Это такой миИИини "шашлычок" на сковороде для любителей куриной грудки... Получается нежно и чуть сладенько ))) вкуснятина)))
Eva GrimmПоваренок 7 уровня
- 11 августа 2009, 18:10
- 12834
Курица в горчично-чесночном соусе с лимоном
Ингредиенты для «Курица в горчично-чесночном соусе с лимоном»:
- Сливки — 200 г
- Горчица — 50 г
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Чеснок — 1-2 зуб.
- Приправа (Вегета) — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Сахар — 1 ч. л.
- Грудка куриная — 300 г
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1255.7 ккал |
белки
80.2 г |
жиры
89 г |
углеводы
34.8 г |
| Порции | |||
| ккал 627.9 ккал |
белки 40.1 г |
жиры 44.5 г |
углеводы 17.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 205.9 ккал |
белки 13.1 г |
жиры 14.6 г |
углеводы 5.7 г |
Рецепт «Курица в горчично-чесночном соусе с лимоном»:
-
Итак... начинаемс... [:-}
-
Все ингредиенты кроме курочки миксуем хорошенько.
-
Курочку нарезаем тонкими полосками.
-
Далее курочку опускаем в наш уже готовый соус-маринад (я делала с вечера заготовку для обеда, но в принципе хватит и часа) *STOP*.
-
Для гарнира я делала рассыпчатый рис... (промываем его хорошенько, кипятим воды в 2,5 раза больше чем самого риса, добавляем туда 1-2 чайных ложек сливочного масла, соль по вкусу и готовим на этой жидкости рис пока вода не выпарится, в конце добавляем еще ложечку маслица... и оп ляяяя *DANCE* наш гарнирчик готов!!!)
-
Итак... аккуратно достаем промаринованное в соусе мясо, тушим его до готовности на огне чуть больше среднего, мясо будет ооочень нежным и сочным! *OK*
-
НО! Если вы любите поджаристую румяную корочку, слейте сок от мяса в маринад и обжарьте немного на растительном масле... Лично я не советую, т. к. грудка быстро теряет сочность... *BYE*
-
Оставшийся маринад-соус доводим до кипения на сковороде на среднем огне и томим минутки три... При подаче украшаем зеленью и овощами, соусом поливаем и курочку и гарнир... Приятного аппетита!!! *BYE* *BYE* *BYE*
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 сентября 2018 года Akira Shinrei #
22 сентября 2018 года Eva Grimm # (автор рецепта)
16 сентября 2010 года O_beyba #
16 сентября 2010 года Eva Grimm # (автор рецепта)
29 апреля 2010 года ирина66 #
29 апреля 2010 года Eva Grimm # (автор рецепта)
23 января 2010 года Надеждаа #
23 января 2010 года Eva Grimm # (автор рецепта)
21 ноября 2009 года tanu6kin21 #
182 месяца назад Eva Grimm # (автор рецепта)
182 месяца назад Eva Grimm # (автор рецепта)
24 августа 2009 года умка #
4 октября 2009 года Eva Grimm # (автор рецепта)
21 августа 2009 года Оника3 #
4 октября 2009 года Eva Grimm # (автор рецепта)
21 августа 2009 года Гительсон Ольга #
4 октября 2009 года Eva Grimm # (автор рецепта)
13 августа 2009 года ZouZou #
4 октября 2009 года Eva Grimm # (автор рецепта)
13 августа 2009 года ВИКА-72 #
13 августа 2009 года Eva Grimm # (автор рецепта)
12 августа 2009 года tat70 #
13 августа 2009 года Eva Grimm # (автор рецепта)
12 августа 2009 года Лягуха #
13 августа 2009 года Eva Grimm # (автор рецепта)
12 августа 2009 года melinda #
12 августа 2009 года Eva Grimm # (автор рецепта)
12 августа 2009 года Lenusja #
12 августа 2009 года Eva Grimm # (автор рецепта)
12 августа 2009 года руська #
12 августа 2009 года Eva Grimm # (автор рецепта)
12 августа 2009 года absurda #
12 августа 2009 года Eva Grimm # (автор рецепта)
12 августа 2009 года мисс #
12 августа 2009 года Eva Grimm # (автор рецепта)
11 августа 2009 года Innoka #
12 августа 2009 года Eva Grimm # (автор рецепта)
11 августа 2009 года dog-rose # (модератор)
12 августа 2009 года Eva Grimm # (автор рецепта)
11 августа 2009 года arina2 #
12 августа 2009 года Eva Grimm # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: