Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Песочное печенье
  • 13 августа 2009, 18:50
  • 855893

Печенье "Женщина с ароматом кофе"

Рецепт: Печенье Женщина с ароматом кофе

Обожаю это печенье! Давно хотела выложить рецепт. Готовлю не один год. Взяла когда-то из книги А. Одинец "Советы моей свекрови"

Категория: Десерты Печенье Песочное печенье

Ингредиенты для «Печенье "Женщина с ароматом кофе"»:

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2222.6 ккал 		белки
30.4 г 		жиры
128 г 		углеводы
239.9 г
Порции
ккал
222.3 ккал		 белки
3 г		 жиры
12.8 г		 углеводы
24 г
100 г блюда
ккал
444.5 ккал		 белки
6.1 г		 жиры
25.6 г		 углеводы
48 г

Рецепт «Печенье "Женщина с ароматом кофе"»:

  • Растереть масло с сахаром и яйцом

  • Кофе перемешать с сахаром, мукой и содой

  • Измельчить орехи. Я делаю это скалкой, слегка покатав по орехам. Блендер куски так не угадает.

  • Взбить первоначальную массу с кофейной и ореховой.

  • На слегка смазанный раст. маслом пергамент чайной ложечкой выложить эту пахнущую вкуснятину

  • Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку. После 7 минут снижаем температуру до 180 градусов. Ещё 5 минуток и готово!

  • Разделяем печеньки горячими. Холодными они станут нежными, более хрупкими.

  • Вот они! А теперь успейте попробовать. У этих печенек есть крылья. Долго не залёживаются.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля На природу На ужин : На десерт Неожиданные гости : На закуску

Теги: печенье

Вкусы: кофейный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Печенье "Женщина с ароматом кофе"
Рецепт: Печенье Женщина с ароматом кофе

Обожаю это печенье! Давно хотела выложить рецепт. Готовлю не один год. Взяла когда-то из книги А. Одинец "Советы моей свекрови"

Ингредиенты для «Печенье "Женщина с ароматом кофе"»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (5)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Печенье "Женщина с ароматом кофе"» от приготовивших (42)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21
Выбрала ваш рецепт исходя из простоты пригтовления и отличны отзывов. Так хотелось попить чай с чем-нибудь вкусненьким, порадовать детей. Но стряпня изначально не удалась, кофе оказалось натуральным, масло меньше, пришлось добавлять маргарин, ну раз уж начала, решила добить до конца. А когда поставила в духовку вспомнила что забыла соду . Все расплылось в одинцельный пласт, не много приподнялось....НО!! В итоге все равно получилось вкусно!!!! Правда я все же два яйца добавляла чтб были помягче, побоялась твердости. Ребенок уминал за обе щечки и улыбался! Я тоже с удовольствием чай попила, ждем вторую половину семьи с сада и работы. Вам спасибо за рецепт! Попробую еще раз и все как положено!!!
Спасибо за коммент. Творческий подход к делу всегда выводит из тупиков.
Огромное спасибо за рецепт,только что испекла, так мои не успели ещё скушать,а уже просят ещё!!!!!
Очень-очень рада, что понравилось.
Спасибо за рецепт!!! Ну ооооочень вкусное печенье. Не знаю как крылья, но ноги у печенья точно есть
Спасибо большое! Тоже их очень люблю.
Тоже все пропорции по рецепту сделала,кроме орешек,я положила на глаз молотый миндаль.Заготовка на печеньки заняла не более 5 минут!А запах когда они готовились стоял просто восхитительный!Получилась просто вкуснятина!!!)Кстати много чего стряпала,но печеньки первый раз!Спасибо Автору!)
Спасибо! с миндалём, думаю, ещё вкуснее!
Делала всё по времени указанному в рецепте ( на конвекции ). Получилась такааааая вкусняшка !!! Спасибо огромное за этот рецепт. Я начинающий кулинар, но от результата я в восторге
Мне несказанно приятно, что печеньки пришлись по вкусу.
Печенье очень вкусное, ароматное и простое в приготовлении. Спасибо вам большое за рецепт!
Единственный минус- от него невозможно оторваться
Спасибо за хорошие слова! Стараюсь на вечерок их не печь, - велик шанс объестся.
Такое классное печенье!! Готовила его уже раз двадцать. В варианте для ребенка - без кофе и орехов, добавляю немного ванильного сахара. Кстати, сахар везде уменьшила до 80-90гр, ну, это дело вкуса)) Однажды положила два яйца вместо одного, печенье получилось мягкое, тоже очень вкусно
Еще раз спасибо за рецепт!
Спасибо большущее. Я своему малышу ещё его не давала. А тут такие хорошие идеи по адаптации.
Вкусное, мягкое, и легкое в приготовлении печенье! Спасибо, за простой рецепт!
Какое красивое фото! Спасибо большое!
Вместо кофе и орехов добавила цедру 1/2лимона и сок 1 лимона, пакетик ранили и50гр муки тыквенных семечек(короче говоря жмых)получилось вкуснейшее нежное и дающее во рту печенье.Замечательную основу авторского печенья можно комбинировать,изменять и это так здорово. СПАСИБО,здорово
Спасибо большое за очень интересные идеи!
Только что с дочкой сделали ваши печеньки-очень быстро и вкусненько!!!!!!!!!!Спасибо!!
Как хорошо, когда такая помощница есть, и когда результат радует! Спасибо!
Готовила с курагой, получилось потрясающе вкусно!!!! Спасибо за рецепт)
Как интересно про курагу. Спасибо большое за идею!
Дорис, огромное спасибо вам а рецепт! Готовила уже раз 5, каждый раз получается восхитительно! Интересно немножко менять состав: например, шоколад вместо орехов - тоже очень вкусно!
Я с шоколадом овсяные делала по другому рецепту. Интересно и в этот состав шоколад. Спасибо за идею!
Очень вкусное! Жирновато конечно, но иногда можно) я миндаль вместо грецких орехов положила- тоже отлично) спасибо за рецепт!
Да, насчёт жирноватости не поспоришь, - до диетпитания ему далеко. Но его вкус заставляет опять готовить. Спасибо за внимание к рецепту!
Спасибо за одобрение!
Спасибо огромное! Эти печеньки для меня настоящее открытие. Сладкоежек у нас нет, готовлю простую, быструю, здоровую пищу. Из выпечки у нас раньше был только хлеб. Но вот летом увидела Ваш рецепт... При том, что кофе пьем натуральный, а растворимый использую только для данного рецепта - уже пошла вторая банка (специально купленная ). Муж в восторге, даже орехи чистит. Дай Вам Бог здоровья! И вдохновения для новых шедевров!
Как же мне приятно читать этот комментарий. Спасибо большое! И вашу семью пусть Бог бережёт. Хорошо, когда муж орехи чистит. У меня гостинец был от свекрови, - свёкром начищенные орехи. А другие неочищенные запасы томятся, думаю, как мужа приобщить к чистке орехов.
Название полностью соответствует
Это что-то волшебное!
Невозможно остановиться! Хочется есть и есть, хоть я и не любитель ’сесть и всё съесть’
Только вот ужно вовремя достать из духовки, не передержать.
Огромная благодарность, Дорис, Вам за рецепт! Супер быстро и супер вкусно!!!!
Спасибо большое! Да, если есть орехи очищенные, то всё очень быстро получается.
Там в стакане не вода там мука + кофе... а у меня вопрос по времени выпечки... через указанное время печенье было совсем мягким, в результате оно у меня пеклось минут 20 и получилось твердоватым....
. но даже так было очень вкусно как правильно? Вынимать из духовки мягковатым? Может оно потом дойдёт?....
Там в стакане не вода там мука + кофе... а у меня вопрос по времени выпечки... через указанное время печенье было совсем мягким, в результате оно у меня пеклось минут 20 и получилось твердоватым....
. но даже так было очень вкусно как правильно? Вынимать из духовки мягковатым? Может оно потом дойдёт?....
Да! Именно доставать ещё мягким. Оно потом твердеет. Я в первый раз тоже передержала - грызла потом сама, муж твердое не любит...
А у меня 25 минут при 180 гр пеклось - и нормально, мягкое! В инструкции к духовке написано, что печенье печется такое время т при этой температуре, так и есть. Так что видимо духовки разные!
↑Ответ для lasa999
Спасибо за то, что мимо не прошли. Да, держать нужно не больше 15 минут. В печенье много сахара, и когда оно остывает, то сахар твердеет. Передержишь в духовке, - будет твёрже, чем нужно.
Спасибо за рецепт!! Печеньки очень вкусные Еще и готовятся быстро и просто. Вчера готовила с какао, а сейчас в духовке с кофе))
С какао, думаю, тоже очень вкусно!
Перечитываю уже раз пятый. Пытаюсь понять на рисунке стакан воды в ней плавает плавает что-то. Про воду ничего нигде не пишите.ни сколько ее ни температуру.как и совершенно пропущен шаг с мукой.сочетание кофе и орехи уверенна очень вкусное и очень бы хотелось приготовить, но хотелось бы чтоб рецепт был точнее и не вызывал вопросов.хотя перечитала почти все коментарии в надежде хоть кто то спросил.походу только мне не понятно
В стакане совсем не вода)), фотка же подписана:Кофе перемешать с сахаром, мукой и содой. Кофе как раз на смеси мука+сахар+сода...
аа.теперь понятно.то белая мука внизу стакана.а я смотрю на фото и понять никак не могу.как будто в стакане вода холодная и кофе плавает)) спасибо что ответили.теперь сделаю обязательно
↑Ответ для tatylka
Видимо, изображение подводит, в стакане, - мука.
Обалденное! Больше всего времени в этом рецепте у меня ушло на выкладывание ложкой на противень, остальное -минуты. Делала с какао вместо кофе. Теперь буду пробовать с лимонной цедрой и изюмом. И минут 12 при 180 градусах. А еще попробую одним коржом, а потом просто порежу (это как домашний вариант).
Треть лимона мелко-мелко и ванилин - вкусно. А вот ингредиентов надо сразу в два-три раза больше - не успевает печенье остыть.
↑Ответ для momono
Какие варианты замечательные! Спасибо!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V063 "Альва"

Каркасный дом с 3 спальнями V063 "Альва"
Каркасный дом с бассейном и сауной V134 "Валлингфорд"

Каркасный дом с бассейном и сауной V134 "Валлингфорд"
Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V048 "Брэдфорд"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V048 "Брэдфорд"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки