Овощное ассорти от подруги. Оч интересный и необычный вкус.
ValkirienПоваренок 1 уровня
- 15 сентября 2009, 22:12
- 5101
Фантазия на тему овощей и сыра
Ингредиенты для «Фантазия на тему овощей и сыра»:
- Картофель (вареный) — 4-5 шт
- Баклажан (жареный) — 4-5 шт
- Помидор — 4-5 шт
- Сыр твердый — 200-300 г
- Зелень (по желанию) — 0,5 пуч.
- Мясо (вареное) — 300-400 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Лист лавровый — 2 шт
- Перец душистый — 2 шт
- Масло растительное (для жарки)
- Перец черный
- Соль
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1758.4 ккал |
белки
62.8 г |
жиры
11.5 г |
углеводы
798.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 63.3 ккал |
белки 2.3 г |
жиры 0.4 г |
углеводы 28.7 г |
Рецепт «Фантазия на тему овощей и сыра»:
Отварить картошку, количество зависит от размера противня, нарезать кружочками.
Пожарить очищенные и нарезанные кружочками баклажаны.
Отварить мясо с 2 листами лавра и 2 горошинами душистого перца.
Лук пропустить вместе с мясом через мясорубку, если фарш получился очень сухим, добавить немного бульона.
Противень смазать оставшимся от жарки баклажан растительным маслом, выложить на него слоями овощи.
Первый ряд - картошка, пересыпать солью,
второй ряд - фарш, немного соли и молотый черный перец,
третий - баклажаны,
четвертый - нарезанные кружочками помидоры, снова соль и перец,
последний ряд - натертый на терке сыр.
Запекать, пока не расплавится сыр и не приобретет золотую корочку.
Пожарить очищенные и нарезанные кружочками баклажаны.
Отварить мясо с 2 листами лавра и 2 горошинами душистого перца.
Лук пропустить вместе с мясом через мясорубку, если фарш получился очень сухим, добавить немного бульона.
Противень смазать оставшимся от жарки баклажан растительным маслом, выложить на него слоями овощи.
Первый ряд - картошка, пересыпать солью,
второй ряд - фарш, немного соли и молотый черный перец,
третий - баклажаны,
четвертый - нарезанные кружочками помидоры, снова соль и перец,
последний ряд - натертый на терке сыр.
Запекать, пока не расплавится сыр и не приобретет золотую корочку.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 сентября 2009 года мелания #
19 сентября 2009 года Lill #
17 сентября 2009 года Водолейка #
16 сентября 2009 года Финиковая пальма #
16 сентября 2009 года tusia #
16 сентября 2009 года Innoka #
16 сентября 2009 года OLGA_BOSS #
16 сентября 2009 года Оля-В deleted #
16 сентября 2009 года swetik-semizwetik #
16 сентября 2009 года мисс #
16 сентября 2009 года руська #
16 сентября 2009 года Профи #
15 сентября 2009 года ТАМюшка #
15 сентября 2009 года Олеся 81 #
15 сентября 2009 года Lzaika45 #
15 сентября 2009 года dog-rose # (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: