Нуууу очень вкусная курица, пикантная, нежная, с приятной кисло-сладким оттенком вкуса. Спасибо за рецепт Hopekisa-Надюшеньке.
- 26 сентября 2009, 22:21
- 18324
Лимонное куриное мясо, запеченное в духовке
Ингредиенты для «Лимонное куриное мясо, запеченное в духовке»:
- Курица — 4 шт
- Мука пшеничная / Мука (для панировки)
- Масло оливковое (или подсолнечное-для обжарки) — 3-4 ст. л.
- Лук репчатый (большой) — 1 шт
- Чеснок (мелко порезанного) — 2 зуб.
- Мед — 1 ст. л.
- Цедра лимона — 1 шт
- Розмарин (мелко нарезанных листьев) — 1.5 ч. л.
- Сок лимонный (свежего) — 1 шт
- Бульон — 1 стак.
- Специи (Соль, перец -по вкусу)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
7806.2 ккал |
белки
1069.9 г |
жиры
278 г |
углеводы
252.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 119.9 ккал |
белки 16.4 г |
жиры 4.3 г |
углеводы 3.9 г |
Рецепт «Лимонное куриное мясо, запеченное в духовке»:
-
Слова автора. 4 грудинки разрезаны на двое по толщине или 8 бедрышек без костей
Помыть куриное мясо и высушить бумажными полотенцами. Немного посолить, поперчить (клала белый перец с лимоном). -
Обвалять в муке с двух сторон
-
И обжарить на горячей сковороде на оливковом масле. Примерно 5 мин. на каждой стороне.
-
Переставить курицу на отдельную миску.
-
Вытереть сковороду, налить масло и потушить лук на медленном огне, минут 10-12.
-
Лимонная кожура (снять кожуру, только желтую часть, и мелко нарезать), мелко нашинковать чеснок
-
Добавить нарезанной лимонной кожуры, чеснок и розмарин (заменила на сухую), потушить еще 2 минуты.
-
Отсебятина, добавила карри, куркуму и вместо бульона (не было) кубик "Магги"
-
Добавить мед, лимонный сок, и куриный бульон и на большом огне дать закипеть
-
Разогреть духовку до 200 Ц (400Ф). Пользуясь шумовкой выбрать всю луковую массу и выставить в подходящую посуду для духовки.
-
Сверху выложить куриное мясо. Сверху полить соусом что остался в сковороде. Еще немного посолить и поперчить на ваше усмотрение. Выпекать в духовке 30-45 минут. (написано было сбрызгивать духовку водой каждые 15 мин.) чётко придерживалась писаному ;-)
Комментарии и отзывы
14 июня Сивцова Наталья #
не разделывала на кусочки, приготовила грдк целиком в точности по рецепту
и *отсебятину* автора добавила, и духовку брызгала Лейла, спасибо огромное за такую вкусную курочку
14 июня Лейла # (автор рецепта)
19 ноября 2023 года Сурик #
23 сентября 2023 года Евгения 1976 # (модератор)
Блюдо на сто баллов!
Лейла, большущее спасибо!
24 сентября 2023 года Лейла # (автор рецепта)
9 июня 2010 года Ламия #
10 июня 2010 года Лейла # (автор рецепта)
Спасибо за коменты,внимание!
28 апреля 2010 года ирина66 #
28 апреля 2010 года Лейла # (автор рецепта)
8 октября 2009 года tanu6kin21 #
8 октября 2009 года Лейла # (автор рецепта)
8 октября 2009 года cvet-svetlanka #
8 октября 2009 года Лейла # (автор рецепта)
8 октября 2009 года fana deleted #
8 октября 2009 года Лейла # (автор рецепта)
7 октября 2009 года Алика #
+++++++++
7 октября 2009 года Лейла # (автор рецепта)
Спасибо,Ленусик!!
5 октября 2009 года Фотина #
5 октября 2009 года Лейла # (автор рецепта)
5 октября 2009 года Водолейка #
5 октября 2009 года Лейла # (автор рецепта)
5 октября 2009 года Saovest #
5 октября 2009 года Лейла # (автор рецепта)
5 октября 2009 года Marmelad-marmelad #
5 октября 2009 года Лейла # (автор рецепта)
5 октября 2009 года feyamag #
5 октября 2009 года Лейла # (автор рецепта)
4 октября 2009 года руська #
4 октября 2009 года Лейла # (автор рецепта)
30 сентября 2009 года pirinka #
30 сентября 2009 года Лейла # (автор рецепта)
СПасибо,Ириша!!!
29 сентября 2009 года ZuZu25 #
29 сентября 2009 года Лейла # (автор рецепта)
28 сентября 2009 года Kapelkappa #
песня!!!
++++++++++
28 сентября 2009 года Лейла # (автор рецепта)
Спасибо,дорогая!!!
28 сентября 2009 года OLGA_BOSS #
28 сентября 2009 года Лейла # (автор рецепта)
Спасибо за внимание,комент!
28 сентября 2009 года ВИКА-72 #
28 сентября 2009 года Лейла # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: