• 13 августа 2009, 0:38
  • 19430

Гречнево-мясные котлеты

Рецепт: Гречнево-мясные котлеты

Если у вас маловато мясного фарша, но есть отваренная гречка, этот рецепт поможет накормить большую семью. За главное фото блюда благодарим кулинара Мумунька.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Гречнево-мясные котлеты»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1002.6 ккал
белки
41.6 г
жиры
13.1 г
углеводы
190.2 г
100 г блюда
ккал
208.9 ккал
белки
8.7 г
жиры
2.7 г
углеводы
39.6 г

Рецепт «Гречнево-мясные котлеты»:

В готовый мясной (желательно свиной и жирненький) фарш добавляем отваренную гречневую крупу из расчета 30 - 40 % от объема фарша, мелко шинкованный лук, натертую на мелкой терке сырую морковь, мелко рубленный чеснок, любые специи по вашему вкусу (с базиликом интересно). Добавляем сырое яйцо, солим, вымешиваем, формуем, панируем, жарим.

Приятного аппетита!!!

P. S. Панировка любая, но советую сухарики с солью, черным молотым перцем, сухим базиликом (если его в фарше нет, а то будет перебор), и тертой лимонной цедрой.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Гречнево-мясные котлеты
Рецепт: Гречнево-мясные котлеты

Если у вас маловато мясного фарша, но есть отваренная гречка, этот рецепт поможет накормить большую семью. За главное фото блюда благодарим кулинара Мумунька.

Ингредиенты для «Гречнево-мясные котлеты»:

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Гречнево-мясные котлеты» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Вот они мои румяные .ароматные и очень вкусные котлетки!!!Фарш свинка+говядинка и небольшая пиалочка гречки.остальное всё по рецепту.Результат очень порадовал....вкусно!!!!
Отличные котлетки! В рецепте фото нет, решила добавить своё) Гречка почти не чувствуется, морковка очень кстати, в общем вкусно, сочно и много!
Интересная идейка, спасибочки за подсказку. А гречка должна быть сырая или варёная?
вареная обязательно!за сырую гречку ответственности не несу!
Спасибо за рецептик! Хочу фото!!!!
Вкусно!!!
Я тоже так делаю. Можно даже и без мясного фарша - тоже очень вкусно!
Леночка, вообще без фарша? Только гречка?
наверняка оч вкусно) +
а если в этой панировке пожарить рыбу-вообще отпад!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки