Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами
  • 31 июля 2009, 22:44
  • 13620

Картофельная каша "Ежак"

Рецепт: Картофельная каша Ежак

Еще моя прабабушка научила и передала этот рецепт, очень простой и вкусный. По правилам картошку, лук и шкварки нужно перекручивать через мясорубку, я предоставленное время изменила, так как быстрее мне через комбайн, а шкварки я добавляю, так тоже выходит неплохо. Особенно когда думаешь, что-то приготовить по мнению приходит еж. За название, я не спросила, думаю, что через поверхность, когда запекается. Можно есть со сметаной, кефиром, или с кислым молоком. Смачного!

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Кухня: Украинская

Ингредиенты для «Картофельная каша "Ежак"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1125.6 ккал 		белки
29.7 г 		жиры
17.5 г 		углеводы
213 г
100 г блюда
ккал
92.3 ккал		 белки
2.4 г		 жиры
1.4 г		 углеводы
17.5 г

Рецепт «Картофельная каша "Ежак"»:

  • В миску я положила масло растительное, шкварки, гусиный жир, можно делать только только на масле, если в пост.

  • Картошку моем молодую или старую

  • Очищенную картошку и лук перекручиваем на мясорубке или комбайне

  • Всё вместе смешиваем, добавляем яйцо, соль и перец

  • Выкладываем всё на противень, смазанный маслом и запекаем приблизительно 45мин.- 30мин. на большому огне, дальше до готовности. Гостям я еще добавила сверху тертый твёрдый сыр.

  • Приготовленное едим со сметаною, молоком и кефиром

  • Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На обед : На второе На ужин Специальное питание : Постное питание

Теги: ужин обед второе

Вкусы: картофельный сытный вкусный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картофельная каша "Ежак"
Рецепт: Картофельная каша Ежак

Еще моя прабабушка научила и передала этот рецепт, очень простой и вкусный. По правилам картошку, лук и шкварки нужно перекручивать через мясорубку, я предоставленное время изменила, так как быстрее мне через комбайн, а шкварки я добавляю, так тоже выходит неплохо. Особенно когда думаешь, что-то приготовить по мнению приходит еж. За название, я не спросила, думаю, что через поверхность, когда запекается. Можно есть со сметаной, кефиром, или с кислым молоком. Смачного!

Ингредиенты для «Картофельная каша "Ежак"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Картофельная каша "Ежак"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Никогда такого не пробовала. Очень интересно и вкусно получилось.
спс, вкусно получилось)
Хороший рецептик, очень вкусная картофельная кашка. Можно грибной соус приготовить и полить сверху. Замечательно!!! А про украинский язык, конечно он прекрасен, мягок, даже немного смешной. Интересно было читать. Я все по смыслу поняла. "Олия" - что это еще может быть, кроме растительного масла? Подобным образом это звучит очень на многих языках. Хотя, конечно, согласна, что надо писать рецепты на русском, чтобы поварята заинтересовывались рецептом приготовления блюда, а не всякими посторонними вещами! Вам +++++! Молодец!
Мгого вам Благодарений.Спасибо!
Очень вкусно - спасибо за рецепт!!!
Я рада,приятного аппетита!
Отличный старинный рецепт!
Спасибо!Приятного аппетита!
Так как я по украински понимаю,рецепт оценила хороший.НУ хочется надеятся что следующий всё же на русском будет .невешай нос!!!!
спасибо!
Ну всё переклала,извините меня
Все у тебя будет хорошо! Жаль, что твой хороший рецепт не оценен по достоинству, так как большинство поварят не смогли понять украинский язык. Желаю тебе удачи на сайте, и новых хороших рецептов на русском языке.
Комачка, это нам, украинцам,понятно, что такое олия, а вот в Казахстане или на другом краю света (есть здесь девченки отовсюду) могут и не понять и соседей украинцев нет, чтоб спросить. Поэтому пишите "растительное масло" Вы заметили, что все обсуждение в Вашем рецепте свелось к обсуждению языка, а не блюда? Само блюдо "прошло мимо". Учитывая, что этот сайт интернациональный, пишите на русском.
А еще хочу добавить, что такую запеканку научилась делать в Белоруссии (только картофель трут на терке) и это очень вкусно.
спасибо,а я вчера долга вспоминала как же будет олия на руском,забыла
Я русская, из Москвы, но поняла, что такое олия. Всё нормально, можно понять, если захочешь.
дорогие поварята, можетне будем так строго уж судить нашего новичка, ну не знал человек. Я вот тоже с Украины и для меня все понятно, но такие пользователи не все Давайте простим на первый раз нашей украиночке
спасибо за понимание!
↑Ответ для КолючкА
Юль, так я не понимаю, зачем так делать? Ведь на комменты она отлично отвечает....А в рецепте сыр-бор. Вот как я должна его модерировать?
Что-то я не совсем поняла этот украинский вариант рецепта (при том что комменты пишутся автором рецепта на нормальном русском языке) - это шутка такая или что? Рецепт интересный, но изложение вызывает сильное недоумение, к чему этот эпатаж?
был на украинском я переделала,но не всё
Рецепт хороший, делаем такую картошку! Я сама украинка, но согласна с девочками, что рецепты надо писать на русском языке. В чужой монастырь не ходят со своим уставом! Если плохо знаешь русский язык и есть проблемы с переводом, обращайся к поварятам-украинцам и мы сообща тебе обязательно поможем!!! А рецепт ооочень хороший!!! Молодец!!!
спасибо!
На смащену бляшку выкидаешь
А вот раз печатаете в комментах замечательно по-русски, почему рецепт не можете также напечатать? Издеваетесь? Так может, легче, чем исправлять, просто удалить Ваш рецепт...... И всем легко...
обидно!
Так пишите по-русски, чтобы никому не было обидно!!! Мне тоже жалко своё время на исправление, честно....
Значит береш картошку,лук-перекручиваеш через мясорубку или комбайн.В эту масу перекручену добавляешь жир,олию или только олию,шкварки,яйцо,соль,перец и всё это вымешуешь.На смащену бляшку выкидаешь и запекаешь до готовности.Блюдо готовое ешь со сметаною,молоком,кефиром.Приятного апетита!
Да в рецепте это напиши, а не мне!!!!! Я и так может пойму! Но кроме меня ещё несколько тысяч пользователей! У этого сайта название Поварёнок. ру, понимаешь ру, а не уа!!!! Пожалуйста, сама поправь....Мне жалко тратить время своё на исправления, а я как модератор, обязана в божеский вид привести рецепт!!!!
Так хочется, чтобы всем понятно было!
Ирочка, так вот и я за то!!!! Давайте будем печатать на тех языках, кто какой знает....И что будет?
Танюш, такое только в страшном сне присниться может!!!!! Сейчас подумала, если один день такой предоставить пользователям, каждый какой язык знает...., чур меня, чур меня!
Хочется верить, что автор самостоятельно исправит рецепт....
Уважаю украинский язык, но на этом сайте мы общаемся по-русски!
↑Ответ для Пани_Иришка
Согласна полностью.
В названии еще туда-сюда. Даже забавно и познавательно. А в рецептах - перебор!
I love ukrainian food!Its so gOOOd!
Я знаю що це смачна їжа.(сама з України).Молодець!
Ничего не понятно)))))Я к сожалению Украинского не знаю))))
Удалено создателем комментария
↑Ответ для xsenia
Да плохо,что не поняла.Значит береш картошку,лук-перекручиваеш через мясорубку или комбайн.В эту масу перекручену добавляешь жир,олию или только олию,шкварки,яйцо,соль,перец и всё это вымешуешь.На смащену бляшку выкидаешь и запекаешь до готовности.Блюдо готовое ешь со сметаною,молоком,кефиром.Приятного апетита!
Удалено модератором tat70
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V060 "Дункан"

Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V060 "Дункан"
Каркасный барнхаус V509 "Гранд-Прери"

Каркасный барнхаус V509 "Гранд-Прери"
Каркасный дом одноэтажный V215 "Пенсильвания"

Каркасный дом одноэтажный V215 "Пенсильвания"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки