Видела рецепты, все хорошие, а такого не встречала. Сам по себе простой, изумительно вкусный, а самое главное, витаминный. Решила поделиться с вами. Попробуйте, моей семье очень нравится, уплетают за обе щeки.
Mano deletedПоваренок 1 уровня
- 20 сентября 2009, 21:27
- 4584
Зелeный суп с сырными колобками
Ингредиенты для «Зелeный суп с сырными колобками»:
- Бульон (мясной, можно из кубика) — 200 мл
- Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
- Масло сливочное — 1 ст. л.
- Лук зеленый (перья) — 2 шт
- Сельдерей листовой — 1 пуч.
- Укроп — 1 пуч.
- Петрушка — 1 пуч.
- Сыр твердый (любой по желанию) — 50 г
- Сливки (любой жирности, или сметана) — 2 ст. л.
- Соль (+ чёрный перец) — по вкусу
- Желток яичный — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
570.8 ккал |
белки
43.2 г |
жиры
34.6 г |
углеводы
47.9 г |
| Порции | |||
| ккал 142.7 ккал |
белки 10.8 г |
жиры 8.7 г |
углеводы 12 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 54.4 ккал |
белки 4.1 г |
жиры 3.3 г |
углеводы 4.6 г |
Рецепт «Зелeный суп с сырными колобками»:
Бульон:
Зелень укропа, петрушки, сельдерея и зелeного лука нарезаем, немного потушим в растоплeнном масле, добавим муки, перемешаем, вольeм мясной бульон (можно из кубика). Приправим солью, перцем и сливками или сметаной, смешанными с яичным желтком.
Готовим на медленном огне около15 -20 минут.
Перед подачей добавим сырные колобки.
Приготовленние сырных колобков:
1 яйцо взбить с 1 стол. л. keфира,
затем добавляем 2 стол. л. манной крупы и 50 гр тeртого сыра, 1 ч. л. майорана и мелко нарезанную петрушку.
Приправить солью, дать постоять 10 минут.
Мокрыми руками скатываем колобки, опускаем в готовый бульон и ещe 10 минут варим.
Готово.
Зелень укропа, петрушки, сельдерея и зелeного лука нарезаем, немного потушим в растоплeнном масле, добавим муки, перемешаем, вольeм мясной бульон (можно из кубика). Приправим солью, перцем и сливками или сметаной, смешанными с яичным желтком.
Готовим на медленном огне около15 -20 минут.
Перед подачей добавим сырные колобки.
Приготовленние сырных колобков:
1 яйцо взбить с 1 стол. л. keфира,
затем добавляем 2 стол. л. манной крупы и 50 гр тeртого сыра, 1 ч. л. майорана и мелко нарезанную петрушку.
Приправить солью, дать постоять 10 минут.
Мокрыми руками скатываем колобки, опускаем в готовый бульон и ещe 10 минут варим.
Готово.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 мая 2012 года Ljubov Kutits-Larcsenko #
26 сентября 2009 года руська #
22 сентября 2009 года Наткин #
21 сентября 2009 года тыквочка #
21 сентября 2009 года Laina #
20 сентября 2009 года mylik-sv #
21 сентября 2009 года Mano deleted # (автор рецепта)
20 сентября 2009 года Хаврошечка #
20 сентября 2009 года begi #
20 сентября 2009 года Таша78 #
20 сентября 2009 года sana swiss #
21 сентября 2009 года Mano deleted # (автор рецепта)
20 сентября 2009 года Олеся 81 #
21 сентября 2009 года Mano deleted # (автор рецепта)
20 сентября 2009 года Mano deleted # (автор рецепта)
20 сентября 2009 года Юника #
20 сентября 2009 года Mano deleted # (автор рецепта)
20 сентября 2009 года Юника #
20 сентября 2009 года Mano deleted # (автор рецепта)
20 сентября 2009 года Фуксия #
20 сентября 2009 года Mano deleted # (автор рецепта)
20 сентября 2009 года белошвейка #
20 сентября 2009 года Mano deleted # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: