MeotidaПоваренок 7 уровня

23 сентября 2009, 15:31
38046

Закуска "Волшебство"

... вдруг.. словно неведомой рукою меня поманило на кухню.. .. сначала из холодильника выплыла тарелочка с блинчиками.. пальцы сами собой нащупали баночку с творожным сыром и зубчик чеснока.. все это закружилось в неведомом танце, рождая легкий и остренький рулетик.. словно по мановению волшебной палочки на столе оказалась селедочка, из которой будто сами стали выпрыгивать косточки, а затем, оголяя нежнейшее филе, сползла шкурка... сочный осенний огурчик прыгнул под нож... оливочки... еще несколько мгновений и восхитительная... нежная.. остренькая... легкая и такая сочная закусочка заполнила собою тарелочку, которая как на ковре самолете перепорхнула на стол и там стала ждать, прихода гостей... закуска так быстро и просто готовится, НО съедается еще быстрее

Категория: Закуски

Ингредиенты для «Закуска "Волшебство"»:

Сельдь (у меня ушла почти целая, я ее почистила и порезала кусочками, можно взять готовые пресервы (10кусочков), для экономии времени ) — 1 шт
Блин — 3 шт
Сыр творожный (у меня Almette со вкусом зелени и соленых огурчиков) — 70 г
Чеснок — 1 зуб.
Огурец — 1/2 шт
Оливки зеленые (без косточек) — 10 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2213.9 ккал	белки 131.4 г	жиры 118.9 г	углеводы 158.4 г
100 г блюда
ккал 180 ккал	белки 10.7 г	жиры 9.7 г	углеводы 12.9 г

Рецепт «Закуска "Волшебство"»:

блинчик смазываем творожным сыром, посыпаем слегка измельченным чесночком
сверху выкладываем второй блинчик, также его промазываем сыром и посыпаем чесночком
затем третий блинчик выкладываем, смазываем сыром и посыпаем чесночком
сворачиваем блинчики плотным рулетиком
оборачиваем фольгой плотно и убираем в холодильник на часик или в морозилку минут на 10, чтобы сыр "схватился" и можно было нарезать рулет тонкими ломтиками
охлажденный рулетик нарезаем кружочками (толщиной где-то в 0,7см), выкладываем на тарелку
у меня получилось 10 кусочков + 2 обрезка по краям, которые были съедены в процессе приготовления закуски:)
на рулетики выкладываем кружочек огурчика
шпажкой прикрепляем ломтик селедки и оливку
и наслаждаемся нежной...сочной..легкой и такой простой в приготовлении закусочкой..
Приятнейшего Вам аппетита! :)

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На полдник На праздничный стол На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска обед ужин гости

Вкусы: рыбный яркий нежный насыщенный остренький

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/32434/]Закуска "Волшебство"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/32434/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/27/11/70535_27397-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски
... вдруг.. словно неведомой рукою меня поманило на кухню.. 
.. сначала из холодильника выплыла тарелочка с блинчиками.. пальцы сами собой нащупали баночку с творожным сыром и зубчик чеснока.. 
все это закружилось в неведомом танце, рождая легкий и остренький рулетик.. 
словно по мановению волшебной палочки на столе оказалась селедочка, из которой будто сами стали выпрыгивать косточки, а затем, оголяя нежнейшее филе, сползла шкурка... 
сочный осенний огурчик прыгнул под нож... 
оливочки... 
еще несколько мгновений и восхитительная... нежная.. остренькая... легкая и такая сочная закусочка заполнила собою тарелочку, которая как на ковре самолете перепорхнула на стол и там стала ждать, прихода гостей... 
 закуска так быстро и просто готовится, НО съедается еще быстрее


Ингредиенты: Сельдь, Блин, Сыр творожный, Чеснок, Огурец, Оливки зеленые.
Тэги: закуска, обед, ужин, гости.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Закуска "Волшебство"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/27/11/70535_27397-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Закуска "Волшебство"" title="Рецепт: Закуска "Волшебство""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">... вдруг.. словно неведомой рукою меня поманило на кухню.. 
.. сначала из холодильника выплыла тарелочка с блинчиками.. пальцы сами собой нащупали баночку с творожным сыром и зубчик чеснока.. 
все это закружилось в неведомом танце, рождая легкий и остренький рулетик.. 
словно по мановению волшебной палочки на столе оказалась селедочка, из которой будто сами стали выпрыгивать косточки, а затем, оголяя нежнейшее филе, сползла шкурка... 
сочный осенний огурчик прыгнул под нож... 
оливочки... 
еще несколько мгновений и восхитительная... нежная.. остренькая... легкая и такая сочная закусочка заполнила собою тарелочку, которая как на ковре самолете перепорхнула на стол и там стала ждать, прихода гостей... 
 закуска так быстро и просто готовится, НО съедается еще быстрее
</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Закуска "Волшебство"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1620">Сельдь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/11378">Блин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5715">Сыр творожный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4600">Оливки зеленые</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1208/">гости</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/32434/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Закуска "Волшебство"

Категория: Закуски

Ингредиенты для «Закуска "Волшебство"»:

Сельдь Блин Сыр творожный Чеснок Огурец Оливки зеленые

Тэги: закуска, обед, ужин, гости

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

897

Грибной суп-пюре

49
897
67523

774

Салат "Черепаха под роялем"

126
774
44976

1578

Куриное филе с морковью и сыром

166
1578
31693

Комментарии и отзывы

29 января 2021 года Tatiana 26p #

Да, но у них разный вкус. Или можно не зацикливаться

? Что есть, то и заворачиваем

28 января 2021 года svetlana makeko #

Ну, не рецепт, а песня! Спасибо! Это очень вкусно! Не слушайте никого!!!

28 января 2021 года Tatiana 26p #

Написано оливки, а на фото маслины

29 января 2021 года nadinhike #

В принципе разницы между ними нет. Маслины - плоды оливкового дерева, достигшие полной зрелости. Маслина и оливка - абсолютные синонимы, по сути это один и тот же плод.

28 января 2021 года Ludmila R-N #

От одного только поэтического предисловия уже хочется идти на кухню и творить....
Красота то какая.

Хотя, если честно, никак не отважусь приготовить и попробовать сочетание творжный сыр+ огурец а здесь еще и +селедка. Что-то внутри тормозится.

28 января 2021 года golub1901 #

Ну как творожный сыр и свежий огурчик не пробовала, а вот творожный сыр с рыбкой солёной вкусняшка. С солёным тоже пойдет. Всегда можно попробовать на одном кусочке как вам вкуснее.

28 января 2021 года barsikmursik #

Хороший рецептик,я только вместо селедки красную рыбку люблю!

18 ноября 2013 года ВЕЛЕН4ИК #

Ой,первый раз слышу,чтоб блины с сыром не сочетались. Может сладкие и не очень,то соленые - то что доктор прописал. С творогом сочетаете? А сыр это тот же творог. Огурчики так же хорошо вписываются,и сельдь тоже. А вот история из жизни. Муж пришел домой и рассказывает. Устроился к ним на предприятие мужчина лет 50-ти. Сели они в обед покушать (еда из дома),все раскладывают свои контейнеры с едой на столе и этот тоже. Затем он достает вместительную миску и начинает колдовать. Вначале в миску вылил суп,туда же выложил котлеты,покрошил хлеб (хорошо что чай туда же не добавил). У всех округлились глаза. На вопрос:-"Зачем?" ответил,что в желудке все равно все смешается. Если суп с мясом варят,значит и с котлетами он будет не плох и хлеб там не помешает. Даже здесь не сочетаемое сочетается. Дело в другом - выглядит такое месиво ужасно.

А ваш рецептик беру на вооружение. Спасибо.

И на последок: бывает так,что из сочетаемых продуктов можно приготовить чудовищную дрянь и на вкус,и на вид.

11 февраля 2012 года Zendai #

Какие пуритане? Есть элементарные правила о совместимости продуктов, но оказывается это все туфта. Конечно, если брать большинство салатов, сделанные майонезно-нямочными хозяющками, то на несовместимость можно и забить, это ж для зануд и заумников

29 апреля 2010 года Lana11 #

Во во и я про это, тебе бы Дашенька книжки писать, так уже красиво описано , что я читала как роман затая дыхание, ну просто умница ,и вообще проглядела все рецепты и фотки ( столько любви вложено).

30 ноября 2010 года Meotida # (автор рецепта)

спасибо огромное.. столько теплых слов

22 марта 2010 года ирина66 #

вкусно

3 февраля 2010 года АннушкаО #

Просто и красочно!!! Умничка!!!

3 декабря 2009 года Данута #

Классно! Так просто и так потрясающе все продумано! До мелочей! Умница какая! Не устаю удивляться тебе, Даша!

18 декабря 2009 года Meotida # (автор рецепта)

спасибо большущее, Динушка...за доброту

19 ноября 2009 года May_Be #

Какая вкуснятина!

18 декабря 2009 года Meotida # (автор рецепта)

спасибо

12 октября 2009 года Хорватка #

Закуска и простая, и вкусная, и подача оригинальная!
Забрала и спасибо!

18 декабря 2009 года Meotida # (автор рецепта)

спасибо

9 октября 2009 года Абюл deleted #

Большое спасибо!!!

18 декабря 2009 года Meotida # (автор рецепта)

спасибо

8 октября 2009 года Tomilev #

Прелесть какая, а полёт мысли....... ни на одну книгу...

ТАЛАНТ!!!!!!!!

18 декабря 2009 года Meotida # (автор рецепта)

спасибо

28 января 2021 года Елена из МСК #

Прелесть какая, а полёт мысли....... ни на одну книгу... ТАЛАНТ!!!!!!!!

"ни на одну" означает, что ноль книг. Правильно писать "не на одну".

6 октября 2009 года alsides #

Люблю творческих людей! Спасибо за рецепт.

18 декабря 2009 года Meotida # (автор рецепта)

спасибо

5 октября 2009 года tatka555 deleted #

Надо попробовать!Отличный рецепт!

18 декабря 2009 года Meotida # (автор рецепта)

спасибо

4 октября 2009 года биа46 #

Дашунь,в тебе созрел мастер написания кулинарно-авантюрного романа,пора издавать свои книги ,правдв-правда,читаю твои рецепты с восторгом !!!Ручки твои золотые могут и отменную закуску вмиг приготовить и так легко и непре
нужденно описать,супер !!!

++++++++++++

18 декабря 2009 года Meotida # (автор рецепта)

спасибо, Иринушка, огромное...засмущала меня совсем

4 октября 2009 года draika #

Если брать во внимание классическое и пуританское "сочетается-не сочетается" так многие салаты вообще делать не стоит - просто перейти на раздельное питание и делов-то!!!
Отличный рецепт на мой всеядный взгляд!!! Это, правда, не для пуритан...

18 декабря 2009 года Meotida # (автор рецепта)

спасибо огромное

4 октября 2009 года Это Просто Я deleted #

И что это все так нахваливают? Интересно получается! Давайте рассмотрим этот рецепт "в разрезе" и по порядку: Блины - готовятся на молоке(кефире), Сыр- сам по себе кисло-молочный продукт, и ... Сельдь, я уже молчу про огурцы. Сами подумайте! Такие продукты НЕЛЬЗЯ совмешать!!!

4 октября 2009 года bagira13 #

Вы ошибаетесь. Во-первых, блины не употребляют в сыром виде, то бишь, мы не будем пить смесь молока и муки, заедая все это селедкой. Во-вторых,кисломолочный сыр прекрасно сочетается с блинами. К тому же , например,есть такой "Крем-бонжур" - кисломолочный сыр с наполнителем "соленый огурец". А в-третьих, селедка прекрасно сочетается с огурцами - и солеными, и свежими.Просто есть люди с плохим пищеварением.
Дашенька, как всегда, прекрасный рецепт - и вкусно, и красиво!
+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

18 декабря 2009 года Meotida # (автор рецепта)

спасибо, Галинушка...за поддержку...у всех вкусы разные

28 января 2023 года Бубно #

↑Ответ для Это Просто Я deleted

Такое ощущение,что Вы никогда бутерброд с икрой не ели-блины тот же хлеб,сливочное масло тоже из молока как и сливочный сыр,селёдка и икра солятся аналогично и не проходят термическую обработку,а огурец это как веточку укропа положить на бутер..и никто от этого сочетания ни разу не умер

а еще во всём мире икру подают с блинами,так и говорят "блинесс по-русски"

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Закуска "Волшебство"

Ингредиенты для «Закуска "Волшебство"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Закуска "Волшебство"»:

Похожие рецепты

Рулетик на завтрак из яиц

Закуска "Рафаэлло под водочку"

Закусочные дипы: грибной, луковый и креветочный

Английский катофельный пирог

Закуска "Оригинально, сытно, экономно"

Закуска "Авокадо"

Полента

Ветчина в домашних условиях

Закуска "Рафаэлло"

Попробуйте приготовить вместе

Грибной суп-пюре

Салат "Черепаха под роялем"

Куриное филе с морковью и сыром

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V375 "Тампа"

Каркасный дом V520 "Клэрингтон"

Каркасный дом с гаражом V328 "Помпано-Бич"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!