Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

ЛейлаПоваренок 7 уровня

26 сентября 2009, 21:18
6796

Шоколадно-ореховый пирог с грушами

Любителям шоколада, шокоманы - Все сюда, воздушный, легкий пирог с нежной грушей и чeрным шоколадом. Делать легко, быстро, как и поедается - мгновенно))). Спасибо за рецепт Вике-lillaya.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Шоколадно-ореховый пирог с грушами»:

Мука пшеничная / Мука — 120 г
Масло сливочное (в тесто-100 гр для глазури: 40 гр.) — 140
Какао-порошок — 2 ст. л.
Фундук — 80 г
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Сахар — 100 г
Яйцо куриное — 2 шт
Груша (3 средних или 2 больших) — 2-3 шт
Коньяк (в тесто -2 ст.л для глазури 1 ст. л.) — 3 ст. л.
Шоколад темный (1 плитка черного-пречерного) — 1 шт
Молоко — 2 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2525.1 ккал	белки 57.3 г	жиры 110.8 г	углеводы 302.2 г
100 г блюда
ккал 265.8 ккал	белки 6 г	жиры 11.7 г	углеводы 31.8 г

Рецепт «Шоколадно-ореховый пирог с грушами»:

Смешать размягченное масло с сахаром.
Добавить яйца и взбить до однородного, кремообразного состояния (масло и яйца должны быть комнатной температуры).
Орехи смолоть до состояния мелкой крупки. Груши очистить, порезать кубиками, залить коньяком и оставить на несколько минут, чтобы коньяк немного их пропитал.
Смешать масляно-яичный крем с мукой, разрыхлителем, какао,
Орехами, ванилью.
Легко, без усердия перемешать. В конце добавить груши с коньяком.
Дно 20 см формы выстелить пергаментом, выложить тесто. Разровнять поверхность лопаткой или ножом. Поставить в разогретую до 180С духовку и выпекать около 40 минут.
Готовность пирога лучше определять деревянной шпажкой. Если шпажка будет сухой, значит пирог пропекся.
Пока пирог остывает [b]приготовим глазурь.[/b] Здесь все просто. На водяной бане растопить кусочки шоколада с молоком, влить коньяк, перемешать и снять с огня.
Добавить сливочное масло, вымешать лопаткой до шелковистости и немного охладить. Можно и без коньяка, по-детски)))
Покрыть пирог глазурью с помощью скребка или ножа начиная с центра.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На природу На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: выпечка десерт пирог сладкое

Вкусы: фруктовый шоколадный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/32559/]Шоколадно-ореховый пирог с грушами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/32559/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/21/2126/212645.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Любителям шоколада, шокоманы - Все сюда, воздушный, легкий пирог с нежной грушей и чeрным шоколадом. Делать легко, быстро, как и поедается - мгновенно))). 
Спасибо за рецепт Вике-lillaya.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Масло сливочное, Какао-порошок, Фундук, Ванильный сахар, Разрыхлитель теста, Сахар, Яйцо куриное, Груша, Коньяк, Шоколад темный, Молоко.
Тэги: выпечка, десерт, пирог, сладкое.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шоколадно-ореховый пирог с грушами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/21/2126/212645.jpg" alt="Рецепт: Шоколадно-ореховый пирог с грушами" title="Рецепт: Шоколадно-ореховый пирог с грушами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Любителям шоколада, шокоманы - Все сюда, воздушный, легкий пирог с нежной грушей и чeрным шоколадом. Делать легко, быстро, как и поедается - мгновенно))). 
Спасибо за рецепт Вике-lillaya.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шоколадно-ореховый пирог с грушами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4231">Фундук</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/478">Груша</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2313">Коньяк</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10396/">пирог</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10296/">сладкое</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/32559/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шоколадно-ореховый пирог с грушами

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Шоколадно-ореховый пирог с грушами»:

Мука пшеничная Масло сливочное Какао-порошок Фундук Ванильный сахар Разрыхлитель теста Сахар Яйцо куриное Груша Коньяк Шоколад темный Молоко

Тэги: выпечка, десерт, пирог, сладкое

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

Шоколадно-ореховый пирог с грушами

97
90
5924

Фотографии «Шоколадно-ореховый пирог с грушами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

20 августа 2016 года Аллочка-уралочка #

Вкусно

19 августа 2016 года kval111 #

+12

[+5]

Пирог получился очень шоколадный и очень вкусный!!! Глазури получилось много, в следующий раз можно и половину порции сделать.

6 августа 2014 года elena saveleva 75 #

Потому что очень простой рецепт, а вкус изысканный

5 августа 2014 года elena saveleva 75 #

Не ожидала что на столько вкусно! Спасибо за рецепт! (Кстати пекла без орехов.)

5 августа 2014 года Лейла # (автор рецепта)

На Здоровье!!! Спасибо за оценку,комент.

Леночка, а почему не ожидали,что будет вкусно?

16 сентября 2013 года DEKADAHC #

Лейла! безумно вкусный пирог!!!!

16 сентября 2013 года Лейла # (автор рецепта)

Приветик, ооо..дааа согласна с тобой на все 100%

Спасибо,Ксения, за очередной сюрприз,доверие.

9 июня 2010 года AYXAN #

Приветик хочу приготовить если груши в коньяке не замачивать ничего?

10 июня 2010 года Лейла # (автор рецепта)

Эся приветик!!!
Конечно можно,коньяк дает аромат,благодаря эфирным маслам они дают свою изуминку грушам.

И вообще спирт улетучивается,это 100%. Если есть ваниль.ароматизатор добавь.
Пеки на Здоровье!!! Спасибо!!!

[x]06:49 10.06.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

16 сентября 2013 года Лейла # (автор рецепта)

↑Ответ для AYXAN

8 октября 2009 года fana deleted #

8 октября 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Лена,

7 октября 2009 года komachka deleted #

http://content.foto.my.mail.ru/mail/maria12011955/_animated/i-2326.jpg

Спасибо!

7 октября 2009 года Лейла # (автор рецепта)

На Здоровье! Спасибо за внимание!

4 октября 2009 года Legor #

Люблю шоколадные пироги и груши!!!, еще бы калории анулировать

4 октября 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Неее ..так не пойдет,без калорий нам нельзя,вкусссно ведь.

4 октября 2009 года руська #

Аппетитно смотрится!

4 октября 2009 года Лейла # (автор рецепта)

И чесслово,очень вкусный

Спасибо,Ириша!

29 сентября 2009 года pirinka #

И мне, и мне, и мне хоть кусочичек

29 сентября 2009 года Лейла # (автор рецепта)

От всей души...Забирай весь пирог...

Спасибо,Ириша!!!

28 сентября 2009 года Konniia #

Кекс просто сказка!!! Спасибо, золотко!!!

28 сентября 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Галочка,тебе спасибо,моя дорогая!!!

28 сентября 2009 года Ldnadezhda #

https://www.povarenok.ru/images/smiles/new/ba.gif

28 сентября 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Спасибо!!!

28 сентября 2009 года Tsvetana #

Замечательный пирог!

28 сентября 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Цветаночка,спасибо большое за Положительный отзыв,комент!

28 сентября 2009 года Tanya #

Супер!!!!!!!!!!!!!!!

28 сентября 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Спасибо,Танюша!!!

28 сентября 2009 года ВИКА-72 #

СУПЕР-ПИРОГ!++++++++++++++++

28 сентября 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Викуля,спасибочки!

28 сентября 2009 года nata777 #

Просто кайф!!!!!

28 сентября 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Точно...

Спасибо,Наточка!!!

27 сентября 2009 года ШЕЛЛ #

Красотища и вкуснотища!!!!!

27 сентября 2009 года Лейла # (автор рецепта)

А тебе не надо,небось наелась там восточной сладости

Спасибо

КЭТик!

27 сентября 2009 года венера71 #

приготовила пирог,получился очень вкусный

семья одобрила. фото прикрепила,только мне до ваших фоток как до китая

(фотика нет,а камера только так снимает)Спасибо Лейла за вкуснятину!!!

27 сентября 2009 года Лейла # (автор рецепта)

только мне до ваших фоток как до китая

Венерочка,да это не главное,вот что приготовила,и понравилось это факт

Спасибо тебе

,милая за сюпризик

за доверие

27 сентября 2009 года С-Р-С-С-a #

другие смайлики здесь

ВКУСНЯТИНА!!!

27 сентября 2009 года Лейла # (автор рецепта)

смайлик

Спасибо,Юльчик!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасами и комнатами отдыха V468 "Санфорд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Шоколадно-ореховый пирог с грушами

Ингредиенты для «Шоколадно-ореховый пирог с грушами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шоколадно-ореховый пирог с грушами»:

Другие варианты рецепта

Шоколадно-ореховый пирог с грушами

Похожие рецепты

Пирог с крыжовником "Взрыв вкуса"

Бисквитный пирог с абрикосами

Шарлотка с яблоками и изюмом

Веганский брауни

Бисквитики с заварным кремом и цукатами

Пирог "Моя рыбка"

Закусочные пирожки с сырной начинкой

Летний ягодный пирог

Луковый пирог

Фотографии «Шоколадно-ореховый пирог с грушами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасами и комнатами отдыха V468 "Санфорд"

Каркасный дом с гаражом V281 "Раунд Рок"

Каркасный дом с мансардой V460 "Вест-Джордан"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!