Очень вкусно и сытно, мужу очень понравилось даже брокколи)))))
SelenavПоваренок 4 уровня
- 17 сентября 2009, 13:02
- 6774
Свиные отбивные с брокколи
Ингредиенты для «Свиные отбивные с брокколи»:
- Свинина (мякоть) — 600 г
- Чеснок (разрезанный пополам) — 1 зуб.
- Вино белое сухое — 80 мл
- Брокколи (замороженная) — 600 г
- Сахар — 1 ч. л.
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Соль
- Перец черный
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2100.6 ккал |
белки
115.4 г |
жиры
162.6 г |
углеводы
47.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 155.6 ккал |
белки 8.5 г |
жиры 12 г |
углеводы 3.5 г |
Рецепт «Свиные отбивные с брокколи»:
-
Разрежьте мясо на 4 части, отбейте
Поставьте сковороду на средний огонь
Нагрейте в ней 1 ст.л.масла
Положите чеснок, слегка обжарьте
Выньте чеснок
Отбивные положите на сковороду, обжарьте с двух сторон на среднем огне
Добавьте вино, сахар, перец, соль
Уменьшите огонь, закройте сковороду крышкой
Тушите примерно 20 минут, перевернув отбивные -
Поставьте кастрюлю с водой на огонь
Добавьте соль
Положите брокколи в кипящую воду
Доведите до кипения
Кипятите 2 минуты
Слейте воду
В той же кастрюле на сильном огне нагрейте 1 ст.ложку масла
Добавьте брокколи
Слегка обжарьте
Когда свиные отбивные будут готовы, добавьте брокколи в сковороду
Закройте крышкой на 2-3 минуты
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: