Я эту закусочку пробовала на греческом обитаемом острове, который называется-Закинтос. В рецепте используется традиционное"узо", но думаю его можно успешно заменить на водку или коньяк...
lolo1313Поваренок 6 уровня
- 30 сентября 2009, 13:39
- 6910
Закуска с семечками
Ингредиенты для «Закуска с семечками»:
- Перец сладкий (можно зеленый, желтый, красный) — 2 шт
- Перец красный жгучий — 1/3 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Укроп — 1 пуч.
- Семечки тыквенные — 2 ст. л.
- Семечки подсолнуха — 2 ст. л.
- Масло оливковое — 6 ст. л.
- Соль
- Перец черный
- Водка — 6 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1597.6 ккал |
белки
20.4 г |
жиры
134.7 г |
углеводы
20.2 г |
| Порции | |||
| ккал 798.8 ккал |
белки 10.2 г |
жиры 67.4 г |
углеводы 10.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 231.5 ккал |
белки 3 г |
жиры 19.5 г |
углеводы 2.9 г |
Рецепт «Закуска с семечками»:
-
Подготовить овощи: порезать на тонкие ломтики лук и перцы сладкие, перец острый, укроп тоже мелконарезанный.
-
Нагреть масло в сковороде и обжарить лук, перцы в течение 10 минут(примерно). Затем добавить укроп, тыквенные и подсолнечные семечки.
-
Добавить соль, черный перец, залить водочкой. Оставить ещё две минуты на огне. Закуска готова. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: