Кекс очень нежный, тает во рту.
ju1iettaПоваренок 4 уровня
- 29 марта 2008, 15:41
- 12491
Кекс "Воздушный"
Ингредиенты для «Кекс "Воздушный"»:
- Крахмал — 7 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 5 ст. л.
- Сахар — 125 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Майонез — 250 г
- Разрыхлитель теста (или 1 чайная ложка гашеной соды) — 1 пакет.
- Изюм
- Орехи
- цедра мандарина
- Масло растительное
- Сахарная пудра
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3616.5 ккал |
белки
29.1 г |
жиры
181.6 г |
углеводы
455.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 397.4 ккал |
белки 3.2 г |
жиры 20 г |
углеводы 50.1 г |
Рецепт «Кекс "Воздушный"»:
-
Приготовить ингредиенты в соответствии со списком.
-
Яйца тщательно взбить с сахаром. В полученную смесь влить майонез. Перемещать, добавить крахмал, муку, разрыхлитель или погашенную соду. Перемещать.
-
Снять кожицу с мандарин. Так как кожура у мандарин тонкая, снимать цедру необязательно, режем прямо так, но только очень мелко. А мандарины съедаем...
-
Добавить измельченную цедру в тесто, перемешать. Вместо цедры можно использовать изюм, измельченные орехи и т.д.
-
Смазать маслом форму для кекса (формы могут быть разными - и большими, и средними, и маленькими). Полученное жидкое тесто влить в форму, учитывая, что оно поднимется (поэтому форма должна быть заполнена не более, чем на треть).
-
Выпекать в не горячей духовке (150-170 С) от 20 до 45 минут в зависимости от величины формы (маленькие кексики пекутся быстрее, а большой, как этот, медленнее).
Готовый кекс осторожно вынуть из формы после полного остывания, обсыпать сахарной пудрой или полить шоколадной глазурью.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 февраля 2020 года usolz #
21 августа 2012 года Танюська Кролик #
21 июня 2012 года Namyk deleted #
26 апреля 2011 года Zeta108 deleted #
26 июня 2010 года Лимончик #
18 апреля 2010 года Aleshina1 #
4 февраля 2009 года ju1ietta # (автор рецепта)
крахмал - 7 ложек столовых
мука пшеничная - 5 ложек столовых
сахар - 125 грамм
яйцо - 2 штуки
майонез - 250 грамм
рыхлитель для теста - 1 пакетик (или 1 чайная ложка гашеной соды)
цедра от 2-х крупных мандаринов или 0,5 стакана изюма, орехов и т.п.
сахарная пудра или мягкая шоколадная глазурь
5 января 2009 года Яркая #
5 мая 2008 года LisaS #
5 мая 2008 года Януська #
3 апреля 2008 года Ленок #
29 марта 2008 года Lyuli4ka #
29 марта 2008 года чиполинка #
29 марта 2008 года elena_110 #
29 марта 2008 года Lasto4ka-Ирина #
29 марта 2008 года Mrs_Tea #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: