Любители кальмаров - милости прошу
ДзиньПоваренок 4 уровня
- 8 октября 2009, 9:09
- 40985
Кальмары в лимонном кляре
Ингредиенты для «Кальмары в лимонном кляре»:
- Кальмар — 2 шт
- Яйцо куриное (в кляр) — 2 шт
- Молоко (в кляр) — 150 мл
- Лимон (в кляр) — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука (в кляр) — 4-5 ст. л.
- Соль (в кляр)
- Куркума (в кляр)
- Зелень (сушеная)
- Перец черный (в кляр)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2059.6 ккал |
белки
282.6 г |
жиры
45.2 г |
углеводы
130.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 106.7 ккал |
белки 14.6 г |
жиры 2.3 г |
углеводы 6.8 г |
Рецепт «Кальмары в лимонном кляре»:
-
Приятного!!!
Сырых кальмаров нарезаем колечками, толщиной 5 мм. Обсушиваем на бумажном полотенце.
Готовим кляр:
• Взбиваем два яйца
• Солим-перчим
• Добавляем куркуму
• Выжимаем 1 лимон
• 150 мл. молока
• Сушеная зелень
• 4 -5 ст. ложек муки (может быть другое кол-во, зависит от муки)
Убираем кляр в холодильник и хорошенько охлаждаем.
Разогреваем на сковороде растительное масло.
Каждое колечко кальмара обваливаем в муке (так кляр не будет отваливаться) и окунаем в кляр.
Обжариваем с двух сторон.
Кладем на салфетку, чтоб стекло лишнее масло.
Едим с любимым соусом и запиваем пивом!!!
Готовим кляр:
• Взбиваем два яйца
• Солим-перчим
• Добавляем куркуму
• Выжимаем 1 лимон
• 150 мл. молока
• Сушеная зелень
• 4 -5 ст. ложек муки (может быть другое кол-во, зависит от муки)
Убираем кляр в холодильник и хорошенько охлаждаем.
Разогреваем на сковороде растительное масло.
Каждое колечко кальмара обваливаем в муке (так кляр не будет отваливаться) и окунаем в кляр.
Обжариваем с двух сторон.
Кладем на салфетку, чтоб стекло лишнее масло.
Едим с любимым соусом и запиваем пивом!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 апреля 2016 года Ксюня_51 #
P.S. : Кстати,в холодном виде нам понравилось в 1000 раз больше
Огромное спасибо за супер рецепт
2 февраля 2014 года Feya60 #
28 декабря 2013 года NatalyOks #
1 января 2014 года Дзинь # (автор рецепта)
24 ноября 2013 года Колюшко #
24 ноября 2013 года Колюшко #
2 октября 2013 года Патиряшка #
6 мая 2010 года ирина66 #
4 февраля 2010 года марьяна006 #
5 февраля 2010 года Дзинь # (автор рецепта)
23 января 2010 года marishka0608 #
25 января 2010 года Дзинь # (автор рецепта)
26 октября 2009 года tanu6kin21 #
27 октября 2009 года Дзинь # (автор рецепта)
23 октября 2009 года tatka555 deleted #
26 октября 2009 года Дзинь # (автор рецепта)
19 октября 2009 года Валентина-72 #
19 октября 2009 года Дзинь # (автор рецепта)
19 октября 2009 года lenchuk32 #
19 октября 2009 года Дзинь # (автор рецепта)
18 октября 2009 года tanyra #
19 октября 2009 года Дзинь # (автор рецепта)
16 октября 2009 года Saovest #
16 октября 2009 года Дзинь # (автор рецепта)
16 октября 2009 года vika petrova #
16 октября 2009 года Дзинь # (автор рецепта)
16 октября 2009 года Divinius #
16 октября 2009 года Дзинь # (автор рецепта)
9 октября 2009 года ВИКА-72 #
13 октября 2009 года Дзинь # (автор рецепта)
9 октября 2009 года Лейла #
Иночка!+++
9 октября 2009 года Дзинь # (автор рецепта)
8 октября 2009 года Natali-bar #
9 октября 2009 года Дзинь # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: