Это быстрое диетическое блюдо с нотками средиземноморской кухни. А главное, оно универсальное - может идти как гарнир, самостоятельное блюдо или как дополнение к спагетти
- 11 августа 2009, 19:52
- 5741
Кабачки легкие
Ингредиенты для «Кабачки легкие»:
- Кабачок (молодой, некрупные) — 2-3 шт
- Масло оливковое (для обжарки)
- Пряности ("Прованские травы", "Средиземноморская смесь")
- Сыр твердый (тертый, для посыпки)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
158.4 ккал |
белки
4 г |
жиры
2 г |
углеводы
17.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 24 ккал |
белки 0.6 г |
жиры 0.3 г |
углеводы 2.6 г |
Рецепт «Кабачки легкие»:
-
Исходные продукты таковы.
-
Кабачки очистить от кожицы, порезать на кубики 1,5 Х 1,5 см.
-
Налить на сковородку оливковое масло, нагреть сковородку, выложить кабачки и посолить. От соли кабачки дадут сок, в котором и потушатся (я крышкой не закрываю, потому что очень мягкие кабачки мне не нравятся). Минут через 7-10 обильно посыпать кабачки смесью пряностей (название непринципиально, просто для колорита туда должны входить тимьян, орегано, розмарин и что-нибудь еще итальянское, средиземноморское). Вот тут можно закрыть крышкой и убавить огонь. Минуты через 3-5 блюдо готово!
-
Осталось только выложить на тарелку и посыпать сверху тертым сыром, чтобы он расплавился. Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
27 июля 2010 года Аленчес #
думаю в конце лета будет моим любимым блюдом
28 июля 2010 года Nastushok # (автор рецепта)
18 марта 2010 года Инночка07 #
19 марта 2010 года Nastushok # (автор рецепта)
13 августа 2009 года tat70 #
13 августа 2009 года Nastushok # (автор рецепта)
12 августа 2009 года melinda #
12 августа 2009 года Nastushok # (автор рецепта)
12 августа 2009 года Arin4ic #
12 августа 2009 года Nastushok # (автор рецепта)
12 августа 2009 года руська #
12 августа 2009 года Nastushok # (автор рецепта)
12 августа 2009 года olmora #
12 августа 2009 года Nastushok # (автор рецепта)
12 августа 2009 года Lavrin_Ka #
12 августа 2009 года Nastushok # (автор рецепта)
12 августа 2009 года Богдаша deleted #
12 августа 2009 года Оля-В deleted #
12 августа 2009 года Nastushok # (автор рецепта)
12 августа 2009 года мисс #
12 августа 2009 года Nastushok # (автор рецепта)
11 августа 2009 года Lorkin #
11 августа 2009 года Nastushok # (автор рецепта)
11 августа 2009 года Нина Владимировна #
11 августа 2009 года белошвейка #
11 августа 2009 года Nastushok # (автор рецепта)
11 августа 2009 года leamur2006 #
11 августа 2009 года Nastushok # (автор рецепта)
11 августа 2009 года inna_2107 #
11 августа 2009 года Nastushok # (автор рецепта)
11 августа 2009 года timoxa #
11 августа 2009 года Nastushok # (автор рецепта)
11 августа 2009 года swetik-semizwetik #
11 августа 2009 года Nastushok # (автор рецепта)
11 августа 2009 года Innoka #
11 августа 2009 года Nastushok # (автор рецепта)
11 августа 2009 года dog-rose # (модератор)
11 августа 2009 года Nastushok # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: