Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

natrusПоваренок 4 уровня

26 августа 2009, 12:49
4772

Сырно-овощной хлеб с тыквенными семечками

Давно хотела поделиться с Вами этим замечательным рецептом. Пеку такой уже несколько лет, и до сих пор не знаю, точно ли это хлеб, мой муж упорно называет его пирогом... Как раз в сезон кабачков и моркови (кстати, их совсем не чувствуется). Нежный сырный мякиш с хрустящими семечками, темно-золотистая корочка... И незабываемый аромат...

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Сырно-овощной хлеб с тыквенными семечками»:

Кабачок (очищенные от кожицы и семян) — 300 г
Морковь — 150 г
Мука пшеничная / Мука — 300 г
Яйцо куриное — 5 шт
Масло растительное (+ для смазывания формы) — 100 мл
Сыр твердый — 150 г
Семечки тыквенные — 50 г
Соль — 1 ч. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Сухари панировочные / Панировка

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2794.7 ккал	белки 110.2 г	жиры 144.6 г	углеводы 254.9 г
100 г блюда
ккал 210.1 ккал	белки 8.3 г	жиры 10.9 г	углеводы 19.2 г

Рецепт «Сырно-овощной хлеб с тыквенными семечками»:

Кабачок и морковь натереть на мелкой терке
Яйца взбить, к ним добавить муку, смешанную с разрыхлителем, и все хорошо перемешать
Отжать от сока кабачки и морковь, добавить к муке с яйцами, положить соль, растительное масло и тыквенные семечки. Семечки предварительно нужно обжарить на сухой сковороде до слегка золотистого цвета, чтобы они стали хрустящими. Сыр натереть на крупной терке, добавить. Замесить тесто.
Взять форму для выпечки в форме буханки (извините за тавтологию) Лучше брать именно такую форму, так как в процессе выпечки верхняя корочка получается довольно плотной, естественно, чем меньше ее площадь, тем лучше.Как-то я пробовала испечь этот хлеб в противне с бортиками, получилось мало мякиша.... Итак, формочку смазать маслом (я люблю для этих целей брать топленое сливочное масло) и посыпать панировочными сухарями, выложить тесто, и поставить в духовку на 200 гр.
Печь при 200 гр. 60 минут, затем убавить температуру до 175 гр. и печь еще 25 минут. Достать хлеб из духовки и обязательно(!) охладить его, не вынимая из формы. Обещаю, потрясающий аромат соберет на кухне всех домашних!!!

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На ужин

Теги: хлеб

Вкусы: сырный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/31140/]Сырно-овощной хлеб с тыквенными семечками[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/31140/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/20/2005/200524.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб
Давно хотела поделиться с Вами этим замечательным рецептом. Пеку такой уже несколько лет, и до сих пор не знаю, точно ли это хлеб, мой муж упорно называет его пирогом... Как раз в сезон кабачков и моркови (кстати, их совсем не чувствуется). Нежный сырный мякиш с хрустящими семечками, темно-золотистая корочка... И незабываемый аромат...

Ингредиенты: Кабачок, Морковь, Мука пшеничная, Яйцо куриное, Масло растительное, Сыр твердый, Семечки тыквенные, Соль, Разрыхлитель теста, Сухари панировочные.
Тэги: хлеб.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сырно-овощной хлеб с тыквенными семечками
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/20/2005/200524.jpg" alt="Рецепт: Сырно-овощной хлеб с тыквенными семечками" title="Рецепт: Сырно-овощной хлеб с тыквенными семечками"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Давно хотела поделиться с Вами этим замечательным рецептом. Пеку такой уже несколько лет, и до сих пор не знаю, точно ли это хлеб, мой муж упорно называет его пирогом... Как раз в сезон кабачков и моркови (кстати, их совсем не чувствуется). Нежный сырный мякиш с хрустящими семечками, темно-золотистая корочка... И незабываемый аромат...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/186/">
          Домашний хлеб
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сырно-овощной хлеб с тыквенными семечками»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/8559">Семечки тыквенные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/304/">хлеб</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/31140/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сырно-овощной хлеб с тыквенными семечками

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Домашний хлеб

Ингредиенты для «Сырно-овощной хлеб с тыквенными семечками»:

Кабачок Морковь Мука пшеничная Яйцо куриное Масло растительное Сыр твердый Семечки тыквенные Соль Разрыхлитель теста Сухари панировочные

Тэги: хлеб

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

200

Домашний хлеб с семечками

27
200
9980

163

Хлеб с семенами льна и подсолнуха

110
163
16570

Пшенично-ржаной хлеб с паприкой, овсяными хлопьями и тыквенными семечками

57
96
5846

Хлеб с семечками, овсянкой и сухофруктами

47
93
7453

Сырно-овощной хлеб с тыквенными семечками

38
61
3647

Деревенский хлеб с маком, кунжутом и льном

14
54
7502

Хлеб с семечками

13
41
3138

Хлеб ржаной с семечками на закваске

13
34
4132

Хлеб пшенично-ржаной с семечками (рецепт для ХП)

20
32
4566

Хлеб с тыквенными семечками

21
31
9609

Хлеб с семечками

26
20
3879

Показать все варианты рецепта (11)

Комментарии и отзывы

18 сентября 2009 года natrus # (автор рецепта)

Ну тогда вдвойне приятно))) Мужу привет

. У нас тоже аналогичная история (с мужем), да и теперь все знакомые, кто разочек сам пробовал испечь по этому рецепту, на одном разе не останавливаются

27 августа 2009 года tat70 #

Наташенька, чУдный рецепт! Фотки аппетитнейшие!!!!

28 августа 2009 года natrus # (автор рецепта)

Спасибо, Танюшик!!!

18 сентября 2009 года tat70 #

Наташенька,отчитываюсь-вкуснятина!!!! Фото приложила!

18 сентября 2009 года natrus # (автор рецепта)

Ой, Танюш, как приятно!!!!! Я так надеюсь, что понравилось!!!

Очень рада! Спасибо за фото!

18 сентября 2009 года tat70 #

Честно-честно вкуснота!!!! И аромат, и цвет, и вкус! Мой муж-сладкоежка, но сказал, что твой хлебушек вкуснее торта!

18 сентября 2009 года natrus # (автор рецепта)

Удалено создателем комментария

18 сентября 2009 года natrus # (автор рецепта)

↑Ответ для tat70

Ну тогда вдвойне приятно))) Мужу привет

27 августа 2009 года мисс #

ваууууууууууууу

27 августа 2009 года natrus # (автор рецепта)

Спасибо, Светланочка!!! А я вас не сразу признала)))))

26 августа 2009 года Ольга Бабич #

здорово!!!

26 августа 2009 года natrus # (автор рецепта)

Спасибо, я рада, что понравилось!

26 августа 2009 года alisa-108 #

Ой, какая вкуснятинка!

26 августа 2009 года natrus # (автор рецепта)

Без сомнения, спасибо!!!

26 августа 2009 года ВИКА-72 #

Интересное сочетание!++++++++++++++++

26 августа 2009 года natrus # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

26 августа 2009 года руська #

Интересный рецептик!

26 августа 2009 года natrus # (автор рецепта)

Спасибочки!

26 августа 2009 года uzer #

А когда класть сыр?

26 августа 2009 года natrus # (автор рецепта)

Упс! Извиняюсь, уже поправила) Сыр добавляется вместе с остальными продуктами

26 августа 2009 года танюша-медвежонок deleted #

Как аппетитно выглядит!вечером обязательно испеку.спасибо!

26 августа 2009 года natrus # (автор рецепта)

Попробуйте обязательно!

26 августа 2009 года Оля-В deleted #

Очень вкусно!

26 августа 2009 года natrus # (автор рецепта)

Спасибо большущее!!!!

26 августа 2009 года Ratty106 #

ой, как здорово! не люблю кабачки и морковку, но, так красиво, что нужно попробовать сделать. не себе, а тем, кто любит ( такие у меня есть), а то жалобы, что кабачки девать некуда, чесс слово, убивают. Вам тысячу +

26 августа 2009 года natrus # (автор рецепта)

Спасибо огромное! Но поверьте мне, что тут кабачки с морковкой не чувствуются совсем!!!! Наоборот. замечательный способ подсунуть их "нелюбителям". А кабачки - это вообще универсальный овощ, можно делать с ним что угодно...

26 августа 2009 года Ratty106 #

о,я согласна, этот сайт тому подтверждение. кабачки я могу есть только в виде маринованных, они тогда на огурцы как-то похожи. но этот хлебопирог заинтриговал. долго,да, но каков красавец!!!! еще тысячу +++++

26 августа 2009 года natrus # (автор рецепта)

За красавца отдельное спасибо!!!

26 августа 2009 года Алена Милевская #

Интересный рецепт!

Буду пробовать обязательно!

26 августа 2009 года natrus # (автор рецепта)

Спасибо! Напишите, понравилось или нет!!!

26 августа 2009 года Мыша в кедах 1 #

хороший рецепт без сомнения,но у меня вопрос..сыр какой ?твердый?

26 августа 2009 года natrus # (автор рецепта)

Да, твердый, Я в этом рецепте не заморачиваюсь особо и беру обычный "Российский" или любой похожий

26 августа 2009 года Oksy #

Интересный рецепт, надо попробовать!+++

26 августа 2009 года natrus # (автор рецепта)

Надеюсь, что понравится! Спасибо!!!

26 августа 2009 года crybell #

Обалдеть! Такой красивый в разрезе!!! Спасибо, что поделились!!!

26 августа 2009 года natrus # (автор рецепта)

Вам спасибо за отзыв!!! А то, что красивый - это точно, и не только на фото

26 августа 2009 года МамаОлежки #

Иду пробовать. Ну не смотреть же на такую красоту и облизываться

26 августа 2009 года natrus # (автор рецепта)

Попробуйте обязательно, делать-то в общем не очень долго, только плохо, что долго ждать, когда испечется, да еще хуже - когда остынет...

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V326 "Портленд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Сырно-овощной хлеб с тыквенными семечками

Ингредиенты для «Сырно-овощной хлеб с тыквенными семечками»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сырно-овощной хлеб с тыквенными семечками»:

Другие варианты рецепта

Домашний хлеб с семечками

Хлеб с семенами льна и подсолнуха

Пшенично-ржаной хлеб с паприкой, овсяными хлопьями и тыквенными семечками

Хлеб с семечками, овсянкой и сухофруктами

Сырно-овощной хлеб с тыквенными семечками

Деревенский хлеб с маком, кунжутом и льном

Хлеб с семечками

Хлеб ржаной с семечками на закваске

Хлеб пшенично-ржаной с семечками (рецепт для ХП)

Хлеб с тыквенными семечками

Хлеб с семечками

Похожие рецепты

Хлеб из киноа

Творожный хлеб для хлебопечки

Пшенично-овсяный хлеб для тостов

Домашний батон

Домашний хлебушек на кефире-2 (с жаренным лучком)

Хлеб "Весеннее настроение"

Хлеб из картофельного пюре

Мой идеальный фермерский хлеб без замеса

Хлеб "Луковый"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V326 "Портленд"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V040 "Потстаун"

Каркасный дом V559 "Абботсфорд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!