Несложный, довольно быстрый и очень вкусный салатик. Хорошо подойдет для праздничного стола, можно использовать и как второе горячее блюдо.
WonderПоваренок 1 уровня
- 2 октября 2009, 23:12
- 34811
Горячий салат с курицей, грибами и фасолью
Ингредиенты для «Горячий салат с курицей, грибами и фасолью»:
- Филе куриное (1 грудка) — 500 г
- Фасоль консервированная — 1 бан.
- Грибы (отварные) — 200 г
- Сыр твердый — 200 г
- Лук репчатый — 1-2 шт
- Майонез
- Масло растительное (для жарки)
- Зелень (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1321.6 ккал |
белки
192.3 г |
жиры
17.5 г |
углеводы
92 г |
| Порции | |||
| ккал 330.4 ккал |
белки 48.1 г |
жиры 4.4 г |
углеводы 23 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 94.4 ккал |
белки 13.7 г |
жиры 1.3 г |
углеводы 6.6 г |
Рецепт «Горячий салат с курицей, грибами и фасолью»:
-
Вот и все ингредиенты, сыра только у меня маловато, надо в 2 раза больше.
Лучше делать этот салат в невысокой широкой посуде, чтобы слои не были слишком толстыми, но у меня такой нет, я делаю в двух маленьких кастрюльках для микроволновки -
Лук режем и обжариваем в растительном масле, выкладываем на дно.
-
Затем выкладываем грибы. Я использовала отварные опята, но их можно заменить любыми лесными грибами или обжаренными шампиньонами.
-
Затем выкладываем фасоль. Я беру в банке в собственном соку, но можно взять отваренную заранее.
-
Куриное филе режем на кусочки, солим по вкусу (или не солим вообще, я не солила), перемешиваем с майонезом и выкладываем следующим слоем.
Если брать сырое филе, то будет много сока, если хотите салат посуше – его надо обжарить. -
Посыпаем сверху сыром и зеленью. Вобще, лучше каждый слой слегка присыпать сыром, чтобы салат не разваливался, но у меня сыра было маловато, я на верхушку оставила.
-
Отправляем в духовку - 240 градусов, минут на 40, пока сыр не зарумянится.
(Если брали обжаренную грудку – в 2 раза меньше, т.к. там все ингредиенты фактически уже готовы).
А вобще, ориентируйтесь на свою духовку и толщину слоев. Главное, чтоб курица не была сырой.
Вот так это выглядит в запеченном виде. Это только половина!!!
Так как там образуется много сока, салат можно подавать и как горячее к картофелю.
Приятного аппетита! 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 июня 2017 года Vampirka1131 #
Забрала в КК
22 октября 2013 года Жменька ИИ #
8 сентября 2013 года Жменька ИИ #
8 июля 2010 года poltavchanka #
20 июля 2010 года Wonder # (автор рецепта)
13 октября 2009 года Очарование #
13 октября 2009 года tatka77 #
11 октября 2009 года vita7474 #
анимации картинки
11 октября 2009 года Wonder # (автор рецепта)
11 октября 2009 года draika #
11 октября 2009 года Wonder # (автор рецепта)
11 октября 2009 года Любашечка #
11 октября 2009 года Майя28 deleted #
11 октября 2009 года Wonder # (автор рецепта)
6 октября 2009 года шиншилла #
6 октября 2009 года Wonder # (автор рецепта)
5 октября 2009 года sana swiss #
4 октября 2009 года Wonder # (автор рецепта)
4 октября 2009 года руська #
4 октября 2009 года tat70 #
3 октября 2009 года Tsvetana #
3 октября 2009 года Скалли #
3 октября 2009 года ledi701 #
3 октября 2009 года Plushka #
3 октября 2009 года djazair #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: