Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из кролика, зайца

finepПоваренок 1 уровня

8 сентября 2009, 8:50
7589

Заячье рагу для Lill

Дичь. Просто дичь.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из кролика, зайца

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Заячье рагу для Lill»:

Дичь (заяц) — 1 шт
Морковь — 3 шт
Кабачок — 1 шт
Картофель — 5 шт
Помидор — 3 шт
Лук репчатый — 3 шт
Специи — 1 шт

Время приготовления: 300 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 967.6 ккал	белки 26.7 г	жиры 3.6 г	углеводы 203.1 г
Порции
ккал 121 ккал	белки 3.3 г	жиры 0.5 г	углеводы 25.4 г
100 г блюда
ккал 53.2 ккал	белки 1.5 г	жиры 0.2 г	углеводы 11.2 г

Рецепт «Заячье рагу для Lill»:

Тушку зайца (вымоченную сутки в воде с уксусом) заливаем водой и доводим до кипения. Кипятим 3 мин...
Сливаем. Промываем, заливаем водой с овощами (лук, морковь) и тушим 3 часа на медленном огне....
Отдельно обжариваем остальные овощи. Достаем зайца, разбираем по суставам, удаляем дробь, и все в кастрюлю, вместе с бульоном. Специи и зелень по вкусу.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе / На первое

Теги: обед

Вкусы: сладкий сладковато-пряный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/31709/]Заячье рагу для Lill[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/31709/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/20/2058/205842.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из кролика, зайца
Дичь. Просто дичь.

Ингредиенты: Дичь, Морковь, Кабачок, Картофель, Помидор, Лук репчатый, Специи.
Тэги: обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Заячье рагу для Lill
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/20/2058/205842.jpg" alt="Рецепт: Заячье рагу для Lill" title="Рецепт: Заячье рагу для Lill"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Дичь. Просто дичь.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/158/">
          Горячие блюда из кролика, зайца
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Заячье рагу для Lill»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/542">Дичь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/31709/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Заячье рагу для Lill

Дичь. Просто дичь.

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из кролика, зайца

Ингредиенты для «Заячье рагу для Lill»:

Дичь Морковь Кабачок Картофель Помидор Лук репчатый Специи

Тэги: обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

605

Салат "Любимый"

100
605
60411

218

Закусочный торт из хлебушка

30
218
9218

638

Торт "Чародейка"

92
638
108928

Комментарии и отзывы

19 июня 2013 года Алена1972 #

рагу получилось просто супер (только что приготовила и попробовала) Спасибо Вам огромное за рецепт!!!

19 июня 2013 года Алена1972 #

У нас заяц был большой..Получилось рагу и супчик наваристый в придачу (бульон с овощами и мясом) даже заправить не успела - так съели

15 сентября 2009 года Косой #

++++++++++++++++++++

9 сентября 2009 года руська #

9 сентября 2009 года Odessa deleted #

Кролик и заяц разные по вкусу, с дробью полностью согласна, муж и охотник и стоматолог - повезло

Спасибо за рецепт, теперь так попробую, а то всё то в сметане, то в вине тушу... ++++++++++++++

8 сентября 2009 года Катюндрик #

отличное рагу)))))

Кролики -это не только ценный мех...но и вкусная тарелка рагу!!)))))

8 сентября 2009 года finep # (автор рецепта)

поймали на слове

8 сентября 2009 года Lill #

Ооооо!!! Вот это да!!! "Заячье рагу для Lill" не ожидала

спасибо. Меня, кстати, Юля зовут

Рагу отличное, но зайца я только по телевизору видела

8 сентября 2009 года finep # (автор рецепта)

т.е. по монитору...жаль что не смог предоставить полного представления о рагу

8 сентября 2009 года Alena76 #

Рагу отличное...

8 сентября 2009 года finep # (автор рецепта)

ну это так ....экспромт....

8 сентября 2009 года finep # (автор рецепта)

↑Ответ для Alena76

я еще и грибов насобирал....

8 сентября 2009 года Lill #

↑Ответ для finep

Почему не смог предоставить? А это тогда как называется?

8 сентября 2009 года Весна18 #

cassyterno,сначала хотела тебе написать мол не боись,ты ж не заяц

...а потом глянула на твою аватару и упала под стол...

8 сентября 2009 года Дюшес #

"Удаляем дробь..."

8 сентября 2009 года finep # (автор рецепта)

а если забыть удалить, то можно и зуб потерять.......вот тогда держись повар

8 сентября 2009 года mila87 #

Супер!!!!!!!!!!!

8 сентября 2009 года cassyterno #

Только чур в меня не целиться!

8 сентября 2009 года Весна18 #

Хочуууууууу!

Срочно подать мне зайца в студию!!!

Наверно на охоту придется отправляться

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Заячье рагу для Lill

Ингредиенты для «Заячье рагу для Lill»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Заячье рагу для Lill»:

Похожие рецепты

Кролик в соусе "Бешамель"

Запеченный кролик

Тефтели из кролика с горчицей

Кролик тушеный

Кролик с картофелем в духовке

Заяц с грибами в горшочках

Заяц жареный

Кролик, тушенный с овощами

Апельсиновый кролик с тыквой

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Любимый"

Закусочный торт из хлебушка

Торт "Чародейка"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V212 "Техас"

Каркасный дом с мансардой V250 "Миссисипи"

Каркасный дом с 4 спальнями, сауной, террасой V404 "Саванна"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!