Очень вкусные оладушки, хороши как в холодном, так и в горячем виде. Рецепт с форума "кулина". На сайте нашла несколько рецептов, но они совсем не такие.
Оля-В deletedПоваренок 6 уровня
- 1 августа 2009, 8:24
- 144481
Оладьи из капусты
Ингредиенты для «Оладьи из капусты»:
- Капуста белокочанная / Капустa (лучше, не очень старая) — 300-400 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Кефир — 200 мл
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 3-5 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 1/3 ч. л.
- Соль (перец,зелень по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
609.2 ккал |
белки
31 г |
жиры
8.3 г |
углеводы
103 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 82.3 ккал |
белки 4.2 г |
жиры 1.1 г |
углеводы 13.9 г |
Рецепт «Оладьи из капусты»:
-
Капусту нашинковать, как можно мельче, посыпать солью и помять руками, чтобы она стала мягкой и пустила сок, потереть в нее луковицу на крупной терке, добавить кефир, яйцо, мелко порезанную зелень, можно выдавить зубок чеснока, по желанию, муку и разрыхлитель, хорошо перемешать, тесто получается, как густая сметана, по необходимости, еще досыпать муки.
-
На сковороде разогреть немого растительного масла, жарить оладьи на среднем огне до золотистого цвета. Готовые оладьи складывать на бумажное полотенце.
Подавать со сметаной.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6912
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 сентября 2020 года svetik5552 #
1 сентября 2019 года Afina1979 #
И попался ваш рецепт. Ну просто шикарное вложение продуктов. Разрыхлитель не применяла.
Очень оригинальные оладьи получились
Спасибо за рецепт.
14 февраля 2018 года Юлия Тигра #
18 мая 2014 года николай андреевич #
12 мая 2014 года непростая #
28 апреля 2014 года blackcat78 #
18 апреля 2014 года RealKeti #
17 апреля 2014 года гизатуллина гузель #
22 октября 2011 года Инночка07 #
14 июня 2011 года Feotinia #
5 июня 2010 года Santorini #
11 мая 2010 года ирина66 #
9 марта 2010 года tihonovaelena74 #
10 марта 2010 года Оля-В deleted # (автор рецепта)
9 марта 2010 года tihonovaelena74 #
9 марта 2010 года Оля-В deleted # (автор рецепта)
10 августа 2009 года absurda #
10 августа 2009 года Оля-В deleted # (автор рецепта)
8 августа 2009 года mishiel #
7 августа 2009 года absurda #
3 августа 2009 года neli-mag #
3 августа 2009 года sana swiss #
3 августа 2009 года руська #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: