Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

sana swissПоваренок 7 уровня

2 сентября 2009, 2:11
5763

Пирог с бананами, инжиром и ежевикой

Очень вкусный пирог на кокосовом молоке: сладость тропических фруктов прекрасно сочетается с легкой "кислинкой" ежевики. Само тесто получается очень воздушным и ароматным.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог с бананами, инжиром и ежевикой»:

Мука пшеничная / Мука — 150 г
Разрыхлитель теста — 15 г
Сахар — 130 г
Яйцо куриное — 3 шт
Молоко кокосовое (или жидкие сливки 35%) — 150 мл
Масло растительное — 75 г
Ванильный сахар (или ваниль) — 1 пакет.
Банан (свежий) — 2 шт
Инжир (свежий) — 2 шт
Ежевика (свежая) — 150 г
Соль — 1/3 ч. л.
Орехи (молотые) — 2 ст. л.
Миндаль (лепестки) — 3-4 ст. л.
Сахарная пудра (по вкусу)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3657.4 ккал	белки 67.5 г	жиры 179.6 г	углеводы 447.1 г
Порции
ккал 914.4 ккал	белки 16.9 г	жиры 44.9 г	углеводы 111.8 г
100 г блюда
ккал 252.2 ккал	белки 4.7 г	жиры 12.4 г	углеводы 30.8 г

Рецепт «Пирог с бананами, инжиром и ежевикой»:

Включаем духовку для предварительного разогрева на 180°C.

Желтки отделяем от белков.
Взбиваем желтки с сахаром, добавляем кокосовое молоко, растительное масло
и взбиваем все вместе;
перемешиваем до однородного состояния эту взбитую массу с мукой, перемешанной с разрыхлителем и ванилью.

Добавляем взбитые с солью белки и снова все перемешиваем.
В огнеупорное блюдо (около 25см. в диаметре) на бумагу для запекания, посыпанную молотыми орешками, выкладываем кусочки банананов;
затем кладем половину теста и сверху - кусочки инжира и ягоды ежевики.
Закрываем второй половиной теста, посыпаем миндалем и запекаем 30-35 минут.
Готовый пирог охлаждаем перед тем, как вынимать из формы и посыпаем сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: десерт выпечка пирог

Вкусы: сладкий ягодный фруктовый воздушный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/31430/]Пирог с бананами, инжиром и ежевикой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/31430/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/20/2034/203439.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Очень вкусный пирог на кокосовом молоке: сладость тропических фруктов прекрасно сочетается с легкой "кислинкой" ежевики. Само тесто получается очень воздушным и ароматным.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Разрыхлитель  теста, Сахар, Яйцо куриное, Молоко кокосовое, Масло растительное, Ванильный сахар, Банан, Инжир, Ежевика, Соль, Орехи, Миндаль, Сахарная пудра.
Тэги: десерт, выпечка, пирог.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог с бананами, инжиром и ежевикой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/20/2034/203439.jpg" alt="Рецепт: Пирог с бананами, инжиром и ежевикой" title="Рецепт: Пирог с бананами, инжиром и ежевикой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусный пирог на кокосовом молоке: сладость тропических фруктов прекрасно сочетается с легкой "кислинкой" ежевики. Само тесто получается очень воздушным и ароматным.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог с бананами, инжиром и ежевикой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7777">Молоко кокосовое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/136">Банан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/690">Инжир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/574">Ежевика</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2345">Орехи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1105">Миндаль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/51/">пирог</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/31430/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог с бананами, инжиром и ежевикой

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог с бананами, инжиром и ежевикой»:

Мука пшеничная Разрыхлитель теста Сахар Яйцо куриное Молоко кокосовое Масло растительное Ванильный сахар Банан Инжир Ежевика Соль Орехи Миндаль Сахарная пудра

Тэги: десерт, выпечка, пирог

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

2 января 2016 года ольга аматор #

8 сентября 2009 года olmora #

Оксаночка, я как поклонница твоей кулинарии, с удовольствием забрала этот рецепт, спасибо

8 сентября 2009 года sana swiss # (автор рецепта)

Олечка, спасибо за теплые слова! Очень приятно, если пригодится рецепт!

5 сентября 2009 года Konniia #

Ух ты, а с лимончиком не плохая идея, а то я ежевику не очень люблю, с её мелкими косточками

))Спасибо, Оксанчик!!!

6 сентября 2009 года sana swiss # (автор рецепта)

Да, как и малина - в зубы залазит..

Но мне ее куда-то нужно было пристроить

. Хотя меня эти маленькие косточки и не нервируют, но дело вкуса, конечно.
Спасибо, Галочка!

7 сентября 2009 года Konniia #

Не плохо пристроила!!!

7 сентября 2009 года sana swiss # (автор рецепта)

4 сентября 2009 года Adria #

Прекрасный рецепт! Спасибо, что поделились. Так хочется попробовать с инжиром+++++++++++++++++++++++

5 сентября 2009 года sana swiss # (автор рецепта)

Пробуйте, надеюсь понравится. Мой совет: если готовите только с бананами и инжиром - добавьте каких-нибудь ягодок кисленьких или даже лимончика - тогда очень вкусно получается.

3 сентября 2009 года seemelody #

Какой чудесный во всех отношениях пирог!!!! Можно для пуще "кокосовости" еще и кокосовой стружкой присыпать...

3 сентября 2009 года sana swiss # (автор рецепта)

Это точно. Только у меня ее не было, а то обязательно бы добавила - люблю я кокосы! И запах тоже, хотя знаю, что многим не нравится.

3 сентября 2009 года ВИКА-72 #

Вкусняшка!++++++++++++++++

3 сентября 2009 года sana swiss # (автор рецепта)

Спасибо, Вика!

2 сентября 2009 года Igolochka #

3 сентября 2009 года sana swiss # (автор рецепта)

2 сентября 2009 года wowan5 #

вот балда

сколь добра перевела

сходила на кухню и взяла на пробу.действительно съедобно.
спасибо за науку