Вкусно, быстро, полезно!
- 12 сентября 2009, 13:27
- 6982
Овощное рагу
Ингредиенты для «Овощное рагу»:
- Цуккини (у меня была половина большого)
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Перец болгарский (небольшой) — 1 шт
- Помидор (маленький) — 1 шт
- Картофель — 1 шт
- Соль (по вкусу)
- Масло растительное
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
223.8 ккал |
белки
6.7 г |
жиры
0.4 г |
углеводы
49.7 г |
Порции | |||
ккал 74.6 ккал |
белки 2.2 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 16.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 44.8 ккал |
белки 1.3 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 9.9 г |
Рецепт «Овощное рагу»:
-
Порезать все овощи кубиками,
кабачки почистить от кожицы, убрать семечки и тоже порезать кубиками 1х1 см.
Жарим в небольшом количестве масла лук, затем добавляем морковь -
Когда лук с морковкой немного поджарятся, добавляем кабачки
-
буквально через 2-3 мин добавляем картофель и помидор, очищенный от кожуры и порезанный на мелкие кубики
-
жарим все около 10-15 мин, когда все подрумянится, добавляем болгарский перец
-
Перемешиваем. Солим по вкусу. Добавляем воды совсем чуть-чуть, примерно 1 кофейную чашку. Убавляем огонь, накрываем крышкой и тушим 5 мин.
Сверху посыпаем, по желанию, мелко порезанным укропом и все готово!
Приятного аппетита -
Когда вспомнила, что нужно сфотографировать результат, рагу уже почти не осталось
Комментарии и отзывы
14 сентября 2009 года руська #
14 сентября 2009 года White Cat # (автор рецепта)
13 сентября 2009 года Lill #
13 сентября 2009 года mylik-sv #
12 сентября 2009 года White Cat # (автор рецепта)
12 сентября 2009 года С-Р-С-С-a #
анимации бесплатно
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: