Иногда рыбка не съедается вся и кусочек долго лежит в холодильнике, а выбросить рука не поднимается... Когда первый раз делала, думала, получится каша наподобие мимозы, но результат превзошел все ожидания... Сытный и вкусный салатик подойдет как на каждый день так и на праздничный стол!
oksana83Поваренок 2 уровня
- 8 октября 2009, 15:12
- 15415
Салат с копченой скумбрией
Ингредиенты для «Салат с копченой скумбрией»:
- Скумбрия (копченая, половина рыбки)
- Рис (сырой) — 1 стак.
- Огурец — 2 шт
- Лук репчатый (большой) — 1 шт
- Майонез
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1930.8 ккал |
белки
147.1 г |
жиры
82.8 г |
углеводы
150 г |
| Порции | |||
| ккал 482.7 ккал |
белки 36.8 г |
жиры 20.7 г |
углеводы 37.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 152 ккал |
белки 11.6 г |
жиры 6.5 г |
углеводы 11.8 г |
Рецепт «Салат с копченой скумбрией»:
Рыбку разделать от костей,
стакан риса сварить в чуть соленой воде и дать остыть на дуршлаге,
лук порезать мелко и одну треть обжарить на растительном масле до "золота", оставшуюся часть добавить сырой (можно замариновать),
огурец порезать кубиками.
Все смешать и заправить майонезом.
P. S. Уровень "сытности" салата можно регулировать количеством добавленного риса, огурчик придает салатику свежесть и легкость.
Приятного аппетита!
стакан риса сварить в чуть соленой воде и дать остыть на дуршлаге,
лук порезать мелко и одну треть обжарить на растительном масле до "золота", оставшуюся часть добавить сырой (можно замариновать),
огурец порезать кубиками.
Все смешать и заправить майонезом.
P. S. Уровень "сытности" салата можно регулировать количеством добавленного риса, огурчик придает салатику свежесть и легкость.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 июня 2023 года Himbeeren #
По фото автора показалось, что огурцы нужны солёные, их и пристроила. Салат вкусный и для разнообразия стола очень даже неплох.
На целую рыбину брала два пакетика риса и лук не жарила. Очень просились в салат яйца. В следующий раз добавлю скорее всего.
Автору большое спасибо за рецепт!
14 апреля 2015 года Сирень-2015 #
15 октября 2009 года tanu6kin21 #
16 октября 2009 года oksana83 # (автор рецепта)
15 октября 2009 года oksana83 # (автор рецепта)
14 октября 2009 года brouks #
Вот только интересно, как соленая рыба с отварным рисом сочетается?
22 марта 2013 года lemonywater #
12 октября 2009 года биа46 #
13 октября 2009 года oksana83 # (автор рецепта)
9 октября 2009 года Meotida #
9 октября 2009 года oksana83 # (автор рецепта)
9 октября 2009 года tat70 #
9 октября 2009 года oksana83 # (автор рецепта)
9 октября 2009 года Инночка07 #
9 октября 2009 года oksana83 # (автор рецепта)
9 октября 2009 года alsides #
9 октября 2009 года oksana83 # (автор рецепта)
8 октября 2009 года mishiel #
8 октября 2009 года Элли #
8 октября 2009 года kovka deleted #
8 октября 2009 года OLGA_BOSS #
8 октября 2009 года Юл-к83 #
8 октября 2009 года inna_2107 #
8 октября 2009 года Selenav #
8 октября 2009 года swetik-semizwetik #
8 октября 2009 года oksana83 # (автор рецепта)
8 октября 2009 года smirn deleted #
8 октября 2009 года oksana83 # (автор рецепта)
8 октября 2009 года Tomilev #
8 октября 2009 года oksana83 # (автор рецепта)
Спасибо за цветы!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: