Эти капустные оладушки улетают в момент!
КлиоПоваренок 5 уровня
- 31 марта 2008, 15:28
- 8440
Оладьи из молодой капусты
Ингредиенты для «Оладьи из молодой капусты»:
- Капуста белокочанная / Капустa — 1 шт
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар
- Соль
- Молоко (в зависимости какой кочан) — 0.5 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
- Майонез — 2 ст. л.
- Масло растительное
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1300.8 ккал |
белки
60.6 г |
жиры
51.9 г |
углеводы
146.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 67.1 ккал |
белки 3.1 г |
жиры 2.7 г |
углеводы 7.5 г |
Рецепт «Оладьи из молодой капусты»:
Капусту мелко нашинковать (я пользуюсь измельчителем, сначала шинкую, потом мельчу, но не до состояния пюре, конечно), сложить в кастрюлю и залить кипятком. Как закипит, снять с огня и процедить. Охладить до теплого. Тем временем в миске венчиком взбить яйца, добавить молоко, сахар, соль, майонез, муку, 1 ст. л растительного масла и взбить до однородности. Потом добавить капусту. Смешать. Если надо, добавить немного муки (манкой я не пользуюсь). Жарить как обычные блинчики. Смесь я сначала пробую. Если все устраивает, жарю. Еще могу добавить тертый сыр. Можно делать и с кабачком, тыквой, яблочком, тушеной морковью с луком - нашинковать, отжать и добавить в тесто.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 мая 2018 года MyUnlimer #
22 октября 2017 года alikinin #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: