Еще одна вкусняшка от Рахель Двир + i_lara Ларочка. По еe рецепту. Когда одолевает лень... СЫРНЫЙ ОБМАНЩИК Минимум усилий - и отличный результат! Сытный пирог.
ЛейлаПоваренок 7 уровня
- 15 августа 2009, 19:00
- 17258
Творожно-сырный пирог
Ингредиенты для «Творожно-сырный пирог»:
- Мука пшеничная / Мука — 350 г
- Разрыхлитель теста — 1 ст. л.
- Творог — 250 г
- Яйцо куриное — 3-5 шт
- Масло сливочное (растопленного) — 200 г
- Брынза (раскрошенного сыра) — 150 г
- Сыр твердый (Эмменталь, голландский сыр - тертого + Для верхнего слоя 50 гр) — 250 г
- Специи (соль, красный перец, паприка сушеная) — по вкусу
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3968.1 ккал |
белки
178.4 г |
жиры
233.4 г |
углеводы
288.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 283.4 ккал |
белки 12.7 г |
жиры 16.7 г |
углеводы 20.6 г |
Рецепт «Творожно-сырный пирог»:
-
Слова автора.
Смешать в миске все продукты, за исключением 50 г сыра, выложить в смазанную маслом форму. Посыпать сверху тертым сыром и поставить в духовку.
Описывать не буду, надеюсь, по фоткам четко, ясно виден процесс.
-
...
-
...
-
...
-
...
-
...
-
Духовку разогреть до 180 градусов. Выпекать примерно 25 минут или до тех пор, пока пирог не станет золотистым (постарайтесь не пересушить!)
Форма диаметром 28 см.
Примечание автора.
Остывая, "обманщик", как и положено сырной выпечке, слегка опадает. Не расстраивайтесь - всё правильно! Но на этапе ленивого смешивания продуктов постарайтесь все же не слишком их растирать. Просто аккуратно и быстро соедините. Для пущего успеха слегка взбейте яйца перед добавлением в миску, ну а масло ни в коем случае не должно быть горячим. И чтобы не слишком опал, дайте ему остыть в выключенной духовке с приоткрытой дверцей.
... Аромат, доносящийся из духовки, не обманул: пирог получился пушисто-нежным, легким, в меру сырным. Особенно хорош он теплым. Остатки можно хранить в холодильнике и перед подачей подогреть в микро или в духовке.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 мая 2010 года ирина66 #
14 мая 2010 года Лейла # (автор рецепта)
23 февраля 2010 года lasabrosa #
картинки
25 февраля 2010 года Лейла # (автор рецепта)
14 декабря 2009 года AYXAN #
14 декабря 2009 года Лейла # (автор рецепта)
1 сентября 2009 года Pechka #
1 сентября 2009 года Лейла # (автор рецепта)
24 августа 2009 года pirinka #
24 августа 2009 года Лейла # (автор рецепта)
Спасибо,милая!!!
24 августа 2009 года buhgirl #
24 августа 2009 года Лейла # (автор рецепта)
24 августа 2009 года IraIva #
24 августа 2009 года Лейла # (автор рецепта)
23 августа 2009 года linaleo deleted #
живота!У тебя рецепты,как из рога изобилия!Умничка!
23 августа 2009 года Лейла # (автор рецепта)
ЛЕНЧИК,спасибо,дорогая!!!
19 августа 2009 года Катиша #
20 августа 2009 года Лейла # (автор рецепта)
18 августа 2009 года Виктория_2009 #
18 августа 2009 года Лейла # (автор рецепта)
Спасибо!
18 августа 2009 года Виктория_2009 #
18 августа 2009 года Femida #
18 августа 2009 года Лейла # (автор рецепта)
17 августа 2009 года dog-rose # (модератор)
18 августа 2009 года Лейла # (автор рецепта)
для лета особенно,и волки сыты,и овцы целы.
Спасибо!!!!
17 августа 2009 года olmora #
18 августа 2009 года Лейла # (автор рецепта)
17 августа 2009 года Konniia #
18 августа 2009 года Лейла # (автор рецепта)
17 августа 2009 года мисс #
18 августа 2009 года Лейла # (автор рецепта)
17 августа 2009 года fana deleted #
18 августа 2009 года Лейла # (автор рецепта)
17 августа 2009 года шиншилла #
18 августа 2009 года Лейла # (автор рецепта)
17 августа 2009 года seemelody #
18 августа 2009 года Лейла # (автор рецепта)
16 августа 2009 года Хорватка #
СПАСИБО!!!!!!!!!
18 августа 2009 года Лейла # (автор рецепта)
16 августа 2009 года Пани_Иришка #
18 августа 2009 года Лейла # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: