Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия
  • 14 августа 2009, 17:58
  • 17848

Пляцок на "Маковея"

Рецепт: Пляцок на "Маковея"

Сегодня праздник "Маковея" или "Медовый спас". Это традиционное блюдо украинской кухни, которое готовилось в нашей семье из года в год.

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Кухня: Украинская

Ингредиенты для «Пляцок на "Маковея"»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
0 ккал 		белки
0 г 		жиры
0 г 		углеводы
0 г
100 г блюда
ккал
0 ккал		 белки
0 г		 жиры
0 г		 углеводы
0 г

Рецепт «Пляцок на "Маковея"»:

  • Замесить тесто из муки, кефира, яиц, щепотки соль и соды, погашенной уксусом. Тесто должно быть гуще густой сметаны.

  • Испечь коржи в духовке, можно и на сковороде.

  • Готовые коржи поломать в тарелку.

  • Делаем соус: мак перетертый с медом + вода кипяченная. Полностью погружаем поломанные коржи в соус. Они должны пропитаться этим соком. Подаем с молоком.

Приятного всем аппетита! С праздником!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол

Теги: праздник выпечка

Вкусы: сладкий медовый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пляцок на "Маковея"
Рецепт: Пляцок на "Маковея"

Сегодня праздник "Маковея" или "Медовый спас". Это традиционное блюдо украинской кухни, которое готовилось в нашей семье из года в год.

Ингредиенты для «Пляцок на "Маковея"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
дададада. Супер! Украинская кухня мням-мням!
Ой, СПАСИБО, вот уважили , теперь более менее понятно. Так люди и возвращаются к своим истокам. Поверьте, стыдно не знать свою РОДНУЮ культуру.

Макитры у меня нет, но зато я теперь знаю ЧТО это такое.
Слово такое слышала, а никогда даже не задумывалась, а название говорит само за себя. СПАСИБО.
Попобую, отчитаюсь. Меда уже прикупили, найду мак и обязательно приготовлю.
Девушки, милые, ну хоть маковый соус опишите в подробности, что ? как ? и сколько чего ?
... а то как то уж ооочень по украински : тiлькi для cэбе
уж если решили поделиться рецептом, так делитесь, а не хвастайтесь
Я вот только от бабушки и родных слышала об этом блюде и празднике еще в детстве, а даже не знаю его историю. Теперь уже и спросить не у кого. Будьте Ласки, подскажите.
СПАСИБО.
Я брала, примерно, стакан мака - перетерла его на кофемолке, запарила кипятком. Затем добавила ложек пять меда. Все это размешиваем теплой кипяченой водой. Ждем пока остынет. Потом окунаем наши коржи. Коржи на вкус должны быть пресные. Тогда они набирают вкуса этого соуса.
Если у вас есть макитра, то растираете мак с медом в макитре до белого цвета, потом добавляете воду. А вообще-то инградиентов даете столько сколько нравится вам - может больше меда, может больше мака - на свой вкус.
Хороший рецепт. С праздником!!!
Моя мама вчера тоже принесла нам такое блюдо, только у нас оно называется "коржи с маком". Хоть на вид и неприглядное, но очень вкусно, правда мама мака много-много добавляет, на вид почти все черное, а у вас одни коржи. Попробуйте побольше мака использовать, маковей все-таки.
Я вчера такие-же коржи пекла и тоже всегда делаю "на глазок"(и даже без яиц:кефир(или сыворотка,или кислое молоко),сода,соль,немножко сахараи мука.Тесто должно быть как на пирожки.Хорошо вымесить ,разделить на несколько колобков,раскатать и жарить на сковородке.Вот и все!Ничего сложного!
++++++++++++++++
В салате допускается брать ингредиенты "на глазок", но только не в выпечке: небольшое изменение пропорций может превратить любой кулинарный "шедевр" в редкостную "бяку"...
дааа, без кол-ва ингридиентов это уже не рецепт, а пустая трата времени. Все таки, есть определенные правила публикации рецептов, так давайте уважать друг друга и придерживаться их.
ой, нееееееее, давайте Вы еще раз приготовите, все измерите, запишете и нам сюда напишете сколько чего взяли. А так никто готовить не будет, чессслово Жаль Ваши старания по написанию рецепта. ПРостите за правду, я очень люблю готовить по чужим рецептам, но за такое и хотела бы, но не возьмусь
Вкусно! Мне это знакомо!
мда... а о количестве ингридиентов остается только догадываться...
С праздником вас! Отличный рецепт!
Очень интересно! С праздником!!!!!!!!!!!!
Спасибо за рецепт! Всех с праздником!
t
С праздником! И правда похоже на Машин рецепт!
С праздником дорогая! Ирецепт видимо хорош но пока не всё загрузилось
Похожий рецептик сегодня был..от m4richka, называется "Шулики"
Спасибо! Посмотрела. Я с утра пыталась загрузить. Что-то с интернетом плохо было!
Да, сегодня редкостная "бяка" была!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V337 "Палм-Бэй"

Каркасный дом с террасой V337 "Палм-Бэй"
Каркасный дом с мансардой V204 "Андалусиа"

Каркасный дом с мансардой V204 "Андалусиа"
Каркасный дом с котельной V471 "Медфорд"

Каркасный дом с котельной V471 "Медфорд"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки