В принципе, в нем ничего нового. Но способ приготовления был для меня в новинку. Обычно все это делается гораздо проще и быстрее. А сегодня горячая духовка сподвигла меня на этот вариант. Получилось очень вкусненько
- 18 августа 2009, 20:12
- 4337
Салатик из баклажанов
Ингредиенты для «Салатик из баклажанов»:
- Баклажан — 1 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Помидор — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Зелень
- Специи
- Уксус — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
258.3 ккал |
белки
9.2 г |
жиры
0.9 г |
углеводы
204.7 г |
Порции | |||
ккал 51.7 ккал |
белки 1.8 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 40.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 35.4 ккал |
белки 1.3 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 28 г |
Рецепт «Салатик из баклажанов»:
-
Вобщем-то пошаговых фото, как таковых, и нет. Не собиралась выставлять рецепт.
Один большой баклажан нарезать кольцами и выложить на противень, ничем не смазывая.
Рядом положить очищенный от семян перец целиком и - в духовку на 7-10мин при 200*С
В это время морковь трем на крупной терке,
лук измельчаем,
помидор режем дольками и все пассеруем в подсолнечном масле.
Из духовки достаем уже мягкие овощи. Очищаем от кожуры и баклажаны и перец.
Перец режем полосочками, баклажаны кладем в сковороду к зажарке и все вместе тушим до готовности.
Чеснок давим и добавляем.
Посыпаем специями и зеленью. Подливаем ложку уксуса. -
Остужаем слегка и кушаем. Очень вкусно и ароматно получилось. Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
19 августа 2009 года tat70 #
19 августа 2009 года Олеся 81 # (автор рецепта)
19 августа 2009 года fana deleted #
19 августа 2009 года Олеся 81 # (автор рецепта)
19 августа 2009 года NATALIAna #
19 августа 2009 года Олеся 81 # (автор рецепта)
19 августа 2009 года ВИКА-72 #
19 августа 2009 года Олеся 81 # (автор рецепта)
19 августа 2009 года Оля-В deleted #
19 августа 2009 года Олеся 81 # (автор рецепта)
19 августа 2009 года сонюшка deleted #
19 августа 2009 года Олеся 81 # (автор рецепта)
19 августа 2009 года руська #
19 августа 2009 года Олеся 81 # (автор рецепта)
18 августа 2009 года Lenusja #
19 августа 2009 года Олеся 81 # (автор рецепта)
18 августа 2009 года Клюква в сахаре #
19 августа 2009 года Олеся 81 # (автор рецепта)
18 августа 2009 года Ольга Бабич #
18 августа 2009 года Олеся 81 # (автор рецепта)
18 августа 2009 года Огурцовый Майонез #
18 августа 2009 года Олеся 81 # (автор рецепта)
18 августа 2009 года Клюква в сахаре #
Ну и хватит о языке. Блюдо отличное!!!
19 августа 2009 года Олеся 81 # (автор рецепта)
18 августа 2009 года inna_2107 #
18 августа 2009 года Олеся 81 # (автор рецепта)
18 августа 2009 года timoxa #
18 августа 2009 года Олеся 81 # (автор рецепта)
18 августа 2009 года dog-rose # (модератор)
18 августа 2009 года Олеся 81 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: