп.
Все это перемешать и сформировать небольшие шарики влажными руками, чтобы не прилипали.Обвалять их в муке, положить в сковороду с большим количеством растительного масла и обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
Подавать в горячем или холодном виде, при желании можно добавить фарш.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На ужин : На закуску

Теги: второе

Вкусы: сырный овощной нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/29965/]Фрикадельки из баклажанов и кабачков[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/29965/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/19/1914/191457.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Очень нежные, вкусные и необычные фрикадельки! Угощайтесь!

Ингредиенты: Баклажан, Кабачок, Лук репчатый, Чеснок, Брынза, Мука пшеничная, Яйцо куриное, Укроп, Соль, Перец черный, Масло растительное.
Тэги: второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Фрикадельки из баклажанов и кабачков
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/19/1914/191457.jpg" alt="Рецепт: Фрикадельки из баклажанов и кабачков" title="Рецепт: Фрикадельки из баклажанов и кабачков"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень нежные, вкусные и необычные фрикадельки! Угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Фрикадельки из баклажанов и кабачков»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/273">Брынза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/29965/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Фрикадельки из баклажанов и кабачков

Очень нежные, вкусные и необычные фрикадельки! Угощайтесь!

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Фрикадельки из баклажанов и кабачков»:

Баклажан Кабачок Лук репчатый Чеснок Брынза Мука пшеничная Яйцо куриное Укроп Соль Перец черный Масло растительное

Тэги: второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

4988

Салат "Морская пена"

349
4988
1056143

2221

Горячие бутерброды со шпротами

147
2221
88149

310

Разноцветные пирожные

103
310
21243

Фотографии «Фрикадельки из баклажанов и кабачков» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

11 января 2018 года ms olya1226 #

спасибо за идею.добавлю фарш и запеку

31 июля 2017 года Аллочка-уралочка #

Очень интересные фрикадельки!

30 июля 2017 года mike_sv #

+18

[+4]

Нежные тефтели с интересным вкусом. Я сделал с добавлением мясного фарша. Вкусно.

26 мая 2014 года masjunjka #

Отличная идея!Спасибо за рецепт

14 июля 2010 года KOLO #

Прекрасные фрикадельки!!!

20 октября 2009 года Dani #

a kakie vkusnie...................

22 октября 2009 года иррез # (автор рецепта)

Спасибочки!!!!

19 октября 2009 года Dani #

A VOT I MOI KOTLETKI.V PROSHLII RAZ NE POLUCILASI POKAZATI FOTO-SMOTRITE SEICEAS...VAM

20 октября 2009 года иррез # (автор рецепта)

Большое спасибо!!! Красивые какие!!!

26 сентября 2009 года Dani #

ea dobavleala foto-znacit ne zagruzilasi..na saite izmenenia,ea seiceas ne mogu dobaviti.ne poluceaetsea.jalko konecino.ranishe bilo proshe.

7 сентября 2009 года елена130 #

иду готовить

7 августа 2009 года Dani #

Vot prigotovila po vashemu rezeptu-no vmesto frikadelek delala kotletki.

Vkusno polucilosi.

Smotrite foto i Vam spasibo

25 сентября 2009 года иррез # (автор рецепта)

Рада, что понравились! Жаль фотки нет...

4 августа 2009 года olga1zu #

Скажите,а кабачки Вы не отвариваете,как баклажаны?

25 сентября 2009 года иррез # (автор рецепта)

Нет, кабачки не надо отваривать.

3 августа 2009 года иррез # (автор рецепта)

Где-то штук 20.

1 августа 2009 года crybell #

Вау, какое интересное блюдо! Милая, скажи пожалуйста, а сколько штучек получается? А то думаю на мою семейку в два раза больше наверное придется делать!