Решила так назвать тарталетки, потому что состав очень напоминает всеми любимый салат. Готовятся быстро и легко! Идея из журнала "Школа гастронома" (немного доработала). На конкурс "Королева фуршета".
HelenochkaПоваренок 3 уровня
- 7 октября 2009, 15:18
- 12185
Картофельные тарталетки "Под шубкой"
Ингредиенты для «Картофельные тарталетки "Под шубкой"»:
- Картофель — 3 шт
- Свекла — 1 шт
- Филе рыбное — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Уксус — 1 ст. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Сливки (жирность 35%) — 1 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Майонез (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
807.9 ккал |
белки
49.3 г |
жиры
16.2 г |
углеводы
118.1 г |
| Порции | |||
| ккал 161.6 ккал |
белки 9.9 г |
жиры 3.2 г |
углеводы 23.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 91.8 ккал |
белки 5.6 г |
жиры 1.8 г |
углеводы 13.4 г |
Рецепт «Картофельные тарталетки "Под шубкой"»:
-
Лук режем полукольцами и заливаем маринадом: 1 ст.л. уксуса перемешанная с 1 ст.л. сахарного песка на 30 минут.
-
Отвариваем по отдельности картофель в мундире и свеклу. Охлаждаем, чистим.
-
Измельчаем свеклу в блендере.
-
Добавляем сливки, солим и я добавила еще для остроты немного майонеза.
-
Картофель нарезаем кружочками толщиной примерно 1 см.
Сверху укладываем свекольную массу, кусочек сельди и украшаем маринованным луком.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 апреля 2010 года mamsik50 #
16 октября 2009 года frida1201 deleted #
16 октября 2009 года Helenochka # (автор рецепта)
9 октября 2009 года С-Р-С-С-a #
9 октября 2009 года Helenochka # (автор рецепта)
8 октября 2009 года Фрау Марта #
8 октября 2009 года Фрау Марта #
8 октября 2009 года DeAnna #
8 октября 2009 года Helenochka # (автор рецепта)
8 октября 2009 года мисс #
8 октября 2009 года alsides #
8 октября 2009 года Helenochka # (автор рецепта)
8 октября 2009 года tat70 #
7 октября 2009 года иринальвитца #
7 октября 2009 года кирюша #
7 октября 2009 года Весна18 #
7 октября 2009 года Lzaika45 #
7 октября 2009 года Татьяна2006 #
8 октября 2009 года Helenochka # (автор рецепта)
7 октября 2009 года lelika # (модератор)
8 октября 2009 года Helenochka # (автор рецепта)
7 октября 2009 года inna_2107 #
7 октября 2009 года timoxa #
7 октября 2009 года timoxa #
8 октября 2009 года Helenochka # (автор рецепта)
8 октября 2009 года Helenochka # (автор рецепта)
7 октября 2009 года kovka deleted #
7 октября 2009 года Genius #
8 октября 2009 года Helenochka # (автор рецепта)
7 октября 2009 года пани Кася #
8 октября 2009 года Helenochka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: