Мясо должно быть с вкусом - мяса, мясные стейки на сковородке гриль.
badboy20001Поваренок 5 уровня
- 15 августа 2009, 15:40
- 211817
Свиной стейк
Ингредиенты для «Свиной стейк»:
- Свинина (стейки)
- Специи (по вкусу) — 1 г
- Масло растительное — 1 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
89.9 ккал |
белки
0 г |
жиры
10 г |
углеводы
0 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 899 ккал |
белки 0 г |
жиры 100 г |
углеводы 0 г |
Рецепт «Свиной стейк»:
-
Свежие свиные стейки высушить бумажным полотенцем, лишняя влага нам не нужна.
-
Стейки слегка смазать оливковым маслом, поперчить и по желанию добавить тмин или другие специи.
-
Сковородку гриль разогреть, пока не начнет слегка дымить, кладем стейки, жарим с одной стороны 3-4 минуты, переворачиваем и только теперь солим, и еще жарим 3-4 минуты,
-
Ставим в разогретую до 220-230 градусов духовку, на 7-9 минут, зависит от количества мяса.
-
Подавать с картофелем, или салатом, но это уже и не важно...
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6862
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 октября 2022 года акчуч #
20 февраля 2022 года Катерина32 #
20 февраля 2022 года tata1108 #
7 февраля 2021 года virgola71 #
13 февраля 2021 года badboy20001 # (автор рецепта)
20 января 2021 года helena1961 #
20 января 2021 года badboy20001 # (автор рецепта)
19 декабря 2020 года jannasimf #
30 января 2020 года Евгения 1976 # (модератор)
Но способ приготовления - шикарный. Мясо получилось изумительное!!!! Нежное, сочное!!!
Большущее спасибо!
14 января 2020 года Сурик #
14 января 2020 года badboy20001 # (автор рецепта)
12 октября 2019 года flokso #
17 июля 2018 года nkova09 #
18 июля 2018 года badboy20001 # (автор рецепта)
19 июля 2018 года nkova09 #
5 мая 2018 года TaniaOgrenda #
5 мая 2018 года badboy20001 # (автор рецепта)
23 февраля 2017 года Аллочка-уралочка #
25 февраля 2017 года badboy20001 # (автор рецепта)
23 февраля 2017 года stark2 #
Мясо ароматное и очень сочное! Спасибо за рецепт!
23 февраля 2017 года dalyjo #
23 февраля 2017 года stark2 #
16 марта 2015 года bigshowindahouse #
15 февраля 2013 года Ika82 #
4 февраля 2010 года Krass #
Данный рецепт никак не может быть стейком!!!! Боюсь, что элитный кусок мяса вам будет не по корману!!!!
Ну назовите данный рецепт по другому все встанет на свои места!!!!!!
4 февраля 2010 года Krass #
И к блюду это не относится никак!!!!
А вот стейк пожалуй можно отнести к очень вкусному блюду!!!!!!!
Уж если вы пишите про "СТЕКИ" а точнее стейки не забывайте указывать степень его прожарки!!!!!!! Это не так и сложно, нужно всего лишь написать Medium Rare (cpeднecыpoй c пpeoблaдaниeм poзoвoгo coкa), Medium (cpeднeпpoжapeннoe мяco c poзoвaтым мяcным coкoм), Medium Well (пoчти пpoжapeннoe), Well Done (coвceм пpoжapeннoe дo пoлнoй cуxocти). И еще не забывайте также указывать от куда вы берете свежие "стеки" то есть из какой части туши!!!!
12 января 2010 года Масяся #
21 ноября 2009 года tanu6kin21 #
5 октября 2009 года Sertana deleted #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: