Вкусненький салатик. Кедровые орешки придают ему пикантность, а редисочка - хрустяшку.
сюрприз deletedПоваренок 2 уровня
- 8 сентября 2009, 19:47
- 9927
Салат "Таежный"
Ингредиенты для «Салат "Таежный"»:
- Язык говяжий (отварной) — 250 г
- Телятина (отварная) — 200 г
- Лук белый — 1 шт
- Редис — 10 шт
- Орехи кедровые — 50 г
- Майонез — 150 г
- Соль (по вкусу)
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1912.4 ккал |
белки
82.4 г |
жиры
167.1 г |
углеводы
24.6 г |
| Порции | |||
| ккал 478.1 ккал |
белки 20.6 г |
жиры 41.8 г |
углеводы 6.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 205.6 ккал |
белки 8.9 г |
жиры 18 г |
углеводы 2.6 г |
Рецепт «Салат "Таежный"»:
Отварной говяжий язык нарезать тонкой соломкой.
Отварную телятину (телятинку я отвариваю со специями. Когда какие подскажет фантазия. Последний раз отваривала с корнем сельдерея. Понравилось. ) тоже такой же тоненькой соломочкой.
Все складываем в салатницу достаточного объема, чтобы потом перемешать.
Редиску тоже попытайтесь нарезать тонкой соломкой.
Лучок нарезаем мелким кубиком. Вместо белого салатного можно взять обычный репчатый. А можно еще репчатый ошпарить, чтобы горечь ушла, затем в холодную водичку и в маринадик на несколько минуток - для пикантности. У меня такой лучок любят мои мужички.
Все - в салатник и перемешать. Добавить майонез и снова перемешать.
При подаче щедро посыпать сверху орешками. Вкусно!
А еще сервировать можно слоями, а можно на одно большое плоское блюдо " ромашечкой".
Отварную телятину (телятинку я отвариваю со специями. Когда какие подскажет фантазия. Последний раз отваривала с корнем сельдерея. Понравилось. ) тоже такой же тоненькой соломочкой.
Все складываем в салатницу достаточного объема, чтобы потом перемешать.
Редиску тоже попытайтесь нарезать тонкой соломкой.
Лучок нарезаем мелким кубиком. Вместо белого салатного можно взять обычный репчатый. А можно еще репчатый ошпарить, чтобы горечь ушла, затем в холодную водичку и в маринадик на несколько минуток - для пикантности. У меня такой лучок любят мои мужички.
Все - в салатник и перемешать. Добавить майонез и снова перемешать.
При подаче щедро посыпать сверху орешками. Вкусно!
А еще сервировать можно слоями, а можно на одно большое плоское блюдо " ромашечкой".
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 сентября 2009 года руська #
9 сентября 2009 года сюрприз deleted # (автор рецепта)
8 сентября 2009 года Laina #
8 сентября 2009 года сюрприз deleted # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: