Ну, еще один очень шоколадный, очень ореховый, очень красивый, очень простой в приготовлении и долго сохраняющийся торт :)
hyazinthetmprenameПоваренок 7 уровня
- 4 октября 2009, 14:45
- 7369
Шоколадно-ореховый торт
Ингредиенты для «Шоколадно-ореховый торт»:
- Шоколад темный (кто не любит горький, возьмите молочный; 150 гр - тесто, 150гр - заливка) — 300 г
- Яйцо куриное — 4 шт
- Ванильный сахар — 1 пакет.
- Соль (щепотка)
- Маргарин — 150 г
- Сахар коричневый (можно белый) — 100 г
- Миндаль — 150 г
- Мука пшеничная / Мука — 35 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Физалис (для украшения)
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4365.2 ккал |
белки
75.7 г |
жиры
307 г |
углеводы
331.2 г |
| Порции | |||
| ккал 363.8 ккал |
белки 6.3 г |
жиры 25.6 г |
углеводы 27.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 440.9 ккал |
белки 7.6 г |
жиры 31 г |
углеводы 33.5 г |
Рецепт «Шоколадно-ореховый торт»:
-
С шоколадной плитки настрогаем стружку для украшения торта.
150 гр шоколада натрем на терке - это для теста. -
Яйца разделить на белки и желтки.
Белки взбить с ванильным сахаром и щепоткой соли до "пиков".
мягкий маргарин взбить с сахаром и желтками,
постепенно добавить муку, разрыхлитель и молотый миндаль - взбить,
добавить тертый шоколад и 1/3 взбитых белков. Хорошо перемешать. -
Включить духовку на 160-170*С.
Добавить в тесто оставшиеся взбитые белки и ложкой, мешая снизу вверх, аккуратно их смешать (однородности добиваться не надо!)
Тесто выливаем в форму, застеленную пекарской бумагой,
выпекаем 50 минут при 160-170*С.
Остужаем в форме, затем вынимаем. -
Пока корж остывал, растопили на водяной бане оставшийся шоколад
и залили остывший корж.
Поставим в холодильник для застывания шоколадного слоя.
Потом украшаем шоколадной стружкой и физалисом. -
Вот так! или на свое усмотрение...
-
Не повторите моей ошибки - НЕ ХРАНИТЕ ТОРТ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ, иначе его трудно разрезать на красивые кусочки (слишком застывший шоколад :( )
Торт рассыпчатый и очень ш о к о л а д н ы й !
Рецепт из журнала "Frau mit Spass"
1 кусочек - 368 калорий
1 кусочек - 368 калорий
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
182 месяца назад Natali04 #
6 ноября 2009 года kliukva2 #
26 ноября 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
14 октября 2009 года Leena #
14 октября 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
6 октября 2009 года руська #
6 октября 2009 года Руна deleted #
5 октября 2009 года наташа лучко #
5 октября 2009 года Эволюция #
6 октября 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
Хорошо, гости - все свои люди, на красивость внимания не обратили
5 октября 2009 года chococat #
5 октября 2009 года Konniia #
5 октября 2009 года Tsvetana #
6 октября 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
5 октября 2009 года ВИКА-72 #
5 октября 2009 года мисс #
5 октября 2009 года Kapelkappa #
5 октября 2009 года E-va #
6 октября 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
4 октября 2009 года Мороженка #
4 октября 2009 года tat70 #
4 октября 2009 года irinaviktorovna #
4 октября 2009 года биа46 #
4 октября 2009 года crybell #
4 октября 2009 года Lzaika45 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: