Я часто готовлю макароны с брокколи и беконом, решила попробовать отступить от рецепта и приготовить такой вариант - макароны с цветной капустой, пореем, острым перчиком и беконом. Очень вкусно! Рекомендую попробовать всем, кто любит макароны!
- 19 августа 2009, 11:23
- 22312
Макароны с цветной капустой и беконом
Ингредиенты для «Макароны с цветной капустой и беконом»:
- Макаронные изделия / Макароны — 250 г
- Капуста цветная (свежая) — 350 г
- Бекон — 150 г
- Перец чили (небольшой) — 1 шт
- Лук-порей — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Сыр твердый (по вкусу )
- Соль (по вкусу )
- Перец черный (по вкусу )
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1633 ккал |
белки
62.3 г |
жиры
101.3 г |
углеводы
121 г |
Порции | |||
ккал 408.3 ккал |
белки 15.6 г |
жиры 25.3 г |
углеводы 30.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 179.5 ккал |
белки 6.8 г |
жиры 11.1 г |
углеводы 13.3 г |
Рецепт «Макароны с цветной капустой и беконом»:
-
Бекон порезать тонкими пластинками, которые затем разрезать на полоски 1-1,5 см.
Одновременно поставить воду для варки макарон. -
Чеснок порезать пластинками.
-
Обжарить бекон с чесноком на оливковом масле (1 ст. л). Вынуть из сковородки и отставить.
-
На этом же масле и вытопившемся жире обжарить разобранную на соцветия цветную капусту с тонко порезанным перчиком. Если не любите, когда капуста похрустывает, предварительно отварите ее. Я люблю, когда она не мягкая, а немного жестковатая, поэтому предварительно не отваривала.
-
Добавить порезанный колечками (наискосок) порей, вместе обжаривать еще пару минут.
-
К этому времени макароны уже должны свариться, при варке добавить 1 столовую ложку оливкового масла.
Макароны сцедить. У меня двухцветные сердечки. -
Добавить макароны к овощам, туда е добавить обжаренные полоски бекона с чесноком. Все перемешать, посолить и поперчить по вкусу.
-
При подаче сыр потереть на мелкой терке или при помощи ножа для чистки овощей настругать тоненькие стружки. Посыпать сыром макароны.
Подавать сразу же.
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
14 сентября 2021 года nelliundco #
25 августа 2018 года Любора #
6 мая 2016 года slimcat #
1 июня 2014 года suliko2002 #
2 июня 2014 года Oksy # (автор рецепта)
31 марта 2012 года DEKADAHC #
31 марта 2012 года Oksy # (автор рецепта)
31 марта 2012 года DEKADAHC #
31 марта 2012 года Oksy # (автор рецепта)
2 апреля 2012 года DEKADAHC #
22 декабря 2011 года Umka10 #
Спасибо Вам за "быстрый" и очень вкусный рецептик!
22 декабря 2011 года Oksy # (автор рецепта)
26 ноября 2010 года Киця Мася #
26 ноября 2010 года Oksy # (автор рецепта)
4 декабря 2009 года кок юля #
4 декабря 2009 года Oksy # (автор рецепта)
4 декабря 2009 года кок юля #
4 декабря 2009 года Oksy # (автор рецепта)
21 ноября 2009 года tanu6kin21 #
182 месяца назад Oksy # (автор рецепта)
30 августа 2009 года leamur2006 #
30 августа 2009 года Oksy # (автор рецепта)
20 августа 2009 года tat70 #
20 августа 2009 года Oksy # (автор рецепта)
19 августа 2009 года Лягуха #
20 августа 2009 года Oksy # (автор рецепта)
19 августа 2009 года Оля-В deleted #
20 августа 2009 года Oksy # (автор рецепта)
19 августа 2009 года руська #
20 августа 2009 года Oksy # (автор рецепта)
19 августа 2009 года VladaD #
20 августа 2009 года Oksy # (автор рецепта)
19 августа 2009 года Ольга Бабич #
20 августа 2009 года Oksy # (автор рецепта)
19 августа 2009 года Lenusja #
20 августа 2009 года Oksy # (автор рецепта)
19 августа 2009 года Мари tmprename #
20 августа 2009 года Oksy # (автор рецепта)
19 августа 2009 года crybell #
20 августа 2009 года Oksy # (автор рецепта)
20 августа 2009 года crybell #
20 августа 2009 года Oksy # (автор рецепта)
21 августа 2009 года crybell #
19 августа 2009 года ВИКА-72 #
20 августа 2009 года Oksy # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: