Версия для печати Рецепты Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

УлитычПоваренок 5 уровня

6 августа 2009, 15:32
92812

Гратен из кабачков

Вкусная запеканка из кабачков. Очень прошу простить меня если вдруг такой рецепт уже существует. Очень сложно все пересмотреть.

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Ингредиенты для «Гратен из кабачков»:

Кабачок (в идеале цуккини,среднего размера) — 6 шт
Чеснок — 5-6 зуб.
Укроп — 1/2 стак.
Сливки (у меня 38 процентов жирности) — 250 мл
Масло сливочное (для жарки) — 50 г
Масло оливковое (или любое растительное,для жарки)
Пармезан (или любой другой твердый сыр,тертый) — 5 ст. л.
Соль
Перец черный (смесь молотых)

Время приготовления: 50 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2293.4 ккал	белки 64.8 г	жиры 161 г	углеводы 104.5 г
100 г блюда
ккал 84.3 ккал	белки 2.4 г	жиры 5.9 г	углеводы 3.8 г

Рецепт «Гратен из кабачков»:

С кабачков очистить кожуру. Нарезать кружками, толщиной в 0.5 см. На сковороде разогреть сливочное и оливковое масло, выложить на нее все порезанные кабачки. Обжаривать до золотистого цвета, аккуратно их переворачивая. К обжаренным кабачкам добавить нашинкованный укроп и мелко измельченный чеснок. Выдавливать его не надо через чеснокодавку. Именно мелко порезать. Посолить, поперчить. Перемешать чеснок, укроп и кабачки и снять сковороду с огня.
Выложить кабачки в форму для запекания. Залить сливками. Я этот момент забыла сфотографировать:\' ( *SORRY*. И отправить эту красоту в заранее разогретую до 180 градусов духовку, на 20 минут.
Через 20 минут достаем кабачки из духовки и пересыпаем сыром. Отправляем их обратно в духовку еще на 10 минут.
Все. Вкусно на мой взгляд. Прекрасно подойдет как овощной гарнир, к чему угодно. Вчера вечером мы поедали их вместе с шакшукой, а сегодня они прекрасно себя чувствовали в дуэте с фаршированными перцами.

Пробуйте на здоровье! Очень надеюсь, что и вам понравится!
Приятного аппетита! И спасибо!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед На ужин

Теги: второе

Вкусы: сливочный нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/30342/]Гратен из кабачков[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/30342/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/19/1942/194238.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Запеканки -> Запеканка с овощами
Вкусная запеканка из кабачков. Очень прошу простить меня если вдруг такой рецепт уже существует. Очень сложно все пересмотреть.

Ингредиенты: Кабачок, Чеснок, Укроп, Сливки, Масло сливочное, Масло оливковое, Пармезан, Соль, Перец черный.
Тэги: второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Гратен из кабачков
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/19/1942/194238.jpg" alt="Рецепт: Гратен из кабачков" title="Рецепт: Гратен из кабачков"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусная запеканка из кабачков. Очень прошу простить меня если вдруг такой рецепт уже существует. Очень сложно все пересмотреть.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/68/">
          Запеканки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/69/">
          Запеканка с овощами
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Гратен из кабачков»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2335">Пармезан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/30342/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Гратен из кабачков

Категория: Горячие блюда › Запеканки › Запеканка с овощами

Ингредиенты для «Гратен из кабачков»:

Кабачок Чеснок Укроп Сливки Масло сливочное Масло оливковое Пармезан Соль Перец черный

Тэги: второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

836

Комментарии и отзывы

31 октября 2014 года ольга аматор #

слюнки потекли,забрала в КК

25 ноября 2014 года Улитыч # (автор рецепта)

Спасибо!!!

13 ноября 2011 года Elen-82 #

Как же это красиво! Обязательно сделаю, а то лежат мои кабачки без дела, пока не замёрзнут!

13 ноября 2011 года Улитыч # (автор рецепта)

Спасибо большое!Это еще и вкусно,уж поверьте!

Попробуйте,не дайте бесславно пропасть несчастным кабачкам!

[x]16:56 13.11.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

13 ноября 2011 года Elen-82 #

Да вот мне их и самой жалко, а руки не поднимаются что-то делать с ними! Наверно, потому что фантазия у меня попросту отсутствует

, так сказать чего нет того нет! Вот сижу читаю рецепты, а в них всё так легко и просто, прям не верится, но... мой мозг до этого бы не додумался

. И очень хорошо, что есть такие люди как ВЫ, которые из ничего сделают вкуснятинку, да ещё и поделятся рецептиком

. Спасибо Вам за это!

14 ноября 2011 года Улитыч # (автор рецепта)

Так ведь этот рецепт чудесный я "нарыла",так сказать,в одной чудной кулинарной книге!Попробовала,осталась очень довольна и поделилась.Все просто.От себя могу Вам порекомендовать еще один рецепт из кабачков.Очень вкусно!Много раз готовила и буду готовить!Как подтверждение,что и правда готовила-фото имеется прикрепленное к рецепту.Вот Вам ссылочка:https://www.povarenok.ru/recipes/show/29495/
Готовьте на здоровье!И кушайте с удовольствием!!!![x]20:12 14.11.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

14 ноября 2011 года Улитыч # (автор рецепта)

И еще вкусненькие маффины-https://www.povarenok.ru/recipes/show/57406/.
Тоже очень понравились!

14 ноября 2011 года Elen-82 #

Спасибо!!!

Обязательно попробую!

14 ноября 2011 года Улитыч # (автор рецепта)

Удачи Вам!Меня Ирой зовут!Давайте на "ты" переходить!!!!

14 сентября 2011 года Наталья103 #

А если не обжаривать (масло это калории и врач не велить жареное), а сразу в духовку? Кто-нибудь так пробовал?

20 сентября 2011 года Улитыч # (автор рецепта)

Попробуйте приготовить не обжаривая.Фаршированные кабачки тоже в сыром виде отправляются в духовку.Мы все учимся на практике.Попробуйте один приготовить для начала.Удачи!

21 сентября 2011 года Наталья103 #

Спасибо, что верите в мои кулинарные способности, но я не волшебник, я только учусь с помощью "Поваренка" и тех, кто на нем присутствует (спасибо всем большое за советы - иначе у меня бы так и был бы комплекс кулинарной неполноценности). Обязательно попробую следовать Вашему совету (и раскажу) пока кабачки еще есть местные, а не привозные по сумасшедшей цене, но жаль, что я не смогу определить разницу между моим экспериментом и Вашим рецептом? Боюсь, что это будет не настоящий гратен.

21 сентября 2011 года Улитыч # (автор рецепта)

Мы все часто адаптируем рецепты под себя,так сказать.Очень часто.
А Вам категорически нельзя жареного?Даже если очень хочется?Даже совсем чуть-чуть?Если Вы их сразу сырыми отправите в духовку они готовиться будут чуть дольше.Конечно будет вкус другой.Но я думаю будет вкусно.Я тоже многому здесь научилась и продолжаю учиться.Это процесс непрерывный и очень увлекательный!Много Вам вкусных рецептов желаю!!!

22 сентября 2011 года Наталья103 #

Спасибо за пониманием и моральную поддержку!
Я любительница покушать всяко и разно, только суши не нравятся. Именно поэтому и стала учиться готовить. А отойти от диеты на чуть-чуть боюсь - вдруг "сорвусь", как алкоголик и буду лопать всякие вкусности, которые мне нельзя.
Кабачки уже купила, завтра (точнее уже сегодня) попробую сделать гратен, если хватит сил и времени (консервирую, чтобы было чем себя зимой порадовать). Жаль, что рецептов с тыквой маловато.

22 сентября 2011 года Улитыч # (автор рецепта)

А я вот не могу сидеть ни на каких диетах.Я верю в то,что если разумно подходить к приему пищи-то можно контролировать свой вес.Надо готовить новые блюда,если Вас они заинтересовали,надо пробовать,и держаться,не распускаться,и тогда можно не бояться за лишние килограммы.Ведь столько всего вкусного,какое разнообразие блюд,прекрасных!Нет,я за то,чтоб пробовать!Мне кажется у нас на сайте много блюд из тыквы.А потом можно в Гугле поискать,уверена найдете кучу!

22 сентября 2011 года Улитыч # (автор рецепта)

И почему вкусности лопать нельзя?!Если очень хочется,то значит можно!А может быть Вы балерина,танцовщица,спортсменка,модель?Тогда сочувствую!Тогда собирайте,а потом как уже можно будет-непременно попробуйте!

[x]16:05 22.09.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

18 апреля 2010 года ирина66 #

вкусно!!!

19 апреля 2010 года Улитыч # (автор рецепта)

Спасибо!

182 месяца назад tanu6kin21 #

23 ноября 2009 года Улитыч # (автор рецепта)

Спасибо!

2 октября 2009 года Улитыч # (автор рецепта)

А ты попробуй их!

30 сентября 2009 года ШЕЛЛ #

Ирунь, кабачечки - просто супер, слюной заливаюсь))))

2 октября 2009 года Улитыч # (автор рецепта)

А ты попробуй их!

12 сентября 2009 года tat70 #

Принимай фотку!!! и береги!!!!! Вкус-ум отъешь!!!! Спасибо тебе!!!! Нежнятинка!!!!!

12 сентября 2009 года Улитыч # (автор рецепта)

А ведь красиво-то как!!!!!!А ты наговаривала!Спасибо тебе большое,Танюх!

27 августа 2009 года Lorkin #

28 августа 2009 года Улитыч # (автор рецепта)

Спасибо!

20 августа 2009 года буренка deleted #

умничка!

20 августа 2009 года Улитыч # (автор рецепта)

Спасибочки,Буренушка ты моя любимая!

20 августа 2009 года буренка deleted #

машуууууууууууууууууууу!

20 августа 2009 года Улитыч # (автор рецепта)

19 августа 2009 года Майя28 deleted #

У меня в этом году кабачков куча. Вот теперь знаю что буду готовить. Спасибо за рецепт.

20 августа 2009 года Улитыч # (автор рецепта)

Значит не пропадет ваша куча!

20 августа 2009 года Улитыч # (автор рецепта)

↑Ответ для Майя28 deleted

Ой,и спасибо за отзыв!!!!!!!!!!!

19 августа 2009 года Натали Чайка #

Думаю что вкусно....+++++++++++

20 августа 2009 года Улитыч # (автор рецепта)

Правильно думаете!

19 августа 2009 года Dinni #

Вкусь!

20 августа 2009 года Улитыч # (автор рецепта)

Пасиб!

18 августа 2009 года vita7474 #

Здорово как,как-раз думала куда пристроить кабачки-вот и решение!!!!

20 августа 2009 года Улитыч # (автор рецепта)

Ну и как,пристроили?

20 августа 2009 года vita7474 #

О да очень понравилось,даже не заметили как всё и слопали!!!

20 августа 2009 года Улитыч # (автор рецепта)

18 августа 2009 года elenalet deleted #

Интересный рецепт! Обязательно попробую

20 августа 2009 года Улитыч # (автор рецепта)

Конечно попробуйте!

18 августа 2009 года Florens52 #

кто такая шакшука?

20 августа 2009 года Улитыч # (автор рецепта)

Вы по поиску поищите,у нас на сайте есть 2 рецепта.Мой третий,но он не в счет,он по мотивам.Рецепт кулинара ЛИ-ЛИ-Я-это то самое.У Юли уже со спагетти-не совсем правильно-тоже вариация на тему.В общем шакшука-это яичница в соусе из помидоров с перцем.Кажется мне,что блюдо это марокканское,и выходцы из Марокко готовят ее с перцем чили,остренькой.Я как-нибудь приготовлю и выставлю свой вариант.У нас вообще продают уже готовую томатную смесь,она так и называется-"для шакшуки".Вкусно!

20 августа 2009 года Florens52 #

спасибо, уже нашла, очень вкусно.

18 августа 2009 года Ellis-Ellis #

Хороший гратенчик, надо сгонять утречком за кабачками.

20 августа 2009 года Улитыч # (автор рецепта)

Счастливой дорожки!

9 августа 2009 года Alefniunia #

Ириш,кабачки- супер!!! Умница!+++++++
красивые картинки

10 августа 2009 года Улитыч # (автор рецепта)

Спасибо,Аллочка!Как вы там поживаете?

10 августа 2009 года Alefniunia #

Ничего,спасибо. Была 3 дня дома,а сегодня иду на работу в ночь. Вот села немного на сайте пошуршать,пока сын не пришел. Как у тебя дела?

10 августа 2009 года Улитыч # (автор рецепта)

пашем как каторжные,и днем и ночью.Муж через неделю летит домой,в Питер,на полтора месяца,а я планирую присоединиться к нему и Дашке нашей только в Рош-а-шану.Так чтоб побыть там недельку и уже всем вместе домой.Сына на это время сдам сестре.Дорого всем лететь.Не получается.Да он и не горит желанием.

10 августа 2009 года Alefniunia #

Молодцы. А я никуда не собираюсь. Муж уже 4 мес. на больничном,живем в основном на мою з/п. Правда папа немного помогает и сын пошел работать,тоже подкидывает,но сама понимаешь,что это не равноценно заработку мужчины.Так что об отпуске даже не думаю.

11 августа 2009 года Улитыч # (автор рецепта)

Ой,Алл,я прийду с работы и напишу тебе в личку.

8 августа 2009 года Leena #

Представляю... наверное просто таит во рту! Прелесть!

8 августа 2009 года Улитыч # (автор рецепта)

Вы правы,тает во рту!Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Гратен из кабачков

Ингредиенты для «Гратен из кабачков»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Гратен из кабачков»:

Похожие рецепты

Томатно-хлебная запеканка

Запеканка "Лужайка "

Зеляница

Запеканка из голубцов "Мистралька"

Запеканка овощная с копченым сыром

Помидоры под яйцами

Запеканка "Кислинка в пелеринке"

Картофельная запеканка с чечевицей

Запеканка картофельная

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Для Любимой"

Закусочный "Наполеон"

Манговый торт

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V410 "Колумбия"

Каркасный дом с террасой и балконом V581 "Лэнгли"

Каркасный дом с мансардой, эркером и 4 спальнями V334 "Патерсон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!