Как любитель китайской кухни я часто хожу в китайские ресторанчики, но в последнее время стараюсь готовить дома. Это мой дебют на этом сайте. Думаю, что суп на любителей.
Zazulka27Поваренок 1 уровня
- 6 сентября 2009, 19:20
- 10034
Кукурузный суп по-китайски
Ингредиенты для «Кукурузный суп по-китайски»:
- Мясо (любой птицы, курица или индейка) — 100 г
- Кукуруза (маленкая баночка) — 1 шт
- Крахмал картофельный (можно кукурузный крахмал, но у меня не было) — 2 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Тофу (я взяла всю упаковку 300 гр) — 1 пач.
- Соль (соль и перец добавлять по вкусу) — 10 г
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1543.4 ккал |
белки
52.7 г |
жиры
28.6 г |
углеводы
221.1 г |
| Порции | |||
| ккал 385.9 ккал |
белки 13.2 г |
жиры 7.2 г |
углеводы 55.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 214.4 ккал |
белки 7.3 г |
жиры 4 г |
углеводы 30.7 г |
Рецепт «Кукурузный суп по-китайски»:
-
Лучше отварить мясо курицы, но у меня было мало времени. Я взяла два куска индейки (было уже отварено и лежало в морозильнике) приблизительно 100 гр, положить в кастрюлю и отварить. Я варила 5 минут
-
Затем в отдельной посуде растворить 2 столовые ложки крахмала с чашкой холодной воды. Лучше конечно, кукурузный крахмал, но я использовала то, что было под рукой.
Затем вылить крахмал в кастрюлю и хорошо перемешать. Варить 5 минут. -
Мелко нарезать тофу (я уже нарезаю прямо на руке, но, если непривычно, то лучше на доске). Белок очень мягкий и очень легко нарезается.
Затем добавить баночку консервированной кукурузы. Дать покипеть минут 5. -
После этого солим и перчим по вкусу. Я добавила 1 ст. ложку соли и половину чайной ложки перца.
-
В конце в отдельной посуде взбить 1 яйцо и медленно влить его в кипящий суп и хорошенько перемешать. Дать повариться еще минут 5 и суп готов. Приятного аппетита!!
Я очень люблю блюда, которые не требуют много времени для приготовления. Данный рецепт супа - тому подтверждение. Фотографировала с мобильного телефона, поэтому фотографии не самые лучшие.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: