Приготовьте вот такие блины для вашего любимого! Поверьте, он это оценит!
elena_110Поваренок 5 уровня
- 4 октября 2009, 20:51
- 16414
Блины "Для любимого"
Ингредиенты для «Блины "Для любимого"»:
- Мука пшеничная / Мука — 2,5 стак.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 2 ст. л.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Сода (уксусом) — 0,5 ч. л.
- Молоко (или другую жидкость) — 2 стак.
- Вода (кипяток) — 0,5 стак.
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Икра красная (для украшения) — 1 бан.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2263.7 ккал |
белки
89.4 г |
жиры
73.3 г |
углеводы
314.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 202.1 ккал |
белки 8 г |
жиры 6.5 г |
углеводы 28.1 г |
Рецепт «Блины "Для любимого"»:
-
Блины
-
Розочки
В чeм оригинальность этого рецепта?
В качестве жидкого компонента для приготовления блинов в этом рецепте вы можете использовать:
-молоко
-кефир
-любой жидкий йогурт
-ряженку
-варенец
-сыворотку
-минеральную воду
-любой фруктовый или овощной сок
В зависимости от того, какой именно продукт вы используете в этом рецепте в качестве жидкого компонента, вкус, цвет и запах блинов будет варьироваться.
Я использовала в данном случае молоко 2,5 % жирности.
Итак, в eмкости смешиваем яйца, соль, сахар, соду (не забыть погасить уксусом или крутым кипятком),1 стакан просеянной через сито муки, 1 стакан жидкости и растительное масло.
Хорошенько всe перемешиваем, чтобы не было комочков.
Постепенно вводим в смесь оставшуюся муку (просеять) и жидкость. Снова всe хорошо перемешиваем.
В самом конце добавляем крутой кипяток и всe смешиваем.
Даeм постоять тесту 10-15 минут, пусть "отдохнeт".
Выпекать на раскалeнной, смазанной растительным маслом сковороде (желательно чугунной) до румяной корочки с обоих сторон. Я смазываю растительным маслом сковороду перед каждым блином.
Готовые блины смазать сливочным маслом.
Приступаем к изготовлению розочек.
Тут всe очень просто.
Нужно вырезать ровный круг внутри блина, из малого круга вырезать листики, а из окантовки скрутить розы.
Подать на стол своему любимому (любимой) и наслаждаться замечательным вкусом блинов с икрой.
По мотивам рецепта блинов "Румяных" от Поварeшки с поварeнком (с ЛиРу).
В качестве жидкого компонента для приготовления блинов в этом рецепте вы можете использовать:
-молоко
-кефир
-любой жидкий йогурт
-ряженку
-варенец
-сыворотку
-минеральную воду
-любой фруктовый или овощной сок
В зависимости от того, какой именно продукт вы используете в этом рецепте в качестве жидкого компонента, вкус, цвет и запах блинов будет варьироваться.
Я использовала в данном случае молоко 2,5 % жирности.
Итак, в eмкости смешиваем яйца, соль, сахар, соду (не забыть погасить уксусом или крутым кипятком),1 стакан просеянной через сито муки, 1 стакан жидкости и растительное масло.
Хорошенько всe перемешиваем, чтобы не было комочков.
Постепенно вводим в смесь оставшуюся муку (просеять) и жидкость. Снова всe хорошо перемешиваем.
В самом конце добавляем крутой кипяток и всe смешиваем.
Даeм постоять тесту 10-15 минут, пусть "отдохнeт".
Выпекать на раскалeнной, смазанной растительным маслом сковороде (желательно чугунной) до румяной корочки с обоих сторон. Я смазываю растительным маслом сковороду перед каждым блином.
Готовые блины смазать сливочным маслом.
Приступаем к изготовлению розочек.
Тут всe очень просто.
Нужно вырезать ровный круг внутри блина, из малого круга вырезать листики, а из окантовки скрутить розы.
Подать на стол своему любимому (любимой) и наслаждаться замечательным вкусом блинов с икрой.
По мотивам рецепта блинов "Румяных" от Поварeшки с поварeнком (с ЛиРу).
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 марта акчуч #
[+5]27 февраля Tata0330 #
[+5]1 марта 2024 года yuvl #
[+5]8 августа 2010 года daisy231194 #
18 апреля 2010 года Lika719 #
14 апреля 2010 года irina tmprename #
8 февраля 2010 года yulchenok74 #
7 июля 2010 года Nivadom #
28 декабря 2009 года victyusha_d #
15 октября 2009 года tanu6kin21 #
14 октября 2009 года Nutta #
Из середок тоже розочек наделала, разрезав пополам их. Получился классный букет, сфоткала, может доберусь выложу. И блины на кипятке интересные получились, нам понравились
P.S. Была так увлечена розочками, что забыла смазывать блины, но потом в розочки по кусочку масла положила под икру
13 октября 2009 года tamada1 #
13 октября 2009 года Ал-на-толстушка #
8 октября 2009 года ШЕЛЛ #
7 октября 2009 года Lana66 #
5 октября 2009 года ДивоДивное #
5 октября 2009 года Lzaika45 #
5 октября 2009 года Антуанетта deleted #
5 октября 2009 года ВИКА-72 #
5 октября 2009 года timoxa #
5 октября 2009 года OLGA_BOSS #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: