Торт до безумия вкусный, похож на Панчо и Санчо, но еще вкуснее!!!!!!
fillsusikПоваренок 1 уровня
- 4 сентября 2009, 14:14
- 20316
Торт "Монморенси"
Ингредиенты для «Торт "Монморенси"»:
- Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
- Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
- Какао-порошок — 2 ст. л.
- Сахар (1 ст. в тесто+1 ст.в крем) — 2 стак.
- Сметана — 200 г
- Молоко сгущенное (+ 2 ст.л.) — 0,5 бан.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Масло сливочное (для смазывания)
- Сметана (жирная Для крема) — 500 г
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4190.5 ккал |
белки
67.9 г |
жиры
167.9 г |
углеводы
599.1 г |
| Порции | |||
| ккал 523.8 ккал |
белки 8.5 г |
жиры 21 г |
углеводы 74.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 272.1 ккал |
белки 4.4 г |
жиры 10.9 г |
углеводы 38.9 г |
Рецепт «Торт "Монморенси"»:
-
1. муку просеять в миску вместе с разрыхлителем. В другой миске взбить яйца с сахаром, добавить сметану и сгущенное молоко. Перемешать.
-
2. добавить муку с разрыхлителем. Тщательно перемешать. Невысокую круглую форму для выпечки смазать сливочным маслом. Перелить в нее 1/3 получившегося теста и поставить в разогретую до 180`C духовку на 25 мин. Потом дать остыть.Духовку не выключать.
-
3. в оставшееся тесто добавить какао-порошок, перемешать. Вылить шоколадное тесто в смазанную маслом форму и поставить в духовку на 30 мин. Дать остыть.
-
4. вынуть оба коржа из форм. Белый корж поместить на сервировочное блюдо, коричневый разрезать на кубики со стороной 2 см.
-
5. Сметану взбить с сахаром. Окунуть кусочки коричневого коржа в сметанный крем и складывать горкой в произвольном порядке на белый корж.
торт готов кушайте на здоровье!!!| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 апреля 2018 года Lyud-Mila-Z #
9 августа 2016 года vlirli #
9 августа 2016 года Милодора #
9 августа 2016 года vlirli #
9 августа 2016 года Милодора #
9 августа 2016 года vlirli #
9 августа 2016 года mzaharka #
9 августа 2016 года vlirli #
9 августа 2016 года lelikloves #
10 августа 2016 года vlirli #
9 августа 2016 года LNataly #
10 августа 2016 года vlirli #
10 августа 2016 года LNataly #
10 августа 2016 года vlirli #
10 августа 2016 года LNataly #
10 августа 2016 года vlirli #
10 августа 2016 года Светлана Владимировн #
10 августа 2016 года vlirli #
26 апреля 2012 года Hellen_ka #
Обычно для сметанного крема использую сметану от 20% жирности. А у Вас указано: "Сметана жирная для крема" насколько жирная-то? 20-25% достаточно по идее будет?
Спасибо!!!
12 апреля 2011 года SNEJKA #
28 апреля 2010 года ирина66 #
10 января 2010 года marhuhna #
31 октября 2009 года fillsusik # (автор рецепта)
20 сентября 2009 года Wolna #
20 октября 2009 года Wolna #
8 сентября 2009 года Мэй-Лин #
8 сентября 2009 года ИльЯнКа13 #
7 сентября 2009 года руська #
7 сентября 2009 года шиншилла #
7 сентября 2009 года МРита #
6 сентября 2009 года ВИКА-72 #
6 сентября 2009 года alenad1982 #
5 сентября 2009 года tat70 #
5 сентября 2009 года мисс #
5 сентября 2009 года absurda #
5 сентября 2009 года Оля-В deleted #
5 сентября 2009 года wowan5 #
5 сентября 2009 года absurda #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: