Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Заготовки Соленья Помидоры соленые
  • 9 сентября 2009, 17:56
  • 79848

Помидоры зеленые

Рецепт: Помидоры зеленые

Консервированные помидоры с начинкой, которые обязательно понравятся всей Вашей семье

Категория: Заготовки Соленья Помидоры соленые

Кухня: Украинская

Ингредиенты для «Помидоры зеленые»:

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3075.9 ккал 		белки
42.6 г 		жиры
10.8 г 		углеводы
717.4 г
Порции
ккал
1025.3 ккал		 белки
14.2 г		 жиры
3.6 г		 углеводы
239.1 г
100 г блюда
ккал
48.1 ккал		 белки
0.7 г		 жиры
0.2 г		 углеводы
11.2 г

Рецепт «Помидоры зеленые»:

  • Морковку, острый перец, чеснок режем кубиками. "Кубиками", конечно же, очень условно, но обязательно мелко. Потом все перемешиваем. Это и будет начинка для помидоров. Рекомендую использовать перец зеленый, чтобы цвет начинки был более яркий

  • Зелень режем мелко как на салат

  • В чистую банку (по рецепту ее стерилизовать не надо) на дно укладываем зелень

  • Теперь помидор разрезаем

  • Начиняем

  • Укладываем в банку

  • Отдельно готовим рассол.
    На 4 трехлитровые банки: 5 литров воды, 2 стакана сахара, 1 стакан соли, 1 бутылка (0,5 л) уксуса. Кипятим. Разливаем в банки.

  • Банки с помидорами и рассолом стерилизуем по 15 мин. (3-х литровую). Готово!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол

Теги: заготовка закускa соление

Вкусы: пряный пикантный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Помидоры зеленые
Рецепт: Помидоры зеленые

Консервированные помидоры с начинкой, которые обязательно понравятся всей Вашей семье

Ингредиенты для «Помидоры зеленые»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Помидоры зеленые» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
уксус какой? 9% ?
Спасибо за рецептик, помидорки вкусные и ароматные,мужу очень понравились
Вот дошла очередь до этих баночек, уже все съедены с превеликим удовольствием, очень вкусные помидоры, просто прелесть, обязательно сделаю больше в следующем году.
Кушайте на здоровье! Рада, что рецепт понравился
Спасибо за рецепт,помидоров было много зеленых,вот и решила закатать по Вашему рецепту,вкусно,остренько,мужу очень понравились.
Я искренне рада, что понравилось. Особенно мужу (они ж такие привереды)
Рада, что Вам понравилось
Сделал. Очень вкусно. Морковку использовал в виде жмыха после соковыживалки (делал морковно -тыквенный сок). А уксус использовал свой яблочный домашний. Понравилось всем.
А, и ещё последнюю стерилизацию не проводил. С банками всё нормально, дожили до весны.
Закрыла по вашему рецепту 3литровых баночки, попробуем, надеюсь будет вкусно! Всегда пробую маринад, этот мне понравился, будем ждать)) Спасибо автору!
супер закуска, спасибо.
Рецептик суперррр!Только подскажите пожайлуста сколько надо стерелизовать 1литровую баночку?
Я стерилизовала 10 минут, хватило.
Мой муж любит зелёные помидоры,хочу сделать но меня смущает количество уксуса,не много ли,кислятина не будеь
Ну, моей семье - "не кислятина". Но на вкус и цвет...
Мой муж любит зелёные помидоры,хочу сделать но меня смущает количество уксуса,не много ли,кислятина не будеь
Уксус скольки процентный/
Скажите, пожалуйста, а помидоры после стерилизации становятся мягкими? Моя мама когда-то давно делала такие помидоры с бензойной кислотой. Они были плотными, хрустящими. Больше я ни у кого таких не встречала
Они немножно тверже обычных квашенных и маринованных.
Нет, морковка не жесткая, она пропитывается, очевидно, уксусом, и становится не совсем, конечно, мягкой (как тушеная), но и не совсем твердая как свежая; она как морковка по-корейски. Я не знаю, как получится, если тушить, - ведь в рецепте нет масла. Но если будете пробовать, обязательно сообщите результат
а морковь потом не будет жесткой? может её притушить немного?
Отличный рецепт!
Спасибочки! после такой похвалы хочется схватить баночку и бежать угощать.....
очень интересный рецептик!++++++++++++
Пробуйте, не пожалеете! Этот рецепт не может не получиться!
спасибо1 а то сегодня нашла неиспользованные балоны и думалачегоб такого закрыть
Спасибо огромное, Поварята! Этот рецепт - мой дебют, поэтому каждое доброе слово для меня важнее вдвойне!
Обажаю такие рецептики!!!Забрала!!!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V394 "Саут-Бенд"

Каркасный дом с мансардой V394 "Саут-Бенд"
Каркасный дом с гаражом на 2 машины V172 "Хелена"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V172 "Хелена"
Каркасный дом V531 "Оквилл"

Каркасный дом V531 "Оквилл"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки