Правда, в этой закуске нет грибов, но в оформлении они присутствуют. А кому интересно, что в этих грибочках, заходите и угощайтесь!
- 11 сентября 2009, 19:01
- 21698
Закуска "Грибная полянка"
Ингредиенты для «Закуска "Грибная полянка"»:
- Печень говяжья (отварная) — 1 кг
- Морковь (отварная) — 200 г
- Лук репчатый (пудра - по вкусу)
- Масло сливочное — 150 г
- Перец душистый (по вкусу)
- Соль (по вкусу)
- Яйцо куриное (отварное) — 8 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Майонез
- Вафельные трубочки
- Зелень
- Сыр копченый ("косичка")
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3199.8 ккал |
белки
262.7 г |
жиры
203.3 г |
углеводы
73.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 173.9 ккал |
белки 14.3 г |
жиры 11 г |
углеводы 4 г |
Рецепт «Закуска "Грибная полянка"»:
-
Отвариваем печень, очищаем от пленки и нарезаем небольшими кусочками.
-
Также отвариваем морковь, очищаем и нарезаем кусочками.
-
Морковь и печень помещаем в блендер,
-
добавляем лук, перец, соль,
-
сливочное масло и тщательно перемалываем до плотной вязкой консистенции.
-
Вареные яйца натираем на мелкой терке, добавляем к ним мелко нарезанный чеснок и также мелко нарезанный копченый сыр, заправляем майонезом.
Этим фаршем наполняем вафельные трубочки. -
Из печеночного паштета формируем шарики, а из шариков вылепливаем шляпки грибов.
-
Эти шляпки помещаем на трубочки, и готовые грибочки устанавливаем на тарелку.
-
Украшаем копченым сыром, зеленью и наслаждаемся вкусной закуской!
-
Приятного аппетита!!!
Комментарии и отзывы
9 апреля 2015 года Сирень-2015 #
24 ноября 2010 года Татьяна Самойлова #
10 октября 2010 года Елена1010 #
6 октября 2010 года Olga- deleted #
7 сентября 2010 года kseniya-v #
22 марта 2010 года ирина66 #
1 ноября 2009 года tanu6kin21 #
1 ноября 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
28 сентября 2009 года Ольга Бабич #
28 сентября 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
28 сентября 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
26 сентября 2009 года Игореша deleted #
28 сентября 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
21 сентября 2009 года Подсолнушек #
22 сентября 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
21 сентября 2009 года Абюл deleted #
21 сентября 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
21 сентября 2009 года Tomilev #
21 сентября 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
21 сентября 2009 года Гительсон Ольга #
21 сентября 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
19 сентября 2009 года N-din #
БРАВО-БРАВО-БРАВИССИМО!!
КРАСОТИЩА
20 сентября 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
19 сентября 2009 года tatka77 #
Как всегда-СУПЕР!!!+++++
19 сентября 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
19 сентября 2009 года малинка-редисочка #
19 сентября 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
19 сентября 2009 года maskadom deleted #
19 сентября 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
19 сентября 2009 года draika #
19 сентября 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
14 сентября 2009 года руська #
14 сентября 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
14 сентября 2009 года ВИКА-72 #
14 сентября 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: