Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

ЛейлаПоваренок 7 уровня

12 сентября 2009, 21:55
14974

Грушевый пирог с заварным кремом

На днях выставляла рецепт, остался заварной крем... а тут по телевизору показали этот пирог... Вкусный, приятный на вкус пирог. Автор - итальянский повар-кулинар Массимилиано Монтироли.

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Грушевый пирог с заварным кремом»:

Масло сливочное — 200 г
Мука пшеничная / Мука — 400 г
Яйцо куриное (желтки) — 4 шт
Сахар — 200 г
Груша — 5-6 шт
Миндаль — 100-150 г
Джем абрикосовый (для смазки) — 2-3 ст. л.
Крем (заварной)

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5130.6 ккал	белки 87.5 г	жиры 253.8 г	углеводы 638.5 г
100 г блюда
ккал 265.8 ккал	белки 4.5 г	жиры 13.2 г	углеводы 33.1 г

Рецепт «Грушевый пирог с заварным кремом»:

[url=https://www.pov arenok.ru/recipes/sh ow/31646/]Кольцо с заварным кремом[/url],
Делала полпорции пирога, учитвая, что крема маловато на целую порцию.
Слова автора. Сливочное масло нужно смешать в миксере с мукой (получается масляная крошка)
и затем положить желтки и сахар.
Готовое песочное тесто лучше накрыть пленкой и убрать в прохладное место на полчаса.
Тесто раскатать скалкой и выложить в форму. Не знаю, как насчет скалки, но у меня не раскатывался, пришлось руками утрамбовывать в форму))
Остаток заварного крема. На заварной крем наверху есть сылка.
Заполнить пирог заварным кремом и посыпать нарезанным миндалем.
Груши разрезать пополам, очистить от кожицы и удалить сердцевину (сбрызнуть их соком лимона, чтобы они не потемнели). Уложить груши,
А оставшееся пространство между ними заполнить полосками из теста. Но так как теста было маловато, заполнила пространство тоже кусочками груш и обсыпала фисташками
Выпекается пирог в течение 30 минут при температуре 180 градусов.
Незадолго до готовности залить его абрикосовым джемом (заменила на малиновое варенье) и поставить в духовку ещё на несколько минут до готовности.
Готовый пирог, по желанию, посыпать сверху сах. пудрой.
Остужаем. Наливаем чай и наслаждаемся))).

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак На обед : На десерт На полдник На природу На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: десерт выпечка пирог

Вкусы: грушевый сладкий кремовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/31942/]Грушевый пирог с заварным кремом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/31942/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/20/2077/207779.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Открытый пирог, тарт
На днях выставляла рецепт, остался заварной крем... а тут по телевизору показали этот пирог... 
Вкусный, приятный на вкус пирог. 
Автор - итальянский повар-кулинар Массимилиано Монтироли.

Ингредиенты: Масло сливочное, Мука пшеничная, Яйцо куриное, Сахар, Груша, Миндаль, Джем абрикосовый, Крем.
Тэги: десерт, выпечка, пирог.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Грушевый пирог с заварным кремом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/20/2077/207779.jpg" alt="Рецепт: Грушевый пирог с заварным кремом" title="Рецепт: Грушевый пирог с заварным кремом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">На днях выставляла рецепт, остался заварной крем... а тут по телевизору показали этот пирог... 
Вкусный, приятный на вкус пирог. 
Автор - итальянский повар-кулинар Массимилиано Монтироли.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/373/">
          Открытый пирог, тарт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Грушевый пирог с заварным кремом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/478">Груша</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1105">Миндаль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3942">Джем абрикосовый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/878">Крем</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10396/">пирог</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/31942/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Грушевый пирог с заварным кремом

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Грушевый пирог с заварным кремом»:

Масло сливочное Мука пшеничная Яйцо куриное Сахар Груша Миндаль Джем абрикосовый Крем

Тэги: десерт, выпечка, пирог

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

202

Кольцо с заварным кремом

119
202
13436

129

Грушевый пирог с заварным кремом

91
129
13116

Фотографии «Грушевый пирог с заварным кремом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

21 августа 2016 года Аллочка-уралочка #

Домашний фруктовый пирог, вкусный!

21 августа 2016 года kval111 #

[+5]

Пирог просто обалденный) Сверху посыпала фундуком, а джемом не смазывала, но и так вышло вкусно!

21 августа 2016 года Лейла # (автор рецепта)

Чудесный получился пирог

Надо мне тоже повторить испечь внукам.
Спасибо за красивую работу,мне очень приятно.

14 мая 2010 года ирина66 #

вкусный пирог!++++++++++++++++++++

14 мая 2010 года Лейла # (автор рецепта)

Точно,Ирочка!!! Спасибо большое!

18 января 2010 года tanu6kin21 #

18 января 2010 года Лейла # (автор рецепта)

Танечка! На Здоровье!

22 сентября 2009 года sana swiss #

Вот, дорогая, принимай отчет! Я конечно, немного посвоивольничала с фруктой: сделала с яблоком и сливой, и джем взяла апельсиновый (что было..

), а в остальном очень понравилось, особенно идея с заварным кремом!

22 сентября 2009 года Лейла # (автор рецепта)

ууххх мама дорогая...как зашла,сразу увидела твой шикарный

пирог, а ..радости у меня сколько

тем более,что понравился пирог.Спасибо,Оксаночка,душечка за сюрпризик с отчетом,нашла время приготовить,за доверие!!!

22 сентября 2009 года sana swiss #

16 сентября 2009 года vita7474 #

Лейлочка милая я как всегда в восторге от вашего кулинарного таланта!Потрясающий пирог!Забираю себе в копилочку!
анимации бесплатно

16 сентября 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Виточка,с большой радостью,на здоровье,дорогая!!!!
Спасибо,за теплые слова!!!

15 сентября 2009 года руська #

Замечательный рецептик!

15 сентября 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Спасибооо!Ирочка,рада что понравился.

14 сентября 2009 года ВИКА-72 #

СУПЕР!ВОЛШЕБНО!

+++++++++++++++++++++++

14 сентября 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Спасибо,милая!!!!

14 сентября 2009 года alisa-108 #

Беру на заметку.

14 сентября 2009 года Лейла # (автор рецепта)

На Здоровье,Леночка!!! Спасибо!!!

14 сентября 2009 года crybell #

Лейлочка! Согласна с Леной! Ну где взять слова, чтоб выразить всё что я чувствую при виде твоих рецептов?

14 сентября 2009 года Лейла # (автор рецепта)

ухххх как много восторга,вот они и есть СЛОВА-бальзамчики.
Юленька,милый цветочек,большущее спасибо

14 сентября 2009 года Алика #

Ой, Лейлочка! Какая вкуснятина!
Обожаю груши в пирогах!!!
На фото - очень воздушный получился пирог,
объедение!!!

+++++++++++

14 сентября 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Дааа.согласна... груши вкусные всегда в выпечках...
Спасибо,Ленчик!!!

14 сентября 2009 года Lasto4ka-Ирина #

14 сентября 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Спасибо,Ирочка!!!!

14 сентября 2009 года fana deleted #

Красота!!!

14 сентября 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Лена,спасибо,за восторженный комент!

14 сентября 2009 года nata777 #

Здорово!!!!!!!!!!!!

14 сентября 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Натуля!!!!Спасибооооо!!!!

13 сентября 2009 года кирюша #

Больше слов нет!

14 сентября 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Всё.. накаут

Спасибо,Кирочка!!!!

13 сентября 2009 года багираа #

обожаю твою выпечку,пирог в копилочку,на днях опробуем,тебе,Лейлочка+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++!

14 сентября 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Ждууу..
На Здоровье!!! Наденька,спасибооо!!!

13 сентября 2009 года kitri #

Ja poka,k sojaleniju,ne umeju fotki vstavljatj.Kompjuter osvoila sama i nedavno,t.k. mne zdesj ochenj mnogo chego za gody moego jitija v Szvecii priszlosj osvaivatj,v tom chisle i 2 novyx jazyka,golovuszka moja utratila byluju jasnostj,no nadejusj,chto udastsja v skorom vremeni nauchitjsja vstavljatj fotki-ili muja,ili dochku,ili kogo eszce iz rodnyx ili druzej poproszu!Spokojnoj nochi!

13 сентября 2009 года Лейла # (автор рецепта)

...Всё будет тип топом..Анечка!

13 сентября 2009 года Lenusja #

Красивый пирог.

13 сентября 2009 года чиполинка #

Даааааа...Вот скажи мне,Пожалуйта...И коХды Ты всё успеваешь...Я ж не моХу стоко слоФ найти,что бы выразить своё восхищение...Вааааах

13 сентября 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Леночка,дорогая,ты мне только ручкой помащи ,я буду счастлива,но и один поцелуйчик.
С П А С И Б О!!!!

13 сентября 2009 года чиполинка #

А чё один...Я моХу вот так

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Грушевый пирог с заварным кремом

Ингредиенты для «Грушевый пирог с заварным кремом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Грушевый пирог с заварным кремом»:

Другие варианты рецепта

Кольцо с заварным кремом

Грушевый пирог с заварным кремом

Похожие рецепты

Шаньги картофельные

Открытый пирог "Деревенский" с рыбой

Открытый пирог с курицей

Галета с ревенем и брусникой

Яблочный пирог с творожным суфле

Песочный пирог "Цитрус и тыква"

Открытый пирог с баклажанами

Открытый мясной пирог

Пирог с фруктами в рисовой заливке

Фотографии «Грушевый пирог с заварным кремом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V423 "Бирмингем"

Каркасный дом с гаражом V248 "Юкон"

Каркасный дом V492 "Нортон 6х8"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!