Вкусно! Капуста получается абсолютно не пропитанная маслом.
Оля-В deletedПоваренок 6 уровня
- 17 сентября 2009, 14:55
- 23295
Цветная капуста в тесте
Ингредиенты для «Цветная капуста в тесте»:
- Капуста цветная (Среднего размера) — 1 шт
- Молоко — 1.5 стак.
- Мука пшеничная / Мука (+ еще 3-4 ст. ложки) — 1.5 стак.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Соль (Неполная) — 1 ч. л.
- Сода (Щепотка)
- Масло растительное (Для фритюра)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1273 ккал |
белки
59.1 г |
жиры
13.6 г |
углеводы
239.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 89 ккал |
белки 4.1 г |
жиры 1 г |
углеводы 16.7 г |
Рецепт «Цветная капуста в тесте»:
-
Капусту поделить на небольшие ровные соцветия (слишком крупные получаются внутри сырыми), остатки капусты можно завернуть в пакетик и убрать в холодильник, потом приготовить суп, запеканку или что-то другое.
Остальные соцветия опустить в кипящую подсоленную воду, отварить до мягкости минут 7, но не переваривать и так, чтобы капуста не хрустела на зубах. Затем капусту откинуть на дуршлаг и дать полностью стечь воде и остыть. -
Молоко смешать с содой, яйцом, солью и мукой, размешать чтобы не было комочков, тесто по консистенции как сметана.
-
Капусту посыпать, слегка, солью, и перцем - по желанию.
-
Разогреть масло, соцветия окунать в тесто, обжаривать до золотистого цвета, готовую капусту складывать на бумажное полотенце.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 февраля 2017 года tania 84ru #
4 февраля 2014 года Валери Конфетка #
3 декабря 2011 года Vasques #
4 июля 2010 года Елена 95 #
3 июня 2010 года Janet #
29 сентября 2009 года С-Р-С-С-a #
22 сентября 2009 года Natasan #
19 сентября 2009 года ВИКА-72 #
18 сентября 2009 года Легато #
18 сентября 2009 года Ариша0605 #
18 сентября 2009 года Профи #
17 сентября 2009 года Nella #
17 сентября 2009 года dog-rose # (модератор)
17 сентября 2009 года Лягуха #
17 сентября 2009 года Lzaika45 #
17 сентября 2009 года tawa deleted #
18 сентября 2009 года Silverina1 #
Зато это очень вкусно!
Оля, мне нравится )))
17 сентября 2009 года руська #
17 сентября 2009 года crybell #
17 сентября 2009 года KAKTEE #
17 сентября 2009 года Катим #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: