Пригласила девчат с работы на обед. Я в коротком отпуске. У нас холодно, а так хочется душевного тепла и общения. Вот и устроили девичник. Все, как положено: первое (у меня была шурпа https://www.povarenok.ru/recipes/show/21285/) , второе (рыбка в томате с овощами) и десерт обещала. Очень люблю, когда приходят гости, поэтому подсуетилась с салатиком из курицы и ананасов (на сайте их много, но у меня свой экспромт). "Под заказ" приготовила свое фирменное блюдо "Жульен с мидиями" https://www.povarenok.ru/recipes/show/21358/. Все буквально в считанные минуты, ведь время для обеда ограничено. И вот, гости уже в дороге... "О, боже, а десерт". Решила испечь пирог, вспоминая, что можно в него положить, и что у меня есть. Такой славный получился, нежный, вкусный, с кокосовой ноткой. И очень простой в исполнении. Слопали мгновенно. Добавку уже просили в виде рецепта. Вот я решила устроить себе вторую серию выпечки, и теперь с уверенностью делюсь с Вами, дорогие Поварята!!! Угощайтесь
alen4ikПоваренок 5 уровня
- 1 октября 2009, 19:43
- 7674
Пирог "Экспромт от Аленчика" (воздушный и нежный)
Ингредиенты для «Пирог "Экспромт от Аленчика" (воздушный и нежный)»:
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар — 1 стак.
- Сметана — 250 г
- Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Стружка кокосовая (1 пакетик) — 40 г
- Слива (свежая, венгерская (угорка)) — 7 шт
- Масло растительное (в тесто) — 1 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3258.5 ккал |
белки
62.8 г |
жиры
108.9 г |
углеводы
513.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 256.6 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 8.6 г |
углеводы 40.4 г |
Рецепт «Пирог "Экспромт от Аленчика" (воздушный и нежный)»:
-
Яйца, сахар и ванильный сахар взбить венчиком (или вилкой)
-
Добавить сметану и разрыхлитель. Взбить
-
2 стакана муки и столовую ложку растительного масла, тщательно перемешать
-
Добавить 40 гр кокосовой стружки (1 пакетик) и хорошо вымешать. Тесто готово (получается жидковатым)
-
Сливы отделить от косточек и нарезать четвертушками. Можно использовать вяленые фрукты (также нарезать)
-
В смазанную маслом и присыпанную мукой форму вылить тесто. Форма разъемная 26 см в диаметре
-
В произвольном порядке уложить нарезанные сливы (вяленые фрукты), слегка утапливая.
При выпекании тесто поднимется и полностью покроет сливы. Поставить запекаться в разогретую духовку минут на 35 при 180* до красивого румяного цвета. Готовность проверить лучиной или спичкой, она должна быть сухой. -
Вот он, красавец, с пылу и жару. Мммммм. Девчата сказали, что держали нос по ветру и шли на аромат...
От себя добавлю: обалденный в теплом виде!!! -
Угощайтесь!!!
-
ПРИЯТНОГО ВСЕМ ЧАЕПИТИЯ!!! И пусть весь мир подождет
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 октября 2009 года tanu6kin21 #
22 октября 2009 года alen4ik # (автор рецепта)
6 октября 2009 года Алика #
8 октября 2009 года alen4ik # (автор рецепта)
6 октября 2009 года alsides #
8 октября 2009 года alen4ik # (автор рецепта)
5 октября 2009 года биа46 #
8 октября 2009 года alen4ik # (автор рецепта)
4 октября 2009 года руська #
8 октября 2009 года alen4ik # (автор рецепта)
3 октября 2009 года tat70 #
4 октября 2009 года alen4ik # (автор рецепта)
2 октября 2009 года Ольга Бабич #
2 октября 2009 года alen4ik # (автор рецепта)
2 октября 2009 года Olga2311 #
2 октября 2009 года alen4ik # (автор рецепта)
2 октября 2009 года olmora #
2 октября 2009 года alen4ik # (автор рецепта)
2 октября 2009 года ВИКА-72 #
2 октября 2009 года alen4ik # (автор рецепта)
2 октября 2009 года Tsvetana #
2 октября 2009 года alen4ik # (автор рецепта)
2 октября 2009 года танюша-медвежонок deleted #
2 октября 2009 года alen4ik # (автор рецепта)
Если что, то я и на третью серию согласна
Большое спасибо за коммент
2 октября 2009 года Sunny2000 #
2 октября 2009 года alen4ik # (автор рецепта)
Да уж, монитор лопать не надо, только съедобное желательно употреблять
2 октября 2009 года Luniya #
2 октября 2009 года alen4ik # (автор рецепта)
Я тоже стояла перед выбором, у меня вишня в морозилке, но предпочла свежие сливы (пока еще есть)
12 октября 2009 года Luniya #
22 октября 2009 года alen4ik # (автор рецепта)
Очень приятно, что готовили по моему рецепту!
2 октября 2009 года Мэрри #
2 октября 2009 года alen4ik # (автор рецепта)
2 октября 2009 года DeAnna #
2 октября 2009 года alen4ik # (автор рецепта)
2 октября 2009 года мисс #
2 октября 2009 года alen4ik # (автор рецепта)
я уже потом подумала о сливочном, но у меня в морозилке лежит - в общем надо было выиграть время, попробуй и так
2 октября 2009 года Kapelkappa #
2 октября 2009 года alen4ik # (автор рецепта)
Очень нам понравился пирожок
2 октября 2009 года E-va #
2 октября 2009 года alen4ik # (автор рецепта)
1 октября 2009 года Oksanchik8 #
2 октября 2009 года alen4ik # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: