Творожная выпечка с ягодами.
Любашик1Поваренок 1 уровня
- 1 апреля 2008, 2:40
- 42331
Сметанник с ежевикой
Ингредиенты для «Сметанник с ежевикой»:
- Творог (или сладкой творожной массы) — 250 г
- Молоко — 5 ст. л.
- Масло сливочное — 5 ст. л.
- Сахар — 130 г
- Мука пшеничная / Мука (1 1/4 стакана) — 200 г
- Сметана — 200 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Ванилин — 1 г
- Ягода — 200 г
- Разрыхлитель теста
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2516 ккал |
белки
85.6 г |
жиры
108.8 г |
углеводы
299.3 г |
| Порции | |||
| ккал 419.3 ккал |
белки 14.3 г |
жиры 18.1 г |
углеводы 49.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 244.3 ккал |
белки 8.3 г |
жиры 10.6 г |
углеводы 29.1 г |
Рецепт «Сметанник с ежевикой»:
-
150 гр творога разминаем с растительным маслом, молоком и сахаром 65 гр. Просеиваем муку (200 гр) и разрыхлитель, замешиваем тесто с помощью миксера. Потом немного обминаем руками. Тесто получается очень нежное и пластичное.
Форму для пирога смазываем растительным маслом и слегка присыпаем манной крупой. Тесто слегка разминаем, выкладываем в форму и распределяем по поверхности, вылепив бортики. -
Хорошенько взбиваем яйца с сахаром 65 гр. и ванилином, добавляем оставшийся творог, сметану и ложку муки, хорошо перемешиваем. Выливаем на тесто. Выкладываем ягодки в начинку. Я использовала конечно замороженные, не размораживала!!!
-
.
-
Пирог поставить в разогретую до 200 градусов духовку и выпекать до золотистой корочки.
Остудить прямо в форме. Сначала пройтись, отделяя пирог от формы, по краю специальной лопаточкой, потом аккуратно достать на тарелку.
Можно использовать любые ягодки!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
31 марта natus r #
22 марта 2020 года NATATA555 #
10 февраля 2020 года medikmoa #
9 мая 2019 года Ri58 #
9 мая 2019 года nadin0930 #
8 февраля 2017 года sveta s 2 #
2 ноября 2015 года a shvedova77 #
8 февраля 2017 года sveta s 2 #
8 февраля 2017 года a shvedova77 #
15 февраля 2017 года sveta s 2 #
15 февраля 2017 года a shvedova77 #
6 августа 2015 года khamoro #
26 января 2015 года Ri58 #
29 декабря 2013 года Vesta16 #
24 ноября 2013 года Люрада #
26 марта 2012 года wredina85 #
17 января 2012 года Locenok #
4 октября 2011 года logika #
15 сентября 2011 года Miss_MO #
16 мая 2011 года MadamViva #
11 апреля 2011 года yaIrishka #
14 ноября 2010 года Sea-green #
(фото отчет прилагаю)
3 августа 2010 года ирина66 #
26 декабря 2009 года Gabenka #
25 декабря 2009 года Dinni #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: