Печeм такие лепeшки много лет. Все в восторге. Попробуйте и вы.
softПоваренок 2 уровня
- 25 августа 2009, 21:20
- 23769
Домашние лепeшки
Ингредиенты для «Домашние лепeшки»:
- Молоко — 500 мл
- Вода — 500 мл
- Соль (без горки) — 2 ст. л.
- Сахар — 2 ст. л.
- Сода (негашеная) — 1 ч. л.
- Майонез — 2 ст. л.
- Масло подсолнечное — 3 ст. л.
- Дрожжи (прессованные) — 1 пач.
- Мука пшеничная / Мука — 2500 г
- Яйцо куриное (для смазки) — 1 шт
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
9694.4 ккал |
белки
256.6 г |
жиры
109.7 г |
углеводы
1952 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 257.1 ккал |
белки 6.8 г |
жиры 2.9 г |
углеводы 51.8 г |
Рецепт «Домашние лепeшки»:
-
В молоко налить кипячёную остывшую воду. Добавить соль, сахар, соду, майонез, масло, дрожжи. Все хорошо перемешать.
-
Постепенно помешивая, добавить муку. Замесить тесто. Дать "отдохнуть" 1-1,5 часа.
-
Через час - полтора тесто разделить на 6 кусков примерно по 300 гр каждый. Сделать колобки и дать ещё "отдохнуть" минут 20-30.
-
На смазанный маслом противень положить колобок и аккуратно, начиная от середины, придавливая пальцами, придать форму лепёшки.
-
Сделать дырки (можно вилкой), смазать яйцом.
-
Выпекать при 200 градусах.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 марта 2013 года Антонина Зюлькина #
вопрос по рецепту7 мая 2010 года ирина66 #
5 сентября 2009 года Елена 313 #
3 сентября 2009 года aldashka deleted #
2 сентября 2009 года Юника #
2 сентября 2009 года tatka77 #
2 сентября 2009 года tatka555 deleted #
2 сентября 2009 года Tomilev #
Верх лепёшки - завораживает!!!!!
Заберу, надо и себе попробовать. И с количеством дрожжей разобрались.
2 сентября 2009 года лана7386 #
2 сентября 2009 года Антуанетта deleted #
1 сентября 2009 года Pechka #
27 августа 2009 года tat70 #
28 августа 2009 года soft # (автор рецепта)
26 августа 2009 года ВИКА-72 #
28 августа 2009 года soft # (автор рецепта)
26 августа 2009 года crybell #
28 августа 2009 года soft # (автор рецепта)
26 августа 2009 года mashuna #
28 августа 2009 года soft # (автор рецепта)
26 августа 2009 года Ольга Бабич #
28 августа 2009 года soft # (автор рецепта)
26 августа 2009 года Ируня # (модератор)
28 августа 2009 года soft # (автор рецепта)
26 августа 2009 года Ежевичка2 #
Уточните, пожалуйста, сколько брать.
28 августа 2009 года soft # (автор рецепта)
26 августа 2009 года Ежевичка2 #
28 августа 2009 года soft # (автор рецепта)
26 августа 2009 года tina #
27 августа 2009 года soft # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: